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2019年7月13日 · 1.奶油適量。 2.細砂糖適量。 推薦閱讀：【甜點食譜】美味比想像中更簡單：舒芙蕾DIY. 步驟一. 用刷具沾取已融化的奶油輕刷上一層於烤模四周，再將砂糖均勻灑上沾附在烤模裡，最後將多餘未沾附的砂糖倒出後，冷藏備用。 步驟二. 將蛋黃與10g砂糖利用攪拌器打至乳白色狀後，篩入麵粉再加入檸檬汁及檸檬皮削備用。 因為做甜點我都喜歡減糖，少了過甜膩感也健康些，所以檸檬汁的酸可平衡糖份的甜膩，若喜歡奶香味重一些的人，就可以用鮮奶或喜歡的果汁取代。 推薦閱讀：【食譜】絕不失手！ 簡易無蛋版提拉米蘇. 步驟三. 10g砂糖分次加進蛋白中打發至蛋白霜硬挺不掉落，（烤箱180℃預熱）將蛋黃液和蛋白霜混合用刮刀輕輕溫柔的拌勻，最後倒入烤模後再用刮刀輕刮表面麵糊至平滑面，烤出來才會平整漂亮。
2021年6月30日 · 作法也超級簡單，先把鮮奶和檸檬汁充份攪拌混合。 一邊攪拌一邊用小火煮。 不用等到沸騰，乳水分離後就可以關火。 看起來像豆花狀就對了。 然後用一塊乾淨的濾布把起司和乳清分離。 濾出的乳清也很營養，不要丟掉喔，可以用來做麵包或煎餅之類的。 用濾布的好處是水份可以濾得比較徹底，而且可以整型。 如果沒有濾布，細一點的濾網也可以喔。 做出來的起司就是很濃的奶味，口感軟軟的比較像莫札瑞拉。 也可以在一開始製作時加點塩調味。 冰在冰箱冷藏約可放3-4天。 不過自製的沒有添加物，還是儘早吃掉比較好。 【 波波媽 】授權轉載 原文出處【 波波吃。 好吃起司簡單diy。 推薦閱讀： 不用人工添加粉！ 也能簡單快速做起司鬆餅. ★無油料理★創意食譜，厚達10公分茄香千層！ 食譜. 關於作者與本篇文章.
2017年11月4日 · 你一口我一口，還會互相餵食. 看著兩個小孩吃得開心，媽媽也做得很開心. 另一種做法，不使用雞蛋糕粉和鬆餅粉. 準備材料: 低筋麵粉50克、奶油20克、細砂糖30克、鹽一小匙. 牛奶20克、雞蛋一顆、香草粉1匙 (可有可無)
2018年11月27日 · 把 檸檬酸 和 小蘇打粉 以1:1混合一起. 加入一些些天然色料一起拌勻，讓泡澡球有淡淡的顏色。 不加也可以，做出來的泡澡球是白色的。 可以加入一點點香精油，讓泡澡球會有香香的味道. 拌勻後就可以倒入模具裡，爸媽們可以幫忙一定要壓緊。 沒有模具沒關係，捏成圓球型、三角型，倒入時放進小玩具，泡澡時就會有小驚喜！ 製作泡澡球定型時一定要壓緊或捏緊，不然等乾後會有空隙. 放至一天等全乾後就可以脫模嘍～ 用模具做好的泡澡球是不是很可愛！ 壓緊 這個步驟很重要。 泡澡球全乾後才不會有空洞，成品會更好看。 自製泡澡球就這麼簡單！ 不完美的型狀可以拿來當清潔錠使用，清洗馬桶或洗手台水管超好用. 自已做泡澡球成本超省的，讓寶貝洗澡時增加樂趣，天天用也不會心疼 ( (哈哈哈.
2021年8月9日 · 1.低筋麵粉200g. 2.全蛋1顆. 3.細砂糖50g. 4.鮮奶160ml. 5.植物油30g. 6.無鋁泡打粉1/2匙. 7.鹽少許. 8.無鹽奶油適量（刷烤模時使用） 步驟一. 細砂糖與植物油混合攪拌均勻後，再加入一小匙鹽混合拌勻。 步驟二. 直接打入全蛋—>鮮奶—>過篩麵粉、泡打粉，攪拌均勻即完成麵糊。 這種只要全部喇一喇的工作，趁著迷你寶午睡時間讓哥哥全程自己動手作，整個攪得很開心好滿意。 （要不兩個孩子一合體3分鐘麵糊可能花半小時都搞不定） (推薦閱讀： 【簡易好吃食譜】黑心油退散！ 免油炸油煎的寶寶版香烤薯餅！ 步驟三. 這次 食譜是液態麵糊，免搓揉完全不沾手，直接倒入模型或使用鬆餅機、鑄鐵烤盤、平底鍋都ok！
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2019年9月19日 · 黃豆跟清水放入果汁機打磨，放入紗布中、以雙手用力擠出豆漿，剩下的就是豆渣。 將豆漿放入大鍋內，以中火加熱，並且不斷攪拌。 豆漿很容易焦底、接近滾沸時也很容易扑出鍋外，所以煮豆漿火不能大，中途不能停止攪拌或離開爐邊，並且煮豆漿的鍋子最好夠深夠大才安全。 關於豆漿要煮多久眾說紛紜，但我的經驗是聞到生豆的腥味變成了豆漿的香味時，就差不多了；這時候只要煮滾（豆漿表面起泡並升起至鍋緣）即可關火，並且將鍋子移離爐頭。 煮豆漿這個步驟真的是非常磨耐性，通常要站在鍋邊20分鐘到半個小時左右。 有一次貪快火開得大了些、說時遲那時快立馬就有焦味飄出，那次以後還是乖乖地用中火慢慢攪煮，免得糟蹋一鍋心血啊～ 豆漿完成後，我會盛出適量製作豆腐，其餘飲用。
2020年9月21日 · 1. 小蘇打粉 5 大匙。 2. 無水檸檬酸 2 大匙。 3. 喜愛的精油 共 40 滴。 做法：（強烈建議戴上口罩與手套） 1.將粉類量好份量放入盆中混合。 2.加入精油後攪拌均勻。 手指捏起來會稍微定型的粉狀即可。 3.用力塞進矽膠模中！ （一定要用力，否則脫模會散開） 4.放置 4～6 小時後脫模，放入密封罐中保存。 完成。 小蘇打粉. 學名為「碳酸氫鈉」，屬於 PH8.3 的弱鹼性，由於其溫和不傷肌膚，而且清潔後的汙水，若排放到河川也不會造成環境汙染的問題，很適合全家大小一起使用。 無水檸檬酸. 具抗菌性，中和酸鹼值、除臭、清潔（對鹼性污垢有強效去污效果），可以去除水垢，跟小蘇打混合後遇水會大量發泡，Ethan 媽也會拿來定期清潔排水孔（水管）呦！ 推薦閱讀：
