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  2. 2018年7月18日 · 牛蒡. 一根. 排骨. 適量. 薑. 適量. 枸杞. 適量. 紅棗. 約7~8顆. 乾香菇. 約4~5朵. 鹽. 適量. 米酒. 適量. 食材. 排骨洗淨,冷水入鍋汆燙,煮沸去腥後,再次洗淨備用。 牛蒡 用刀背刮除外皮。 牛蒡 :切片 乾 香菇 :泡軟切易入口大小 薑 :切片 紅棗:中間劃一刀使其易煮出味道 枸杞 :略微泡一下即可. 記得 牛蒡 要邊切邊放入裝了冷水的鍋中防止氧化。 將食材 (除了鹽和 枸杞 、酒)全部放入湯鍋中加入適量的水,大火煮開後轉小火約煮半小時。 最後放入 枸杞 、酒、鹽巴調味即可。 好! 簡單清爽的 牛蒡 排骨湯完成囉! 小撇步. Ps. 調味的部分請依個人口味調整喔!! {^.^} 小牛的媽fb粉絲頁: https://goo.gl/bWjW6d.

  3. 愛料理精選112篇簡易食譜做法與步驟有最新的電鍋青木瓜牛蒡湯山藥牛蒡玉米湯電鍋一鍋到底)、腰果牛蒡蔬菜湯電鍋-牛蒡玉米排骨湯一鍋到底)。. 以及牛蒡牛蒡排骨湯日式炊飯等相關料理做法。. 一起來做好吃的牛蒡湯料理吧!.

  4. 2024年5月18日 · 牛蒡香菇排骨湯. 牛蒡 • 排骨 • 乾香菇 • 紅棗 • 枸杞 • 米酒. 60 分鐘. 4人份. 鄭恬. 牛蒡蓮藕排骨湯. 牛蒡 • 排骨 • 蓮藕 1小節 • 玉米 • 紅棗 • 薑 • 菇類 • 紅蘿蔔 • 調味料: • 鰹魚粉 • 鹽巴 • 黑胡椒粉. 30分鐘. 6~7人份. 伊珊. 牛蒡排骨芋頭蔬菜湯. 排骨 高 湯 • 牛蒡 • 排骨 • 義美芋頭 • 枸杞 • 紅蘿蔔 • 小魚乾 • 乾干貝 • 毛豆 • 花椰菜 數朵. 1小時. 4人份. 薇糖薇冰. 天婦羅蘿蔔湯. 排骨 ,雞腳 (冰箱庫存食材),白蘿蔔一顆,薑2+2片, 牛蒡 天婦羅數片 (剛好冰箱有),香菜一根 • 水蓋過食材. 40分鐘. 6人份.

  5. 2014年3月8日 · #家常菜. #湯. #排骨湯. #異國料理. #入春滋養. 食材. 牛蒡茶. 適量. 豬背骨. 2盒. 新鮮牛蒡. 1根. 薑. 適量. 鹽. 適量. 米酒. 少許. 先煮一鍋水,汆燙豬背骨,之後清洗乾淨、備用。 牛蒡 刷洗乾淨、切片(或切塊),放入加了清水的鍋內,放入處理好的豬背骨,切一些 薑 片進去,放入米酒, 最後放上適量的 牛蒡 乾,就可以開火燉湯。 慢慢燉煮,大概煮40分鐘,就可以加鹽調味,完成囉~ 小撇步. 湯頭喝起來很清爽,豬背骨可以改成豬支骨或是雞肉,

  6. 原料. 牛蒡 1根, 排骨 1條,竹芋適量,蜜棗2顆,鹽適量,雞精適量. 步驟. 1.將排骨切段。 2.牛蒡去皮切成段,再對半切開。 注意邊切邊放入加了醋的清水裡,不然很快變色。 3.切好竹芋。 4.將所有材料入鍋文火煮兩小時,調味上湯,味道還好。 牛蒡排骨湯的詳細做法步驟配料圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的牛蒡排骨湯。 牛蒡學名Arctum Iappa L,別名大力子,牛子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔,東洋參。 是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜,葉柄和嫩葉也可食用,牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值。 每l00克鮮菜中含水分約87克,蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克,纖維素1.3-1.5克。 胡蘿蔔素高達390毫克。 維生素Cl.9毫克。

  7. 排骨湯. 牛蒡排骨湯 0. 原料. 牛蒡 又稱東洋之參,有強身健體、抗病抗衰老的功效。 用料: 排骨 300克、 牛蒡 1根、鹽少許. 步驟. 1、排骨切塊,放入清水中,水沸後撇去浮沫,撈出排骨; 2、砂鍋中水將沸時,放入排骨,大火煮開,小火繼續煮一個半小時; 3、牛蒡去皮切滾刀塊或片,泡到醋水中防止變色; 4、將牛蒡倒入砂鍋中,繼續煮半個小時,加少許鹽調味即可。 牛蒡排骨湯的詳細做法,步驟,配料,圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的牛蒡排骨湯。

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