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2023年10月18日 · 益生菌是指一類活的微生物，當攝入足夠量時，可以對使用對象的健康發揮有益作用，包括調節腸道菌群、促進營養物質吸收和調節免疫等。 （示意圖／Shutterstock） 字級設定： 小 中 大 特. 據估計，2026年益生菌市場將達到783億美元。 在所有保健食品中，益生菌產品在各種專業人員與一般民眾之接受度均獨占鰲頭。 台灣的發酵技術也是國際上之佼佼者。...
2023年8月18日 · 益菌凍晶層是在無菌與低溫的狀態下，將益生菌濃縮成凍晶型態，提升保存穩定性；其次，是把益生菌所需的食物變化成養供給層，確保益菌到達腸道時，還有一定的活性；最後裏上強化膠質與多體形成的保護層，防止益生菌受胃酸破壞，提高存活率。 新上市的太陽星全效克菲爾益生菌採用被外媒評選為益生菌保健原料四大創新工藝之一的SYNTEK TM...
2021年1月3日 · 很多人都白吃了！ 益生菌改善過敏、顧腸胃無感？ 營養師曝7種NG吃法。 (示意圖/常春月刊提供) 字級設定： 小 中 大 特....
2021年1月11日 · 其實不同益生菌菌種對於人體的幫助大不相同；例如嗜酸乳桿菌 (Lactobacillus acidophilus，俗稱A菌)常駐於小腸；而比菲德氏菌 (Bifidobacterium bifidum，俗稱B菌)多存在於大腸，且結構呈Y叉型，能於大腸表面形成一層保護層，降低食物對於大腸的刺激；鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus GG,...
2024年5月20日 · 益生菌是很夯的保健食品，很多人吃了後卻覺得沒什麼用，對此，中醫師陸孝宸指出，益生菌至少要吃2周到1個月，才能在腸道形成菌落，想到才吃 ...
2022年5月25日 · 呼吸道疾病眾多，蔡英傑指出，益生菌對於提升免疫力和對抗流感的效益已經獲得證實，例如美國印第安那大學的研究發現，吃乾酪乳桿菌和發酵乳桿菌3個月，可降低上呼吸道感染機率；2019年，西班牙Biosearch...
2021年6月16日 · 許毓容營養師推薦，民眾挑選益生菌時，可選擇具有「凍晶包埋專利技術」的益生菌產品，可以防止益生菌遭胃酸破壞，在消化道更穩定的生長。 因為胃腸道構造比較複雜，尤其通過胃酸的環境，益生菌無法全數存活釋放，所以益生菌製作的技術會是挑選產品的一大關鍵。...
