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2013年10月25日 · 2013-10-25 14:45. #北海道. 文／墨刻編輯部呂宛霖報導 特別感謝／北海道後志總合振興局. 新雪谷位在北海道後志地區的南部，田野間巨大的羊蹄山是當地的精神象徵。 羊蹄山因形狀極似富士山，故又被稱為蝦夷富士（蝦夷為北海道古名），更是養育這片大地的神聖之山；每當山上積雪溶化滲入地下，數十年、數百年後才會化為山腳湧泉，灌溉大地，如此經過幾千個循環，北國大地漸漸豐飫，物種生息不斷。 這天我們飛向北國，在大地之母的懷中摘取新鮮蔬果，發掘秋季限定的季節美味。 從神威岬望出去的落日美景毫無遮蔽，視線極為開闊。 （攝影／墨刻編輯部呂宛霖） 10月的北海道已染上一片秋色，車行之間窗外流過的盡是金黃風景，美得奢侈。
2012年11月20日 · 北投石因含放射性元素「鐳」，在日本坊間傳聞具醫療功效，被奉為「藥石」，平均130年才能長出1公分的礦物結晶，且僅在特殊環境下才能結晶。 由於環境變遷，使得北投石生成不易而更為稀有，目前收藏於北投溫泉博物館內重達800公斤的北投石，即為全球最 ...
2023年7月4日 · 又有對身分證優惠囉！. 火鍋吃到飽霸主「馬辣」 推出對中身分證／健保卡號碼或持學生證，即可享「 XXL東石大蛤吃到飽」的優惠，這個7月趕快善用優惠吃一波！. 馬辣推出對中身分證就可享有XXL東石大蛤吃到飽的優惠。. (圖／馬辣集團）. 自7月1日至7月31日止 ...
2023年4月18日 · 活動的內容包括寫真攝影同好會、美食體驗如油菜花天婦羅與油菜花餅、在攝影展區也有音樂表演，其次還有電動車、乘馬、滑翔翼等運用不同的交通工具，來體會油菜花田不同角度與視野的美。. 油菜花在當地也是製油的重要原料，到此觀光不妨帶回天然油菜 ...
2011年11月25日 · 2011-11-25 15:58. 國內. 美食. #連江縣. 文／李欣怡採訪報導. 酒的用處對離島居民來說非常廣泛，除了出海捕魚時的暖身還能用來「顧身體」，在馬祖，婦女做月子都是用老酒來進補。 馬祖老酒為什麼這麼補？ 原來當地人早就在用對身體有益處的紅麴加上米、水來釀酒，釀好的老酒加上薑、煎蛋及黑糖，就是馬祖人的月子餐，而酒量好的人，也可以直接喝。 在馬祖，幾乎家家戶戶都會釀酒。 （攝影／景點家李欣怡） 馬祖老酒的釀造在每年冬至到隔年清明期間，今年釀好的酒得等到明年才能喝，因此，釀酒的成敗與否對馬祖人來說變得非常重要。 為了成功釀好隔年要用酒，老一輩的人留有不少釀酒禁忌，包括釀酒時不能亂說話，還要挑個黃道吉日。
2013年5月14日 · 老一輩談到北投，最值得回味的莫過於當地三寶：溫泉、酒家菜與那卡西，但隨著時光荏苒，北投三寶僅剩下溫泉為人所熟知。想要重溫北投的光輝時刻嗎？自5月17日起至5月19日止，北投酒家菜文化美食節將在捷運新北投站南側道路舉行，連續3日的活動中，除了有令人懷念的那卡西歌聲、酒家菜 ...
2023年4月20日 · ・熱菜 (2選1) 金不奐香嫩小卷/禿油蟹粉豆腐煲. ・主廚推薦甜品. 鮑魚香脆紅米鮮蝦腸粉。 (圖／景點+ 張盈盈) 此外，「玖尹」自即日起推出全新菜單，除了保留人氣招牌料理賦予全新擺盤升級之外，主廚更精選筍殼魚、日本刺參、鮑魚、澳洲龍蝦、乳鴿等各式頂級食材，推出多款跨越菜系藩籬的海陸珍饈美饌，以及形色精巧的鹹甜港點。 脆皮蝦球佐海膽醬。 （圖／玖尹） 時尚中餐廳「玖尹」結合了新派粵菜與精緻港點，透過不斷創新開發、並融合優選食材入饌，讓饕客們有多樣精緻可口美食可選擇；本次更為了政府普發現金6000元，設計了一套四人合菜超值組合優惠，善用普發6000元不僅可享用新品與人氣料理，還可大啖龍蝦與戰斧豬排等海陸珍饈！
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