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2021年1月27日 · 維生素 B 群與神經系統維持正常功能息息相關,缺乏 B1、B3、B6 和 B12 都被發現與憂鬱、認知功能有關,可能原因為維生素 B 群參與維持情緒穩定的血清素的製造,或是因為失眠而影響情緒。
2024年5月20日 · 彰化醫院營養師施璐筠說:「為避免維生素 B1 缺乏,每日應均衡攝食六大類食物,減少精緻食物,三餐以全穀雜糧為主食,並養成天天攝取 5 蔬果的飲食習慣,即可免於維生素B1缺乏。
2024年1月22日 · 以下 7 種人較容易缺乏 B 群,可以考慮從保健食品適度補充。 外食族: 蔬菜、水果攝取不足,比較容易缺乏維生素 B 群。 上班族: 工作壓力大、常熬夜會消耗較多 B 群,建議適度補充來調節生理機能。 酗酒者: 酒精有利尿作用,酒喝越多,身體消耗 B 群的速度越快,特別是維生素 B1、B2 和葉酸。 健身族群: 活動量較大的時候,身體對於維生素 B 群的需求量會提高,運動流汗也會造成維生素 B 群流失。 素食者: 維生素 B12 多存在於動物性食品中,如肉類、乳製品、蛋黃和海鮮,長期吃素的人易缺乏維生素 B12。 老年人: 年紀大的長輩食慾會降低,消化吸收功能變差,容易導致營養攝取不足。 備孕、準媽咪: 葉酸是維持胎兒正常發育的重要營養素,建議在備孕階段就要開始補充。
2024年6月17日 · 8 大類維生素 B 一覽表. 哪些族群需要補充維他命 B 群. 經常外食者: 外食族容易飲食不均衡,無法攝取足夠營養素,可透過吃 B 群增進營養吸收,同時調節新陳代謝,維持健康。 長期熬夜者: 忙碌的上班族與學生,可能因為常熬夜而無精打采,吃 B 群能提振精神,補充能量。
- 維生素B1(硫胺):維生素B1的主要功用之一就是維持神經系統的正常功能,被稱之為「精神性維生素」,缺乏會與情緒疾患、憂鬱、焦慮症狀有關。一項研究針對1500位年紀50到70歲受測者進行調查,發現缺乏B1較容易有憂鬱症狀,或是暴譟易怒,嚴重缺乏時還會出現周邊神經病變。
- 維生素B2(核黃素):維生素B2與能量及鐵元素的代謝有關,同時也是重要的抗氧化劑。年長者如果缺乏維生素B2會出現認知功能下降,以及與憂鬱有關的症狀。
- 維生素B3(菸鹼酸):缺乏維生素B3被認為與憂鬱、焦慮、躁鬱、知覺失調症有所關聯。菸鹼酸的補充被認為可以來改善憂鬱、焦慮、煩躁等症狀。如果維生素B3不足,可以多吃綠葉蔬菜、蛋、魚、雞鴨、瘦肉等食物。
- 維生素B5(泛酸):維生素B5被普遍視為可以對抗壓力的輔助酵素,同時也會協助中樞神經系統的正常發展。它與乙烯膽鹼(acetylcholine)的形成有關,泛酸的缺乏會導致疲倦與憂鬱,攝取高單位的泛酸可以改善憂鬱與躁鬱的症狀。
2021年2月24日 · 特定維生素 B 缺乏的族群為: 維生素 B1:女性 13-18 歲,約達建議攝取量的 97-99% 維生素 B2:男性 7-18 歲及 65 歲以上,約達建議攝取量 84-98%,女性 13-18,攝取量 83-84% 維生素 B3 (菸鹼酸):女性 13-18 歲及 75 歲以上,約達建議攝取量 88-96%
2024年1月22日 · 以下 7 種人較容易缺乏 B 群,可以考慮從保健食品適度補充。 外食族: 蔬菜、水果攝取不足,比較容易缺乏維生素 B 群。 上班族: 工作壓力大、常熬夜會消耗較多 B 群,建議適度補充來調節生理機能。 酗酒者: 酒精有利尿作用,酒喝越多,身體消耗 B 群的速度越快,特別是維生素 B1、B2 和葉酸。 健身族群: 活動量較大的時候,身體對於維生素 B 群的需求量會提高,運動流汗也會造成維生素 B 群流失。 素食者: 維生素 B12 多存在於動物性食品中,如肉類、乳製品、蛋黃和海鮮,長期吃素的人易缺乏維生素 B12。 老年人: 年紀大的長輩食慾會降低,消化吸收功能變差,容易導致營養攝取不足。 備孕、準媽咪: 葉酸是維持胎兒正常發育的重要營養素,建議在備孕階段就要開始補充。
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