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2021年12月21日 · 功效1：抗老化、抗癌. 藍莓含有花青素、白藜蘆醇、鞣花酸等酚類抗氧化物，能中和自由基對DNA的損壞、保護細胞，有助於對抗老化；同時，抗氧化物也能降低癌症風險，或阻止癌症患者的病況惡化。 除了藍莓，其他紫色、藍色、深紅色的食物也都富含花青素，例如：葡萄、蔓越莓、黑莓、覆盆莓。 一項 研究 讓168名受試者，每天飲用一公升藍莓蘋果汁，4週之後，受試者體內的DNA損害，減少多達20%。 除了藍莓，蔓越莓、黑莓、覆盆莓等莓類，也都含大量抗氧化物，緩和身體的「氧化壓力」。 推薦閱讀：蔓越莓功效有9好處，蔓越莓益生菌怎麼選？ 4禁忌注意.
2023年8月25日 · 倡議藍區（Blue Zones）生活與藍區機構創辦人丹・布特納，帶領團隊走訪全球五大長壽村效法藍區居民，透過每一天的飲食、活動與人際互動，創造屬於你自己的健康小宇宙。
2024年3月21日 · 1.藍莓：富含花青素，助防糖尿病、失智 圖片來源 / Shutterstock 藍莓含有豐富的花青素，根據研究，花青素對抗自由基的能力比維生素E強50倍，比維生素C強20倍。
2023年8月28日 · 「藍區」（The Blue Zones）是由國家地理學會學人丹．布特納（Dan Buettner）經數十年研究，針對世界各國最健康、最長壽的人的生活方式所提出的概念，他將世界最長壽的5個地區，稱為藍色區域（簡稱藍區）。 其中包括了： 義大利的薩丁尼亞島： 男性百歲人瑞密度最高。 希臘的卡利亞島： 全世界中年死亡率最低的地區之一，失智率也最低。 日本的沖繩： 超過70歲女性的平均年齡世界第一，老年健康狀況舉世無雙。 哥斯大黎加的尼科雅半島： 男性百歲人瑞密度次高。 美國加州的洛瑪琳達： 此地的基督復臨安息日會教徒密度很高，教徒平均壽命與非教徒相較，多了10歲。 這些地區大都屬地處偏遠，科技相較不發達，也因此能夠維持比較自然的生活模式。 推薦閱讀：世界上的超凡文化：最多人瑞的藍區生活是什麼面貌？
2024年3月20日 · 藍莓一直是所謂的「超級食物」，富含花青素等抗氧化物質，具有抗老化、防失智、保護心血管、改善視力等好處。但它需要全日照及特定的溫度與溼度全程嬌養才能開花結果，因此以往藍莓在台灣一直沒被大規模種植，主要仰賴進口。
2023年11月10日 · 巴西莓（Acai berry）是原產於中美洲和南美洲亞馬遜地區的熱帶莓果，數千年來，被當地原住民當成食物來源和天然藥物。 隨著越來越多人了解到它的健康益處，在世界各地廣受歡迎。 巴西莓的營養成分？ 純巴西莓產品，如冷凍果泥和乾粉，是多種營養物質的良好來源。 依據 Healthline 網站，巴西莓每100克冷凍果肉的主要營養成分如下： 熱量：70大卡. 脂肪：5克（飽和脂肪只占1.5克，大部分脂肪是不飽和脂肪，有益健康） 碳水化合物：4克. 糖：2克.
2023年9月19日 · 《藍區挑戰》作者丹・布特納找到世界有五大長壽的藍區，分別是：義大利的薩丁尼亞島、哥斯大黎加的尼科亞半島、日本的沖繩、美國加州的羅馬琳達，以及希臘的伊卡利亞島。 並根據對藍區百歲人瑞進行以上研究，創造出下列簡單的食物準則與食譜。 2023-09-19. ．文 ／ 丹．布特納 Dan Buettner. ．出處 ／ 康健出版. 字級. 收藏. 分享. 藍區人瑞經常吃豆類、全穀類、水果、蔬菜以及種子。 堅果是每天的零食，而且不吃加工食品。 肉只是偶而的調劑，或在慶典吃的食物。 有四種最佳食物應該隨時都準備好，也有四種最糟食物應該避免吃。 四種永遠要吃的食物都是方便取得、便宜、味道佳，且種類夠多，足以應付多數餐食。 四種要避免的食物多半與肥胖、心臟病或癌症非常相關，也是美國標準飲食中常見的誘人食物。
