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2023年7月19日 · 若好奇兩位大師強強聯手的滋味,LA ONE小山進費南雪禮盒即日起到7月31日在高雄漢神巨蛋快閃櫃限量開賣,LA ONE eshop網店於7月21日為止同樣限量開賣,LA ONE烘焙坊則自即日起至9月17日開放預訂。 荔枝巧克力費南雪特別加入讓小山進讚不絕口的台灣荔枝當原料。 (圖片 LA ONE) 夏季限定飛驒牛祭開跑,岐阜縣銘柄牛台灣進口量亞洲第一. 日本和牛的魅力在台灣人氣不墜,以白川鄉合掌村、高山祭等名勝聞名的岐阜縣,縣內生產的「飛驒牛」肉質細緻、油花纖細,曾於今年4月,由產地直送到東京官邸,贈與日本首相岸田文雄,嘗過了飛驒牛製作的便當之後,連岸田文雄也忍不住讚嘆:「飛驒牛的柔軟口感相當令人感動! 日本每個縣市所養殖出來的和牛,風味各有千秋,飛驒牛油花清新,有著吃多也不膩的特色。
2010年11月18日 · 八五度C草創時的參考標竿,就是高雄起家的金 咖啡,其董事長鄭立鍵分析,八五度C氛圍簡單高雅,還將裝滿精緻蛋糕的冷藏櫃往外推,直接面對人來人往的街道,形成櫥窗效應,成功吸引顧客駐足。 進軍中國後,八五度C有許多因地制宜之舉,例如選擇商場與地鐵沿線展店,長期待在中國的台灣連鎖加盟促進協會常務理事柯建中觀察,「這兩處是人潮進出最多的地方,是品牌曝光的絕佳位置。 中國最大茶飲料連鎖店仙蹤林董事長吳伯超說,最開始的二十家店是最難突破的,因為民眾對品牌還很陌生,「八五度C是以快速開店打響中國知名度,當一有知名度,會有許多人跑來提供店面,選址選店因而變得容易。 在中國,八五度C不靠三角窗理論,卻仍堅持貼近民眾的透明店面;不過中國冬天冷,因此特別打造雙層的透明玻璃,中間填充氮氣以阻絕冷空氣。
2022年2月23日 · 今年55歲的王建仁是麵包師傅出身,1989年,他用標會來的72.5萬元,頂下高雄左營一家麵包店,正式創立多那之蛋糕烘焙門市。 「學徒當了1年多才正式摸到麵團,我永遠無法忘記自己做出第一個麵包時,騎著腳踏車,迫切想把溫熱麵包送給媽媽吃的感動。 」談起創業初衷,王建仁回憶,小時候家中環境不好,當學徒期間沒有一天不思考要如何改善家中經濟,直到看見母親品嘗自己親手做的麵包,露出滿足表情的那刻,就決定以 烘焙 為志業,把這份感動傳遞給更多人。 靠著品質和服務,他很快就闖出成績,並陸續開了4家門市,全盛時期,門市加代工營收最高達1.5億元。 「30年前的麵包店根本不流行制服,但他堅持要幫員工做,還要送洗衣店,你就知道他多在乎細節。 」跟著王建仁一路打拚至今的多那之營運長林育芳回憶。
2010年11月18日 · 八五度C草創時的參考標竿,就是高雄起家的金 咖啡,其董事長鄭立鍵分析,八五度C氛圍簡單高雅,還將裝滿精緻蛋糕的冷藏櫃往外推,直接面對人來人往的街道,形成櫥窗效應,成功吸引顧客駐足。 進軍中國後,八五度C有許多因地制宜之舉,例如選擇商場與地鐵沿線展店,長期待在中國的台灣連鎖加盟促進協會常務理事柯建中觀察,「這兩處是人潮進出最多的地方,是品牌曝光的絕佳位置。 中國最大茶飲料連鎖店仙蹤林董事長吳伯超說,最開始的二十家店是最難突破的,因為民眾對品牌還很陌生,「八五度C是以快速開店打響中國知名度,當一有知名度,會有許多人跑來提供店面,選址選店因而變得容易。 在中國,八五度C不靠三角窗理論,卻仍堅持貼近民眾的透明店面;不過中國冬天冷,因此特別打造雙層的透明玻璃,中間填充氮氣以阻絕冷空氣。
2023年11月1日 · 「我們這個檸檬塔幾乎是零負評,還有這個千層蛋糕,網友都說是Lady M平替版(指紐約人氣蛋糕店產品平價版本),真的是很好吃。」站在今年新推出的自有甜點品牌「minimore」的蛋糕櫃前,全家商品本部副本部長黃正田自豪地介紹著自家的長銷商品。
2023年9月25日 · 我的人生故事,講起來實在有點像八點檔。 有些女孩一出生就抽到一手好牌:家境良好、父母和樂,從小就被當成小公主捧在手心上,可以學鋼琴、學芭蕾,擁有很多可愛的文具和漂亮的衣服,她們就像被嬌養的蘭花。 可是,我就不是這種框金包銀的蘭花命。 跟蘭花相比,我的童年更像是野草。 我出生在高雄鳳山,下面有一對雙胞胎弟弟。 嚴格說起來,我家並不是所謂「家境貧寒」的家庭,甚至有幾段時間也有過那麼一些好光景。 我爸以前開過海產熱炒店,他的手藝還不錯,生意好的時候,也賺過一點錢。 我爸還在做熱炒店那段時間,我下課都要回家幫忙摘揀大量的九層塔,摘到指甲前端都被九層塔的汁液染得黑黑的,洗也洗不掉。 學校老師以為我洗手沒洗乾淨,硬是把我拖到洗手檯用力搓洗,但那種痕跡就是不管怎麼洗都洗不掉啊!
2018年12月5日 · 他還記得,二 一五年,台北天母直營門市開賣第一天,蛋糕剛放進展示櫃,一名貴婦上門就買了十塊蛋糕,正在櫃枱幫忙的他終於鬆了一口氣:「我總算是(開)咖啡廳了。」 「蛋糕讓我們像咖啡店,但出貨流程也變得很複雜。