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$2680台中伴手禮老店 - 蛋黃酥(12入x4盒)(中秋限定)購物中心
$3299莎士比亞 曲奇蛋黃酥6入禮盒(4盒)(含運)購物中心
$675小潘蛋糕坊 蛋黃酥(白芝麻烏豆沙+黑芝麻豆蓉)x1盒購物中心
$3420$3599【基隆李鵠】綜合蛋黃酥x6盒(10入/盒-附提袋)購物中心![台中伴手禮老店 - 蛋黃酥(12入x10盒)(中秋限定)]( "台中伴手禮老店 - 蛋黃酥(12入x10盒)(中秋限定)")
$6300台中伴手禮老店 - 蛋黃酥(12入x10盒)(中秋限定)購物中心![龍鳳堂 南瓜馬車蛋黃酥禮盒/柚見中秋蛋黃酥10盒組(口味任選)]( "龍鳳堂 南瓜馬車蛋黃酥禮盒/柚見中秋蛋黃酥10盒組(口味任選)")
$4690龍鳳堂 南瓜馬車蛋黃酥禮盒/柚見中秋蛋黃酥10盒組(口味任選)購物中心![【窯幸福】烏豆沙蛋黃酥12入x8盒]( "【窯幸福】烏豆沙蛋黃酥12入x8盒")
$5032【窯幸福】烏豆沙蛋黃酥12入x8盒購物中心![佳德x一福堂 超人氣月餅組合-佳德鳳梨酥(12入/盒)+一福堂菠蘿蛋黃酥(8入/盒)皆附提袋 (中秋預購)]( "佳德x一福堂 超人氣月餅組合-佳德鳳梨酥(12入/盒)+一福堂菠蘿蛋黃酥(8入/盒)皆附提袋 (中秋預購)")
$1109佳德x一福堂 超人氣月餅組合-佳德鳳梨酥(12入/盒)+一福堂菠蘿蛋黃酥(8入/盒)皆附提袋 (中秋預購)購物中心![龍鳳堂 烏豆沙蛋黃酥/綠豆沙蛋黃酥2盒組(口味任選)]( "龍鳳堂 烏豆沙蛋黃酥/綠豆沙蛋黃酥2盒組(口味任選)")
$1189龍鳳堂 烏豆沙蛋黃酥/綠豆沙蛋黃酥2盒組(口味任選)購物中心![龍鳳堂 南瓜馬車蛋黃酥禮盒/柚見中秋蛋黃酥2盒組(口味任選)]( "龍鳳堂 南瓜馬車蛋黃酥禮盒/柚見中秋蛋黃酥2盒組(口味任選)")
$999龍鳳堂 南瓜馬車蛋黃酥禮盒/柚見中秋蛋黃酥2盒組(口味任選)購物中心![台中伴手禮老店 - 蛋黃酥(12入x6盒)(中秋限定)]( "台中伴手禮老店 - 蛋黃酥(12入x6盒)(中秋限定)")
$3899台中伴手禮老店 - 蛋黃酥(12入x6盒)(中秋限定)購物中心![快車肉乾x 拿破崙餅舖 聯名肉鬆餅&招牌千層蛋黃酥1+1秋饗組(6入/盒/共2盒)]( "快車肉乾x 拿破崙餅舖 聯名肉鬆餅&招牌千層蛋黃酥1+1秋饗組(6入/盒/共2盒)")
$1020快車肉乾x 拿破崙餅舖 聯名肉鬆餅&招牌千層蛋黃酥1+1秋饗組(6入/盒/共2盒)購物中心
2021年12月30日 · 鄰近蕭壠文化園區的金葡萄蛋黃酥，是台南佳里傳承三代的在地老店，號稱是佳里隱藏版神級蛋黃酥，可以單顆購買，也有6入、12入、15以及20入等禮盒裝，口味上有烏豆沙蛋黃酥和綠豆椪肉脯蛋黃酥，兩種口味均一價38元，而且禮盒裝的口味可以混搭，讓你一
2024年2月2日 · 蛋黃酥口味有烏豆沙、鳳梨、棗泥、綠豆、及菠蘿蛋黃酥等五種，料多豐富以外，外皮濃濃的酥油香氣配上軟硬適中的蛋黃合作無間，創造完美的整體感，口味部分大家首推的是不過甜的「棗泥蛋黃酥」，另外創新的「菠蘿蛋黃酥」及「綠豆沙蛋黃酥 ...
這次幫大家收集了全台18間蛋黃酥，北中南東各大蛋黃酥名店都在2023蛋黃酥懶人包中，包含陳耀訓·麵包埠、貓茶町、小潘蛋糕坊、Mr. 啃、拉波兒麵包、香格禮坊、堂本麵包店(亞森洋菓子)、不二糕餅、蛋黃家、不二坊、新口味食品行、林記糕餅舖、阿潘肉包
2023年7月6日 · 中秋節除了月餅更愛蛋黃酥，雖然熱量爆表，但一年一度能夠罪惡一下的時光就是現在了，蛋黃酥是每年中秋節必吃糕點，小巧圓潤的外型非常討喜，表面金黃，外皮擁有多層的酥脆口感，如果是傳統口味，咬開後就能品嚐到細緻濃郁的豆沙，夾著整顆香氣十足的
2023年9月17日 · 蛋黃酥是油皮和酥皮折疊然後通過高溫烘烤達到起酥的效果。 如果烘烤的時間不夠，油酥沒有烤化，沒有膨脹成功，那皮還是一坨，除了表面一層，裡面還是濕的，沒有層次出現。
蛋黃酥，是台式月餅的經典代表之一，蛋黃酥主要可分為餅皮、內餡紅豆泥與鹹蛋黃三大重點，最具特色之處，就屬具有層次的餅皮。 蛋黃酥的餅皮是「油酥皮」，為油皮和油酥兩種麵團混合而成，透過兩麵團的交疊與融合，使餅皮烘烤出層次
2022年6月27日 · 傳統蛋黃酥擁有酥鬆的外皮，內餡是豆沙、鹹蛋黃交織而成的美妙滋味，令人著迷地一口接一口！ 想動手做出美味的蛋黃酥嗎？ 本文一共整理 4 款蛋黃酥做法，有經典的豆沙口味，也有療癒流沙版本，中秋節不用再排隊搶購，自己在家 DIY 也能大飽口福！
2021年9月6日 · 去年因為疫情的關係，工作量少，接了不少蛋黃酥的訂單，趁下班及休假時間，做了近3000顆的蛋黃酥，同時也一邊研究及改良蛋黃酥的做法。 慎選用料且按部就班，絕對可以做出比名店更好吃的口感，可以趁新鮮食用，更是自家製作的優勢。
2021年9月1日 · 蛋黃酥算是月餅中的起手式，但要如何做出漂亮蛋黃切面、表面沒有裂痕的蛋黃酥，也是有一點小學問! 快來跟著我的拆解步驟，第一次做蛋黃酥也可以得心應手! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食譜: https://bit.ly/3ypsW8N 原食譜參考自心手作烘培坊 【關鍵字 ...
2023年6月15日 · 台灣人中秋最愛絕對非蛋黃酥莫屬！ 其實製作不難，但總會遇到小問題。 除了食譜外，我整理了失敗原因&解決方法，希望可以幫助你做出最完美的蛋黃酥！ 📍完整圖文食譜： https://heybaker.tw/441O0mc. 📍需要的器具和食材都在這裡： https://heybaker.tw/43GjAWK. 📍焙日頂級餡料全系列： https://heybaker.tw/43Ds94w. #蛋黃酥. #手工點心. #烘焙. #甜點. #鹹蛋黃. #黃油. #餅乾. #糕點. #中秋月餅. 時間. 60 分鐘. 食材. 油皮. 高筋麵粉. 30克. 低筋麵粉. 85克. 無水奶油. 38克. 純糖粉. 32克. 冰水. 50克. 鹽. 少許. 油酥. 無水奶油. 55克. 低筋麵粉.
