搜尋結果
2023年9月29日 · 07:37 2023/09/29. 中時新聞網. 何立雯. 網友認為中秋烤肉好吃精髓在醬料，引起討論。 （圖／shutterstock） 字級設定： 小 中 大 特. 今天是中秋節，不少人準備烤肉賞月。...
2019年11月26日 · 有著鬼怪炸雞之稱的「bb.q CHICKEN」終於來台灣啦～不僅口味多到數不清，更有豆腐鍋、韓式烤肉石鍋拌飯、烤雞拼盤等菜色，這次編輯獨家問到員工 ...
答案是YES！ 只要掌握「均衡飲食」跟「低油、低糖、低鹽、高纖維」兩大原則，跟一些燒烤技巧，就能盡情享受烤肉美味，又能兼顧孩子營養的攝取！ 快跟著台北市立萬芳醫院李盈靜營養師這樣做！ 食材挑選記得蔬菜、水果、全榖雜糧不能少！ 李盈靜營養師提醒，烤肉食材要注意「均衡飲食」跟「低油、低糖、低鹽、高纖維」兩大原則。...
2023年9月29日 · 桃園市天晟醫院營養師孫合慶（左）分享烤肉聰明搭配重點，讓民眾輕鬆吃、健康烤。. （天晟醫院提供／蔡明亘桃園傳真）. 中秋節到來，許多民眾 ...
2023年9月26日 · 15:25 2023/09/26. 中時新聞網. 楊雅婷. 中秋佳節不少人會烤肉應景。 （圖／示意圖，達志影像） 字級設定： 小 中 大 特. 中秋節不少人會烤肉應景，一名男子表示，公司要辦烤肉會要求同仁各帶一樣食材，問買什麼才不會出錯？ 多數人指吐司便宜又好買，但也有苦主說往年和朋友一起烤肉，7人有3人帶吐司，避免多數人都帶吐司，建議他可改買果醬，用來塗吐司。...
中秋4天連假即將到來，家家戶戶開始準備烤肉過中秋，不過這次受疫情影響，全台已有18縣市宣布不開放戶外烤肉，新北市更是下令，9月9日至9月15 ...
2016年9月13日 · 1.先烤肉，再烤蔬菜與海鮮。 烤肉要明火旺火才會香脆，烤蔬菜與海鮮要文火慢火才能熟透，並善用噴水器與鋁箔紙調節火力。 2.脂肪多的肉片如牛排，等表層出水再去翻動才能外脆內嫩；脂肪少的肉片如豬里肌與香腸與雞翅，要勤翻動才不會焦，真的怕焦就善加利用鋁箔紙。 3.避免事前醃肉或邊烤邊刷烤肉醬，以免醬料沾粘烤網，造成焦化傷身。 盡量原味燒烤，起鍋前再調味或灑點鹽巴即可。 4.安全第一。...
