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テトロドトキシン (tetrodotoxin, TTX) は化学式 C 11 H 17 N 3 O 8 で表され、ビブリオ属やシュードモナス属などの一部の細菌によって生産されるアルカロイドである。 一般にフグの毒として知られるが、他にアカハライモリ、ツムギハゼ、ヒョウモンダコ、スベスベマンジュウガニなど幾つかの生物も ...
紅麹サプリ事件 （べにこうじサプリじけん）は、 2024年 （ 令和 6年） 3月22日 に発覚した、 日本 の 製薬会社 である 小林製薬 の製造した 紅麹 を 原料 とする サプリメント が原因と疑われる死者5名を含む健康被害を多数出した事件である。 概要. 悪玉 コレステロール を下げる効果をうたった [1] 「 紅麹コレステヘルプ 」など、 機能性表示食品 として国に届け出た3商品を摂取した 消費者 ら5人が死亡、 入院 者数は240人以上、相談件数延べ94,000件（4月18日現在）となった [2] 。 有毒 ・ 有害 な 物質 が含まれている疑いがあるとして 食品衛生法 に基づき回収が命じられた [3] [4] 。
井川 意高（いかわ もとたか、1964年〈昭和39年〉7月28日 - ）は、日本の実業家。大王製紙前会長。大王製紙創業家3代目（同社創業者・井川伊勢吉の孫）で「ティッシュ御曹司」[1]と称される。 カジノで106億8000万円をつぎ込んだ背任事件（大王製紙事件）で ...
特徴. アセトアミノフェンは アスピリン や イブプロフェン などの 非ステロイド性抗炎症薬 (NSAIDs) と異なり、抗炎症作用はほぼ有していない。 正常な服用量では、血液凝固、 腎臓 あるいは 胎児 の 動脈管 収縮などの影響が少ない。 オピオイド系鎮痛剤 と異なり、興奮、眠気などの副作用と 薬物依存 、 耐性 、 離脱症状 は観察されない。 用途. 医療用. 鎮痛剤 として多く頓服処方されている。 関節炎 、 痛風 、 腎結石 、 尿路結石 、 片頭痛 、 疼痛 、 歯痛 、 外傷 、 生理痛 、 腰痛 、 筋肉痛 、 神経痛 、小規模から中規模な手術後などの鎮痛目的で使用される。
日清食品株式会社（にっしんしょくひん、英: NISSIN FOOD PRODUCTS CO., LTD.）は、東京都新宿区と大阪府大阪市淀川区に本社を置くインスタントラーメンを中心とした食品加工会社。日清食品ホールディングス（持株会社）の子会社である。
味の素株式会社（あじのもと、英: Ajinomoto Co., Inc.）は、日本の食品企業。「味の素」は、同社が製造販売するL-グルタミン酸ナトリウムを主成分とするうま味調味料で、同社の登録商標（登録番号第34220号他）。日経平均株価およびTOPIX Large70の構成銘柄の一 ...
概要 M.purpureus、M.pilosus、M.ruberなど、モナスカス属でデンプン質食品（主に米）を発酵させたものを紅麹と呼び、古くから中国や台湾および沖縄において、紅酒や豆腐ようなどの発酵食品に利用されている [1] [2]。また、着色料「ベニコウジ色素」の製造にも利用されているが、これはベニ ...
