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  2. www.agriharvest.tw › archives › 14695料理的靈魂：走訪果菜市場，探索那些走進臺灣的異國香料 - 農傳媒

    「臺北第一果菜市場」是北農最大的果菜批發市場，占地5.26公頃，每天蔬果交易量約1,600噸，蔬果攤販將近1,000攤。 我們在市場中一區一區的紙箱海中找尋香料身影，最後在最混雜的雜菜區中找到零星的薄荷葉、香茅與越南香料。 異國香料在偌大的北農內竟然如此渺小？ 負責雜菜區的拍賣員表示，拍賣制對於這種特殊的香料而言並非主要銷售管道，這些零星的香茅、薄荷，也是推廣性質大於獲利性質。 但這些答案，真的表示全臺最具代表性的北農完全沒有異國香料嗎？ 其實市場裡是有不少經營香料事業的重量級商人，穿越批發市場外圍的圍牆，出現在眼前的是總長約320公尺、鐵皮屋頂的零批場。

  3. www.agriharvest.tw › archives › 97518用一顆橘子 找尋幸福生活的酸甜平衡點 - 農傳媒

    用一顆橘子 找尋幸福生活的酸甜平衡點. 身為振東柑園的第三代接棒人，青農趙子維的共好理念，不只展現在農場生態維護上，也顯見在自己擅於合作的柔軟個性裡。. 經營超過60年的振東柑園，一草一木都是從爺爺趙世通年輕時便開始細心呵護，父母趙令熙、陳 ...

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  4. www.agriharvest.tw › archives › 14562抗病種苗前進國際，台灣香蕉研究所今年成立衍生公司 - 農傳媒

    趙治平認為，臺灣蕉園黃葉病罹病率會降低，和台灣香蕉研究所推出的抗病品種蕉苗逐漸為農民接受有很大的關係。

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  6. www.agriharvest.tw › archives › 20672以蟲治蟲結合IPM，他的彩椒人生從黑白轉回彩色 - 農傳媒

    至於蚜蟲密度過高，會分泌大量蜜露，會形成「煤煙病」，汙染葉片與果實，若無適當防治，將嚴重影響彩椒產量、品質及商品價格。 蚜蟲蟲害形成的煤煙病。

  7. www.agriharvest.tw › archives › 38695【國產香料大進擊】實力績優的原生種香料：月桃 - 農傳媒

    18種月桃各有獨特香氣，整體來說，近似香茅的香味，卻又因為種類不同，增添些許微妙差異，但都是大眾容易接受的味道。. 萬用低調 大自然的寶貴禮物. 月桃，別稱玉桃、良薑，為薑科月桃屬植物，白串串的花苞中有著黃底紅紋的唇瓣，果實則為縱稜紋路的 ...

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  8. www.agriharvest.tw › archives › 14472全球香蕉共抗黃葉病，招式盡出 - 農傳媒

    內容包括黃葉病症狀識別、取樣程序、病原體診斷以及根除疾病和疾病管理等。. 從2009年開始，在哥斯大黎加、古巴、墨西哥、哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯、尼加拉瓜、波多黎各與多明尼加等國輪流舉辦。. 把得到黃葉病的香蕉莖部縱切，可以發現有別於一般 ...

  9. www.agriharvest.tw › archives › 12172【科技農企】生產管理標準化，獲利極大化──自然綠洲國際有限公司 ...

    將蔬果品質標準化，已取得大型連鎖超市的穩定訂單，也是兄弟倆的策略之一。. 柯竣議表示，目前合作農民高達100名以上，其中產銷履歷與有機蔬果占總出貨量的85%，他們不但積極鼓勵農民取得產銷履歷，更輔導傳統慣行農戶安全用藥，透過篩檢，以確保食品 ...

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