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2021年6月16日 · 平時在家下廚,除了嘗試各式鹹食料理外,不少人也開始想嘗試動手作甜點,但有些甜點的技術門檻高、製作時間長,讓想要嘗試手作甜點的人望而卻步;精選五款適合烘焙新手、不需花太多時間就可以輕鬆完成的蛋糕,防疫在家輕鬆做吧~
輕鬆蛋糕料理怎麼做?愛料理精選28篇簡易食譜做法與步驟,有最新的輕鬆完成『紅茶巴斯克蛋糕』、氣炸鍋甜點 布丁蛋糕 簡單輕鬆做!、輕鬆做老奶奶檸檬蛋糕🍋烤箱、輕鬆做巴斯克乳酪蛋糕🧀 烤箱。以及氣炸鍋點心、布丁蛋糕、巧克力千層蛋糕等相關料理 ...
2019年2月19日 · 沒製做過甜點或是處於烘焙初階的你,不要認為親手做蛋糕這件事情離自己很遙遠,本篇文章將介紹4款超簡單的蛋糕食譜,教你乳酪蛋糕、咖啡核桃蛋糕、磅蛋糕與巧克力蛋糕的製作方法,不僅作法簡單,製作時間30分鐘內即可完成,更不需專業烘焙器具就能在家輕鬆做甜點,趕緊動手製作屬於自己的第一塊蛋糕吧!
在家輕鬆做蛋糕:步驟詳解蛋糕製作指南:軟綿細膩,不塌陷初學者必學:輕鬆做出完美蛋糕在家學烘焙:完美蛋糕無難度失敗率接近零的蛋糕製作 ...
2021年5月31日 · Step1:將全麥餅乾和二砂糖放進厚塑膠袋中,以擀麵棍或重物均勻壓碎。 RichardMandsPhotography // Getty Images. Step2:慢慢倒入隔水加熱融化的有鹽奶油,將餅乾碎搓揉到完全混和後放進8吋活底蛋糕模具中,並使用湯匙將餅乾碎均勻用力按壓平舖在模具底部和兩側,厚度大約5公分左右,接著放入冰箱冷凍20分鐘。 vinicef // Getty...
鍋寶好食光. 【Tina老師_甜點出爐囉! 】 布雪蛋糕是一款烘焙基礎向的蛋糕, 掌握好關鍵的蛋白打發,材料輕柔的混合均勻就能做出, 蛋糕體質地輕... 食材:蛋白、蛋黃、奶油乳酪、糖粉、鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁、糖、藍莓果醬. 8 讚. 30 分. 無蛋無酒簡易提拉米蘇. 甜甜陽光製造所. 小朋友也能放心吃的提拉米蘇! 簡單又好吃. 食材:a馬斯卡彭起司、a鮮奶油、a砂糖、手指餅乾、無糖黑咖啡、無糖可可粉.
2022年8月17日 · 不同蛋糕種類需要的食材不同,作法也不一樣,本文將以常見的戚風蛋糕為例,為你整理食材準備與製作步驟,讓你在家也能輕鬆製作美味的蛋糕。 戚風蛋糕食材準備. 戚風蛋糕的食材主要分成2個部分:蛋黃麵糊、蛋白霜。 戚風蛋糕作法. 1.將蛋黃與15g砂糖放在一起充分攪拌,直到砂糖完全溶解。 2.接著加入植物油,持續攪拌直到蛋黃與植物油完全融合。 3.倒入60g牛奶並攪拌均勻。 4.將麵粉過篩後倒入,輕輕攪拌使麵粉充分融合(呈現 無粉粒狀態)。 5.透過上述4個步驟完成蛋黃麵糊後,將蛋黃麵糊放在一旁備用。 6.將蛋白攪拌打出粗泡沫,接著加入檸檬汁,並把砂糖分成3次倒入,持續攪拌打成乾性發泡。 7.開始將烤箱預熱(以160度預熱約10分鐘)。