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2019年7月15日 · 以創意料理聞名的李雪辣嬌餐點看似火辣，卻麻而不辣，許多不敢吃辣的民眾都被這麻的帶勁和辣的香味給收服，一吃就上癮。 水煮牛肉、絕代雙腸和麻辣小龍蝦都是店內熱門的必點料理，另外清爽開胃的李雪冰釀西紅柿與四川涼粉，和口感絕佳的爆漿香Q椒麻小皮蛋也相當適合想嚐鮮吃麻辣的朋友。 李雪辣嬌店內的麻辣小龍蝦很受饕客的喜愛。 最後連日本女高中生都指名要吃的綜合巧克力小籠包很受女生們歡迎，是店內獨創的招牌甜點，同時為了讓許多喜歡麻辣口味的國外或是中南部朋友也可以享受到，目前在百貨公司與官網都能購買到創辦人李雪親自監製的多款辣椒罐，搭配家中料理人人都能享受到辣椒最營養的成分及好口味。 關於作者與本篇文章. 1 個追蹤. 生活消費吧. 愛吃愛美愛生活，生活消費吧為你提供各種好買好玩的生活購物情報！
2017年10月31日 · 喜歡吃辣的朋友， 可以添加辣椒末進去。 10將製作完成的台式高麗菜泡菜放到保鮮盒裡， 放入冰箱冷藏半天就可以食用了。 食用前請以乾淨且乾燥的器具夾取適當的量來吃， 這樣子的製作方法可以放冷藏7~10天， 因為沒有添加防腐劑， 請儘速食用完畢。
2021年9月22日 · 源自於韓國的春川市，是道有300年以上歷史的料理，當時春川有很多養雞場，農家將戶戶必備的辣醬與蔬菜、白飯、雞排拌炒一起，而來流傳百年的家常料理。 「洋蔥」什麼時候放是重點. 想吃正統的「辣炒雞」不用飛去韓國，在家4步驟就能完成，其中，最重要的Tips就是「洋蔥」一定要最後放，比起台式、日式料理，韓國人更愛脆口的洋蔥，太早放會變軟爛，建議最後放有吸飽湯汁即可！ 食材：雞肉半隻、馬鈴薯5個、紅蘿蔔半根、洋蔥一顆、辣椒一根、蔥3~4跟、蒜頭4顆、白糖2大匙、米酒適量. 調味料：韓式辣椒醬1大匙、辣椒粉 2匙、醬油5匙、白糖2大匙、麻油1大匙、胡椒1匙. 1. 把雞切小塊使用抓一抓米酒醃製一下。 2.熱水川燙後撈起，再放入滾燙的水中，再加入白糖2大匙、蒜頭小火燉煮。
2021年3月30日 · 價格平實，口味道地又實在！ 試營運期間，就有不少食客慕名，前來用餐。 招牌牛肉河粉. 湯頭鮮美，清甜而不厚重，單吃～小朋友超愛！ 河粉Q滑，牛肉軟嫩， 牛腱軟而有彈性，牛肚彈脆帶嚼勁 ，沾著醬料同吃更為出色， 河粉可依個人口味加入檸檬汁、羅勒及生辣椒，更顯酸辣爽口，味道極優！ 麻辣牛肉河粉. 上桌時就聞得到芬芳的麻辣香氣，半濁湯汁浮著鮮紅辣油， 光看紅通通的湯頭，就覺得好痛快啊！ （流口水） 嗜辣的我，覺得是小辣，少吃辣的Q爸，倒是覺得辣度偏中辣， 碗內底層為河粉，鋪上滿滿的新鮮牛肉片、白色臭豆腐、 深褐鴨血、金針菇及貢丸，再灑上青綠蔥花，湯頭熱溫辣香中帶些微甘， 整體而言好吃，讓我有吃麻辣鴨血臭豆腐的錯覺呢！ （舔嘴） 南洋咖哩雞飯. 南洋風味咖哩醬，有著濃郁的椰奶香氣，
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2021年6月3日 · Jimmy Liu你很久沒煮了，煮的超好吃. 魏海梅 嘿嘿. 推薦閱讀. 上週PO文說買不到番茄糊，馬上就有朋友很好心的教我怎麼用新鮮番茄自己煮醬，所以這禮拜就來試試看最基本款的【番茄肉醬義大利麵】，最近阿嬤卯起來煮牛肉麵買了很多番茄，直接摸了4顆過來用，煮好的肉醬配上寬麵巴著滿滿的醬汁真是超級好吃。 帶牛弟弟去附近的食品材料行買甜點材料時被他發現了番茄糊，很堅持要買一瓶回來煮麵.
2020年7月28日 · 我一直以來都是以樸素的麵包為主，很少做這類的台式麵包，這次來婦女館的烘焙課學學如何做台式香蔥麵包了，不像外頭的蔥麵包只有很稀疏的幾朵蔥花，自己在家做可是想加多少盡量加呢！ 趁著還有記憶趕快做個筆記下來，之後有機會在家再來試一次. 材料： 麵團. 中筋麵粉 360g. 細砂糖 30g. 鹽 3.5g. 無糖優酪乳 190g. 速發酵母 5g. 無鹽奶油 20g. 表面裝飾. 蔥花 100g. 液體油 50g. 蛋液 50g（1顆） 鹽 5g. 推薦閱讀： 【食譜】口感綿密又鬆軟：甜橙戚風蛋糕. 做法： 1.將無鹽奶油外的麵團材料加入攪拌缸攪拌均勻（無粉狀）。 再加入奶油攪拌至麵團光滑即可取出，第一次發酵約30分鐘（夏季 ； 冬季請依溫度、濕度調整）。 麵團光滑即可，不是做土司，不需要打出薄膜。
