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20200921. 中秋節前1個月即是送禮旺季，非洲豬瘟中央災害應變中心表示，海關這段時間將鎖定國外寄到國內的中秋月餅禮盒進行特別查驗。. （攝影／陳儷方）. 因應全球COVID-19（武漢肺炎）疫情，我國自3月起實施邊境管制，入境人數大減，邊境查獲違規攜帶豬肉 ...
也許是我們的傳統料理與小農食材等特色，有大膽的媽媽朋友問能否幫忙為滿月的孩子製作禮盒？ 有準備結婚的夫妻問我們能否做喜餅？ 這對一個親友間幾乎沒有收、送禮盒生活經驗的我，有很強烈的文化衝擊！ 後來才明白，平日大家可能很少見面，所以節慶或喜事會透過禮盒感謝平日的照顧，或關心很久不見但重要的親友。 於是，我不禁好奇，難道我們排灣族都沒有學校（部落用語哏：沒有禮貌的意思）、不送禮盒的嗎？ 過去在關係緊密的部落農獵社會，平日就是用食物在確認關係，肉怎麼分，收成的芋頭要留多少給今年要結婚的家族等等，農作物在大家眼裡是食物，也是禮物，只需等待對的時機送出去，而這個對的時機不一定是漢人說的特定節慶，而是充滿在日常與生命禮俗中。
黃俐甄說，水蜜桃蓮霧最常見的規格是9粒2公斤裝禮盒，售價1,700元，最頂規的6粒盒裝可賣到2,500元；此品種沒有小果，最低規是11粒盒裝，剔除裂果、瑕疵格外品，9成以上收成都可做禮盒。
鹹蛋黃餅、鹹蛋黃方塊酥在中國大陸儼然已是網紅、熱銷產品。鹹蛋黃與烘焙食品結合並不是頭一遭，老楊食品的Q餅、月餅、黃金奶酥、鳳凰酥等都會使用鹹蛋黃，但與休閒食品（方塊酥、餅乾）一結合，市場樣貌就變得跟過去不太一樣。
鄉間小路. 20210804. 文字／曾怡陵 攝影／黃毛. 以鄉土詩人吳晟的詩、民謠歌手吳志寧重作的詞曲呈現臺灣人與土地相依的情感，來包裝傳統糕餅禮盒的老靈魂，並以傳統糕餅結合西式下午茶的概念打造「研香所」。 百年糕餅店「林金生香」以文學、音樂、現代美感和飲食潮流為載體，讓傳承五代的飲食文化及豐潤人情得以綿延。 1866年（清同治5年）是林金生香創立的年分。 起家厝現址臺中市南屯區萬和路是臺中的第一條馬路，鄰近約337年歷史的萬和宮。 該區時常舉辦廟會慶典，亦是重要的貨品集散地，因此商業繁榮，製餅需求旺盛，發展成為臺灣的「餅窟」。 用糕餅鉤織人情網絡. 林金生香創始者林旺生當初經營的是雜貨店，因政府配給麵粉才有銷售資格。 「那個年代，麵粉跟糖、鹽一樣，都是非常珍貴的。
行政院農業委員會自2016年起，特此委託財團法人食品工業發展研究所（簡稱食品所）執行為期達六年的計畫，透過比賽輔導食品業者克服技術門檻，加速投入「銀髮友善食品」開發與推廣，先一步取得市場商機。 邁入超高齡社會 臺灣亟需銀髮友善食品. 依照衛生福利部「長期照顧十年計畫2.0」的普查數值，2023年臺灣65歲以上的高齡長者預計約433萬人；其中因退化或疾病影響，咀嚼時需要搭配輔助食品的人數達173萬人，而吞嚥困難需要輔助食者亦達65萬人。 食品所以高齡者每週搭配食用銀髮友善食品2～3天、每餐預算50元為試算基礎，推估市場規模可達新臺幣470億元。 龐大的市場規模背後，凸顯出照顧者與家中長輩、甚至醫療照護機構面對高齡團膳飲食的無力感與迫切需求性。
年關將近，訪客送禮需求漸增，農委會農糧署首次與7-ELEVEN統一超商合作推廣產銷履歷蔬果，推出鳳梨釋迦、茂谷柑、雪梨、棗、黑珍珠蓮霧等9種履歷水果禮盒，自26日起提供民眾至7-ELEVEN「i划算」平臺預購，並同步於全臺6,500多間門市上架鮮切鳳梨釋迦水果盒 ...
