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2023年7月6日 · 木瓜營養10大好處，抗老、降血糖，4種人不宜吃木瓜. 木瓜好處非常多，能增強免疫、預防癌症、顧心臟，營養價值中維生素C更是香蕉的5倍。. 木瓜的熱量、GI值是高是低？. 哪些人不能吃木瓜？. 一次了解木瓜功效與禁忌。.
2023年11月27日 · 劉怡里指出，木瓜的膳食纖維豐富，尤其青木瓜是紅肉木瓜的二倍，木瓜酵素還具有軟便作用，能幫助腸道蠕動，改善便祕，也可緩解腸胃型感冒的不適症狀。
青木瓜含有豐富的木瓜酵素，適量食用可以起到促進消化、改善皮膚健康、緩解關節炎症狀、輔助降低血壓、提高免疫力等功效作用。 但青木瓜作為食物並不能替代藥物治療，如需使用還需諮詢醫生。
2020年3月6日 · 青木瓜屬於番木瓜科番木瓜，實質是指未完全熟透的木瓜，比一般木瓜晚4個月左右才會成熟，大約在3個月大左右採收，它的果皮和果肉呈青綠色，味道清甜帶酸，口感較硬和爽脆。
2023年10月3日 · 木瓜是很常見的水果，又方便，但少人知道它木瓜功效超級多，維生素B群、維生素C、礦物質等都很豐富，而生木瓜，也就是「青木瓜」也有特殊功效。.
2022年4月30日 · 農委會提到，青木瓜中含有大量豐富的木瓜酵素，能幫助分解體內的蛋白質、脂肪、碳水化合物及幫助抑制脂肪積蓄的作用，同時還能強化免疫、促進新陳代謝的正常運作有正面幫助。 還沒成熟的木瓜也超級營養! 而這些木瓜酵素會隨著木瓜的成熟度而逐漸減少。 至於坊間流傳青木瓜燉豬腳可以豐胸的說法，營養師高敏敏在臉書粉專「 高敏敏 營養師 」發文指出，青木瓜因爲會流出白色乳汁，呼應古人「以形補形」的說法，營養學中青木瓜中的蛋白質分解酵素有助於蛋白質的分解、讓身體更好吸收，可能間接促進生長發育，但是，青木瓜的酵素並不耐高溫，燉湯時功效就會遞減，加上常跟高油脂肉類一起烹調，沒有適量的掌控好分量，熱量就會跟著大爆炸，所以均衡的吃各種好的蛋白質身體健康最重要。 ☆健康新聞不漏接，按讚追蹤 粉絲頁 。
【木瓜營養】木瓜、青木瓜營養價值都相當豐富，近年更被譽為超級食物。 今次就為大家找來註冊營養師Kiki跟大家講解木瓜的好處與壞處、青木瓜及木瓜的分別，木瓜酵素和吃木瓜禁忌，增強免疫力和對抗流感及新冠肺炎等病毒！
2023年11月15日 · 木瓜功效、好處整理如下： 預防老年性黃斑部病變：是木瓜含有的抗氧化劑——玉米黃素（Zeaxanthin），可降低藍光對眼睛的損傷，進而預防 黃斑部病變。 此外，攝取多種營養水果也有助於降低老年性黃斑部病變的風險和進展。 預防癌症：木瓜含有的β-胡蘿蔔素可降低癌症風險。 根據發現研究，年輕男性飲食攝取充足的β-胡蘿蔔素，對於預防 攝護腺癌 可能有益處。 保護骨骼：木瓜含有豐富的 維生素K，攝取充足的維生素K可改善鈣吸收，並可能減少鈣從尿液流失，使體內擁有充足的鈣來增強並保護骨骼。 助消化、穩定血糖：木瓜含有一種木瓜蛋白酶的酵素，可幫助消化，而且木瓜高纖維、含水量高，有助於預防 便秘，促進腸胃道消化，而高纖維之特性可避免血糖快速飆升。
2023年3月3日 · 木瓜8大功效好處. 1. 茄紅素抗癌. 研究指出，木瓜除了有抗氧化物β-胡蘿蔔素（Beta-carotene），還含有茄紅素（Lycopene），不只能降低罹癌風險，對於正在治療的癌症 病患也可能有益處，因為茄紅素是相當強力的抗氧化營養素，可幫助人體對抗致癌的自由基，其中尤以對 攝護腺癌 和乳癌 的患者幫助特別顯著。 （延伸閱讀： 番茄是蔬菜還水果？ 原來番茄營養功效這麼多） 2. 增進心臟健康. 茄紅素和維生素C，可能有助於預防心臟病（Heart disease），木瓜中的抗氧化物，也能加強高密度膽固醇的功效，增加心臟整體健康。 3. 促進鈣質吸收顧骨本.
2020年6月19日 · 1. 維護心臟健康. 研究顯示富含茄紅素和維生素C的食物有預防心臟疾病的功效，2012、2014年也都有文獻指出木瓜中的抗氧化物能保護心臟，並強化被稱作「好膽固醇」的高密度膽固醇HDL功效。 其中一份研究更發現，受試者服用14週的發酵木瓜營養補充品後發炎情況減少，好、壞膽固醇的比例也較佳，而膽固醇比例正是降低心臟疾病風險的關鍵。 （推薦閱讀： DIY優格冰：木瓜優格冰沙） 2. 促進消化、改善便秘. 廣告 - 內文未完請往下捲動. 木瓜酵素能幫助蛋白質消化，2013年發表在《Neuroendocrinology Letters 》的研究更表示，長期消化不良、腸胃道功能不佳的受試者，在服用以木瓜為主成分的配方長達40天後，便秘和脹氣都有顯著改善。
