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2023年10月9日 · 食物中毒的症状和特点？ 食物中毒是由于摄入受污染或感染的食品或饮水而引起的疾病。 1. 胃肠道症状：食物中毒通常表现为胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹部胀气或腹部痉挛等。 这些症状可能出现在数小时到数天内。 2. 发热：一些食物中毒可能导致体温升高，患者可能会出现发热的症状。 3. 消化系统问题：除了腹部症状外，食物中毒还可能导致其他消化系统问题，如食欲不振、恶心、呕吐和腹泻。 4. 全身症状：某些严重的食物中毒可能会导致全身性症状，如头痛、乏力、虚弱、肌肉或关节疼痛，甚至可能导致意识障碍或昏迷。 5. 毒素特定症状：不同类型的食物中毒可能伴随着特定的症状。 例如，沙门氏菌感染可能导致血便；肉毒杆菌中毒可能导致肌肉无力和呼吸困难等。 发现食物中毒怎么急救？ 1.
2023年8月4日 · 吃了发苦的香瓜而中毒就是因为发苦变质的香瓜里存在有毒的葫芦素，会导致人恶心、呕吐、腹绞痛、脱水等食物中毒症状。 ⑸化学性食物中毒。 指食用了含有毒性的化学物质引起的中毒。 如农药、老鼠药等常用的毒药可能混入食物，引起化学性食物中毒。 食物中毒如何诊断？ ⑴临床表现：发病急剧，潜伏期短，病程亦较短，多数食物中毒以胃肠炎症状为主要表现，最常见的临床症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。 腹痛常为阵发性肠绞痛，腹泻常为水样便，至多时一天可达到十几次。 某些患者会出现发热，体温可以达到38.5℃以上，某些患者伴有畏寒寒战，还有乏力、胃口差等表现。 严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。 某些食物中毒有神经系统症状，如头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐等。 ⑵与进食的关系。
2019年9月25日 · 食物中毒主要是由于身体被食物中的细菌感染所致，其临床表现为呕吐、腹痛、拉肚子等胃肠道症状。 严重的患者还会出现头痛、头晕、意识不清、精神恍惚等神经系统的症状。 那么，通常吃了哪些食物会引发食物中毒呢？ 而出现食物中毒后应该怎样做？ 通常引发食物中毒的食物有： [腐烂的生姜] 多吃生姜能养生，但是腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。 人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。 [胖大的豆芽] 用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。 [长斑的红薯] 红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。 [新鲜蚕豆] 有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。 [鲜黄花菜] 鲜黄花极有毒，干品无毒。
2023年3月31日 · 食物中毒是由于摄入含有病原体或毒素的食物而引起的疾病。 以下是一些可能导致食物中毒的常见食物以及如何避免它们。 1. 生肉和禽肉：生肉和禽肉中可能含有沙门氏菌、大肠杆菌等病原体，对人体有害。 因此，在食用这些肉类之前必须加热煮熟。 2. 生蛋和鱼：生蛋和鱼中可能含有寄生虫，如阿米巴滋生虫，会导致严重疾病。 为了避免感染，请确保食用时完全煮熟。 3. 生菜和其他生产的蔬菜：生菜和其他生产的蔬菜可能被污染，例如化肥、农药和动物粪便等，这些都可能含有细菌。 在吃生菜和其他生产的蔬菜之前，请确保充分清洗以去除细菌和其他污染物。 4. 奶制品：未经过适当处理的奶制品可能含有病原体，如沙门氏菌或结核杆菌等，对人体有害。 请确保食用奶制品为煮沸过或加工过的。 5.
2021年9月10日 · 其中因食用致病微生物污染的食物的食源性疾病占多数，主要引起急性胃肠道感染症状，包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头痛、头晕的症状，部分病例可伴有发热，每天大便次数在3次以上，解稀水样便。 食源性疾病的流行特征： 1.食物传播： 所有的食物中毒都是以食物和水源为载体使致病因子进入机体引起的疾病。 2.暴发性： 一起食源性疾病暴发少则几人，多则成百上千人，微生物性食物中毒多为集体暴发。 3.散发性： 化学性食物中毒和某些有毒动植物食物中毒多以散发病例出现，各病例间在发病时间和地点上无明显联系，如毒蕈中毒、河豚鱼中毒、有机磷中毒等。 4.地区性： 某些食源性疾病常发生于某一地区或某一人群。 例如，肉毒杆菌中毒在中国以新疆地区多见；副溶血性弧菌食物中毒主要发生在沿海地区。
2023年5月28日 · 食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛，常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。 1、发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病。 2、中毒病人具有相似的临床症状。 常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。 3、发病与食物有关。 患者在近期内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停止食用该食物后发病很快停止。 4、食物中毒病人对健康人不具有传染性。 明确原因很关键. 发生食物中毒，不论病情及表现的轻重都需要尽快到医院进行治疗。
2019年8月7日 · 第一种是肠胃性食物中毒 ，通常因为肠胃的免疫力，加上呕吐，拉肚子，12个小时之后慢慢就会康复，之后需要注意饮食。 第二种是细菌型食物中毒 ，这个时候要看个体免疫力，通常免疫力强的人，甚至不用经过发烧这个过程，自己的肠胃就代谢出去。 当然也取决于细菌的威力。 细菌强大就需要抗生素。 此外，正常的食物中毒，不会有如此强烈的不适感，在第一次中毒后，按照医生要求做了胃镜。 发现已经是慢性胃炎，所以才会在吐完之后胃绞痛，反酸导致食管灼热。 那么面对食物中毒，我们需要做什么？
