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2024年4月1日 · 根據媒體 報導，有民眾到中山區的藏壽司用餐後，出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉，醫院認定疑似食物 中毒隨即通報。 對此，台北市衛生局證實有收到通報，已派員前往稽查，現場發現4缺失， 已開立限期改善。 根據媒體報導指出，有4名消費者在3/28中午到中山區藏壽司用餐，用餐後有3人馬上起紅疹 、1人腹瀉，還有人嘔吐、噁心，全部都前往醫院掛急診，醫院診斷後，也緊急通報台北市 衛生局。 台北市衛生局食藥科科長林冠蓁受訪時回應，衛生局是在3/28接獲通報，派員前往現場時， 已經沒有同批食餘檢體，有進一步採集3件工作人員手部，生食刀具、砧板等2件環境檢體。
2024年4月12日 · 食品藥物管理科科長林冠蓁表示，台北市衛 生局於3月28日接到醫院通報某壽司店疑似食物中毒，立即派員至現場稽查，現場已無同 批食餘檢體。 衛生局接到通報後隨即前往現場，稽查結果有4項衛生缺失，若複查發現未改善，將會依 違反「食品安全衛生管理法」處6萬到2億元罰鍰，另外若檢體檢出病原菌也將再開罰，4 月12日起展開全國藏壽司分店總稽查，以「人員健康」、「食材與環境衛生」等為重點， 預計1週完成稽查，而4月11日台北市分店已先行展開稽查。
2024年3月26日 · 北市衛生局說明，目前相關檢驗結果尚未出爐，如廚師手部檢體及刀具、砧板等檢體與就醫 民眾糞便檢體檢出相同病原菌，始認定為一起食品中毒確定案件， 目前為「疑似案件」且持 續調查中。 北市衛生局指出，會引起死亡的食品中毒案件非常罕見，過去曾發生食品中毒死亡原因的有 河豚毒、麻痺性貝毒、腸道出血性大腸桿菌O157及沙門氏菌，其中腸道出血性大腸桿菌O157 常見於歐美地區的生菜沙拉，沙門氏菌常見於蛋製品。 疑食物中毒釀死！ 北市衛生局曝「未勒令停業」原因 目前這2名民眾都沒有攝食上面可能造成食品中毒死亡的食物，同時該餐廳3/20至3/22點餐 相同食物的有25人、3/22有10人，目前未接獲其他通報。
2024年3月26日 · 台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁受訪時指出，事件發生在22日，接獲通報是24日 ，因為已經隔了兩天，餐廳並沒有保存當天食物，但現場稽查時，有發現餐廳未實施每年 一次的廚工健康體檢，同時餐盤衛生有待檢討。 林冠蓁說，當事人是當天自行前往醫院就醫，醫院已經採集受害者的分泌物與糞便檢體， 也要進一步瞭解不治個案是否有其他身體健康因素，所以還要等醫院的檢體檢驗結果出爐 ，才能判定原因。 https://health.ettoday.net/news/2707486 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc), 來自: 27.51.2.228 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711430887.A.B17.html.
2023年7月17日 · 衛生局14日前往冰店稽查，發現店家地板破損且髒污不潔、垃圾桶未加蓋、未依法完成食 品業者登錄、未有食品從業人員體檢紀錄等多項衛生缺失，當時就責令業者停業1週至7月 21日並確實改善。 根據衛生局最新統計，截至今 (17日)晚間為止，共計有23人因症就醫。 衛生局表示，八寶 冰食材與患者檢體都檢出沙門氏桿菌，事證明確，本案將依食安法41條第1項第4款，勒令 停業併處以新台幣30萬元罰款，後續相關事證移送地檢署偵辦。 5.心得: 受害者已經23個,好可怕！ 我夏天也好愛吃冰,之後去冰店可能要多加注意了 希望不適者盡快康復,然後綠豆湯、剉冰、雪花通通中獎,業者要好好交代吧！ 備註: 一個人一天只能張貼一則新聞。
2024年3月27日 · 衛福部資訊處長、台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋今天在臉書表示，該起符合群聚， 食物交集，和類似症狀的三元素，可以定調為集體食物中毒事件。 並指這「會是炒飯症候 群嗎？ 」 李建璋表示，昨上午有一名疑似食物中毒致死案例， 他接到朋友詢問， 當時只有單一事 件，所以假設很多方向，不能不單想食物中毒的可能，也有可能是食物導致過敏性休克， 心肌梗塞，甚至遭下毒。 但是昨下午後，事件陸續擴大，傳來多起在該餐廳進食過後的產 生類似症狀案例，嚴重者甚至需要入住加護病房。 至此案情明朗化，有了群聚，食物交集 ，和類似症狀的三元素，可以定調為集體食物中毒事件。 過去發生食物中毒事件，李建璋表示，多半是小吃攤，辦桌，或是營養午餐，這次是發生 在百貨公司內的名店，著實讓人感到不安。
2023年7月7日 · 衛生局說明，為了判定為食品中毒案件，須等醫院採集的人體檢體及衛生局採集的環境檢 體結果出爐後，進行綜合研判，約須2週時間，若確認是食品中毒將依違反食品安全衛生 管理法處6萬元至2億元罰鍰。 衛生局表示，食品中毒定義為2人或2人以上攝取相同的食品並發生相似症狀，或是肉毒桿 菌毒素引起或急性食品中毒，則患者僅1人也屬食品中毒。 衛生局提醒，民眾如發生疑似食品中毒事件，應於第一時間通報，並集中至醫院就醫，以 利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。
![[新聞] 教民眾「芋」防食品中毒卻翻車 食藥署認 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92&ei=UTF-8&vs=www.ptt.cc&vst=0&fl=0&rd=r1&age=1w&th=101.2&tw=67.4&imgurl=https%3A%2F%2Fi.imgur.com%2FYUzTmyT.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.ptt.cc%2Fbbs%2FGossiping%2FM.1698909168.A.A4D.html&size=135KB&name=%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E6%95%99%E6%B0%91%E7%9C%BE%E3%80%8C%E8%8A%8B%E3%80%8D%E9%98%B2%E9%A3%9F%E5%93%81%E4%B8%AD%E6%AF%92%E5%8D%BB%E7%BF%BB%E8%BB%8A+%E9%A3%9F%E8%97%A5%E7%BD%B2%E8%AA%8D+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BF+Gossiping+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A&oid=1&h=984&w=656&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.65jlLFnakm5k5pGSuOeFbgHaLH%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D67%26h%3D101&tt=%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E6%95%99%E6%B0%91%E7%9C%BE%E3%80%8C%E8%8A%8B%E3%80%8D%E9%98%B2%E9%A3%9F%E5%93%81%E4%B8%AD%E6%AF%92%E5%8D%BB%E7%BF%BB%E8%BB%8A+%E9%A3%9F%E8%97%A5%E7%BD%B2%E8%AA%8D+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BF+Gossiping+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A&sigr=wdETOeS5g75Y&sigit=Z7rHTQX4xt2X&sigi=1KnJb4z1ndHZ&sign=BZzdialbLfWd&sigt=BZzdialbLfWd "[新聞] 教民眾「芋」防食品中毒卻翻車 食藥署認 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊")
![[新聞] 食物中毒冰店曾列大港閱冰推薦名單 高市 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92&ei=UTF-8&vs=www.ptt.cc&vst=0&fl=0&rd=r1&age=1w&th=101.2&tw=101.2&imgurl=https%3A%2F%2Fimg.ltn.com.tw%2FUpload%2Fnews%2F600%2F2023%2F07%2F18%2F4368372_1_1.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.ptt.cc%2Fbbs%2FGossiping%2FM.1689758166.A.DBC.html&size=142KB&name=%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92%E5%86%B0%E5%BA%97%E6%9B%BE%E5%88%97%E5%A4%A7%E6%B8%AF%E9%96%B1%E5%86%B0%E6%8E%A8%E8%96%A6%E5%90%8D%E5%96%AE+%E9%AB%98%E5%B8%82+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BF+Gossiping+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A&oid=2&h=800&w=800&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.3-nwLB7ZKVoRcYkO5wfAYgHaHa%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D101%26h%3D101&tt=%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92%E5%86%B0%E5%BA%97%E6%9B%BE%E5%88%97%E5%A4%A7%E6%B8%AF%E9%96%B1%E5%86%B0%E6%8E%A8%E8%96%A6%E5%90%8D%E5%96%AE+%E9%AB%98%E5%B8%82+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BF+Gossiping+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A&sigr=IYs_uCnl_c4h&sigit=OgI6ve4t.1XX&sigi=Tt5Rr6uOlY7O&sign=PIMiCqt5vYhk&sigt=PIMiCqt5vYhk "[新聞] 食物中毒冰店曾列大港閱冰推薦名單 高市 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊")
![[新聞] 彰化某婚宴會館驚傳食物中毒 數十人上 - 看板 ChangHua - 批踢踢實業坊](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92&ei=UTF-8&vs=www.ptt.cc&vst=0&fl=0&rd=r1&age=1w&th=101.2&tw=93.7&imgurl=https%3A%2F%2Fi.imgur.com%2FJn7sOi3.jpeg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.ptt.cc%2Fbbs%2FChangHua%2FM.1684904718.A.02D.html&size=237KB&name=%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E5%BD%B0%E5%8C%96%E6%9F%90%E5%A9%9A%E5%AE%B4%E6%9C%83%E9%A4%A8%E9%A9%9A%E5%82%B3%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92+%E6%95%B8%E5%8D%81%E4%BA%BA%E4%B8%8A+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BF+ChangHua+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A&oid=3&h=1168&w=1080&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.07hedWqVXWEbHJGhSgEodAHaIA%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D93%26h%3D101&tt=%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E5%BD%B0%E5%8C%96%E6%9F%90%E5%A9%9A%E5%AE%B4%E6%9C%83%E9%A4%A8%E9%A9%9A%E5%82%B3%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92+%E6%95%B8%E5%8D%81%E4%BA%BA%E4%B8%8A+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BF+ChangHua+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A&sigr=_pC.6W5p8r03&sigit=EyIKDohUKcW3&sigi=le0uPUdC9lQH&sign=aZyeKYGwfpOw&sigt=aZyeKYGwfpOw "[新聞] 彰化某婚宴會館驚傳食物中毒 數十人上 - 看板 ChangHua - 批踢踢實業坊")
![[新聞] 今年首起！「古早味芋頭糕」擺盤誤用姑 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92&ei=UTF-8&vs=www.ptt.cc&vst=0&fl=0&rd=r1&age=1w&th=101.2&tw=210.4&imgurl=https%3A%2F%2Fattach.setn.com%2Fnewsimages%2F2023%2F04%2F02%2F4105029-PH.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.ptt.cc%2Fbbs%2FGossiping%2FM.1680418815.A.59A.html&size=32KB&name=%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E4%BB%8A%E5%B9%B4%E9%A6%96%E8%B5%B7%EF%BC%81%E3%80%8C%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%B3%95%E3%80%8D%E6%93%BA%E7%9B%A4%E8%AA%A4%E7%94%A8%E5%A7%91+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BF+Gossiping+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A&oid=4&h=386&w=800&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.s-U12YrG9HfIu5PBxuVeFwHaDk%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D210%26h%3D101&tt=%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E4%BB%8A%E5%B9%B4%E9%A6%96%E8%B5%B7%EF%BC%81%E3%80%8C%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%B3%95%E3%80%8D%E6%93%BA%E7%9B%A4%E8%AA%A4%E7%94%A8%E5%A7%91+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BF+Gossiping+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A&sigr=7NibooSdI1eD&sigit=5.jWfRohYnxT&sigi=EW0iaMl6rZhm&sign=cjrW0ikexi5k&sigt=cjrW0ikexi5k "[新聞] 今年首起！「古早味芋頭糕」擺盤誤用姑 - 看板 Gossiping - 批踢踢實業坊")
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