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2016年10月20日 · 以利潤為重的店主篠田，一直不滿星野無視成本的創作料理，於是與一位貴賓合謀，偽裝食物中毒，目的是要把星野辭退，令她永遠不能在法國料理界立足。 一向自視過高的星野剛剛接受媒體採訪，被另一間餐廳以倍薪挖角而興高采烈；下一秒就被指是食物中毒的元兇，對自己充滿自信的星野完全不相信是事實，當篠田要辭退她時，看她的表情就知道她覺得自己很容易找另一個東家…… 筆者對於店主篠田會以偽裝食物中毒的方法高調裁掉總廚，視自己餐廳名聲不顧表示不能接受，劇本完全亂來……食物中毒對飲食業來說是何等嚴重的事，為什麼劇本可以把這種事說得如此輕鬆，好像只要閉店清潔數天，換掉主廚，餐廳就可以一如既往客似雲來……
2024年3月26日 · 26. 2024. 作者： 劍心. 【社會】小林製藥紅麴產品危害健康事件不斷擴大！ 著名製藥公司「小林製藥」於1月開始接獲報告，有市民吃了該公司使用紅麴的降膽固醇保健品後，出現腎臟問題，至今已有26人住院，當中二人情況嚴重到需要洗腎。 小林製藥於3月22日開記者會，管理層為事件鞠躬道歉，並宣布回收3款使用紅麴的保健食品。 紅麴是在蒸熟的大米中混入紅麴菌發酵後產生的原料，小林製藥懷疑當中可能混入了非預期的成分。 關鍵是該公司生產的紅麴只有20%是自行使用，其餘80%都是作為原材料供應給52間日本及台灣的飲食製造商，因此今次的事件引發多間公司需要自主回收產品。
2024年1月11日 · アキダイ社長秋葉弘道表示，兩者分別和新鮮度無關，關鍵在於「海域」及「淨化處理」，牡蠣是吃水中的浮游生物成長，很容易就會在內臟積聚引起食物中毒的細菌，而生食用的牡蠣就會對獲取的海域及淨化處理的程序，根據食品衛生法有著嚴格的規定。
2016年10月13日 · 故事大綱. 天才女廚師星野光子（天海祐希），在男性為主的料理世界以強靱的體力和精神跨越障礙，到巴黎的著名法國菜餐廳修行，贏取數個著名大賽的獎項後，並獵頭回國，於東京銀座的著名法國菜餐廳「La Cuisine de La reine」當總廚。 她擁有纖細的味覺，及絕不跟隨他人的創造性，不斷創出新菜式，成為世界注目的廚神。 她去哪裡都能讓餐廳獲得三星殊榮，她也多次在媒體曝光，最近更在電視節目上當評論員，是有如巨星般存在。 世界各國的美食家不惜等候三年都要吃到她的美食，她也有「這世界不會有吃剩她創作料理的客人」的自信。 餐廳老闆篠田章吾（小泉孝太郎）在美國拿到MBA學位，一直作為國際經營顧問而活躍，以細密的調查和大膽構想為多家企業重建經營方式，之後終於進軍餐飲界實現自己的目標。
2016年12月23日 · 23. 2016. 作者： 劍心. 最終回感覺不過不失，保留學校供餐的方式有點牽強，說服不了筆者。 篠田讓奧寺放手一博的時機太遲，令原本有意思的一條線默默消失。 總結此劇故事頗勵志，唯劇本質素參差，幸好後半提升，但編劇經常忘記前集的設定，像每集洗一次牌，作為單元劇是不錯，但連續劇則缺乏追看意義。 評分大部分都是給演員，此劇演員表現出色，但平均收視如此低令人嘆息。 作者：Annie. 收視：8.0% 劇 名：Chef～三ツ星の給食～ 電視台：富士電視台 CX. 首 播：2016-10-13. 時 間：逢星期四晚10時. 編 劇：濱田秀哉. 導 演：平野真、田中亮、森脇智延. 監 製：長部聰介、高田雄貴. 音 樂：木村秀彬. 主題歌：松任谷由實「Smile for me」 官 網： 連結.
2020年3月18日 · 18. 2020. 作者： 劍心. 【日藝】03/18：佐藤浩市激瘦重病之謎解開！ 事緣3月8日演員及影評人LiLiCo在部落格上貼出一張照片，是她向主演電影《Fukushima 50》的佐藤浩市進行訪問時的合照，然而該照片中的佐藤激瘦而且顯得蒼老憔悴，就像突然老了10年，網上立即出現關於他患重病及為了新作而減磅的猜測，之後LiLiCo把該照片刪除，更讓大家覺得內有隱情而討論得更熱烈。 不過最新一期的「週刊文春」就公開了對佐藤的訪問內容，詳細解釋他激瘦的原因，事源於去年9月他檢查時發現大腸有息肉，在今年曾入院接受內窺鏡手術切除，但之後發現腸壁有陰影，為了配合工作安排於2月下旬再做手術，為此他要進行一星期的絕食，加上他於1月下旬曾因為食物中毒而無法進食數天，結果體重減少了5公斤。
2024年4月16日 · 說起天然及養殖，都是關於魚類，但鯛魚燒明明不是魚但也有這樣分，記者在街上問途人，大家都不知道有什麼分別，有人猜是中間紅豆餡的不同，於是電視台請來「日本豆沙協會」會長解說。 原來分別在於天然鯛魚燒是以單個鐵模「逐塊烤」，而養殖鯛魚燒是用大型鐵模「同時烤多塊」，當中有著口感的明顯分別，天然多數是皮薄而脆，豆沙保留較多水份，吃起來有多汁的感覺，相反養殖的皮較鬆軟像麵包。 兩者有分別的原因，在於單塊烤能細緻地調整加熱的方法，但多塊就較困難。 至於為什麼會使用天然及養殖來形容，其實是因為約20年前作家宮島康彥在其著作「瀕臨滅絕『天然物』鯛魚燒的魚拓」中以這方式來稱呼。 大家下次去吃鯛魚燒之時，可以看看店的烤製方法，再以美食家身份告訴朋友當中的分別，相信大家都會對你另眼相看（笑）
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