搜尋結果
2024年8月22日 · 由米其林二星港籍名廚簡捷明與廚齡逾40年的行政主廚胡福春領軍的朧粵中餐廳，嚴選 日本 松葉蟹、阿拉斯加蟹、沙公、處女蟳、青蟹等肥美鮮味，推出螯香秋宴，每位5,880元+10%起。 此外也提供一系列單點菜色，包括阿拉斯加蟹三吃、瑤柱桂花炒蟹肉、花雕雞油蒸處女蟳及膏蟹蒸肉餅等垂涎佳餚，香腴鮮甜的人間美味，讓人大飽口福。 朧粵行政主廚胡福春。 圖／朧粵提供. 1/5 看更多....
2024年3月8日 · 擔任品牌顧問合作的「松雲澤」，則是川菜名師張松雲的傳人王開發，以及其弟子張元富所創立的川菜餐廳，擁有米其林一星的肯定。 為了完整呈現官府川菜的精髓，王國政特別率隊至成都深研正宗川菜的烹飪技法，不僅在台重現松雲澤的明星料理 ...
2024年8月27日 · 《臺灣 米其林 指南2024》一星 餐廳 大爆發，一口氣新增10家新一星餐廳。 不過仔細探究，在10家新一星餐廳當中，除「MINIMAL」、「L'Atelier par Yao」與「Sens」3家自去年入選名單晉升的摘星餐廳，是由新銳主廚掌勺外；另外7家首次進榜即摘星的餐廳，餐飲總監或主廚都是曾經獲得米其林星級餐廳、入選餐廳，或其他相關獎項肯定的得獎高手。 「Restaurant...
2024年8月20日 · 《臺灣米其林指南2024》星級餐廳名單，將於8月27日公佈，8月20日率先發表今年指南的必比登推介（Bib Gourma...
3 天前 · 身為國內米其林星級餐廳首位台籍法料女主廚的「鹽之華」創辦人暨主廚黎俞君，決定以邀請好友一起做菜的方式，度過餐廳的20歲生日。
2024年8月8日 · 開幕不到一年，就於今年7月登上「米其林指南」當月入選餐廳名單的新派台菜餐廳「叁酒弍沏」，今夏持續以老菜新作、小菜大作等概念出發，推出全新 料理 「東成西就牛小排」、「新台灣 牛肉湯」等多款餐點，為賓客帶來餐桌上的新意。. 另外也 ...
2024年8月27日 · 《臺灣米其林指南 2024》名單揭曉，今年新增十家一星餐廳，二、三星餐廳則無變化。飲食旅遊作家葉怡蘭認為，今年的評選沒有...
香港米其林餐廳 相關
廣告千田四十年來秉持環保精神，排汙、排煙多年專業技術，一流的售後服務，堅持好的品質！ ...
