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什麼是碳水化合物？. 好壞醣類這樣吃才健康. 碳水化合物（醣類）是人體重要的營養素之一，不過近年來，針對碳水化合物的爭論越來越多，包括低醣（碳）飲食、生酮飲食（極低碳攝取）等，都在挑戰著過去我們對碳水化合物的認知，因此以下將深入介紹 ...
2023年4月27日 · 元氣網以下整理國內外專家建議的12種營養豐富且富含纖維的高碳水化合物食物，大家一起擺脫飲料與甜點的控制，更健康的攝取熱量。 藜麥、燕麥、蕎麥
2019年11月14日 · 現在的沙拉等減脂餐都會把主食換成義大利麵或糙米，就是為了告別精製碳水，攝入優質碳水。 我們整理了下面這份優質主食榜單，下面10款推薦主食，按推薦度從低到高排序，讓你能吃得有滋味的同時，更健康更營養。
2023年5月18日 · 推薦稍微需要限制碳水總量的人，選擇以下 3 種好取得又好吃的「低碳水密度」的食物，營養師提供記憶口訣：三種食材都很適合做成「濃湯」！ 但濃湯主體是麵粉，就沒那麼低碳囉～
2022年1月7日 · 12种非常健康的高碳水化合物食物. 碳水化合物名声不佳，但许多健康食品都含有碳水化合物。. 这里有 12 种非常健康的高碳水化合物食物. 食品 循证. 上次更新时间为 2023年3月18日，上次由专家审核时间为 2022年1月7日。. 多年来，碳水化合物的名声不好。. 人们 ...
高碳水化合物食物有哪些? 相較於低碳水化合物食物，一般如白飯、麵食等【 主食 】，即屬於高碳水化合物食物，除此外，蛋糕、白吐司及糖皆屬於高碳水化合物食物，應特別留意攝取量。
低GI飲食的好處： 1. 降低膽固醇和三酸甘油脂過高的風險。 2. 延長飽足感，避免胰島素分泌太多，讓血糖平緩下降。 3. 避免體內的血糖太高，讓人昏昏欲睡、精神無法集中。 如何判斷食物的GI值？有幾個重點可參考： 1. 富含膳食纖維的食物，大多屬於低GI值。
用複雜的碳水化合物（例如來自蔬菜和豆類的碳水化合物）代替簡單的碳水化合物（例如精製的穀物和糖）具有許多和低碳飲食一樣的好處。 Schaub解釋說。
2018年6月8日 · 許多節食的人都相信，想保持身材苗條，要少吃富含碳水化合物(carbs or carbohydrates)的食品。因此，各種低碳食譜應運而生，而且已經有一段時間了。
2018年3月6日 · 這項台灣人民較陌生的食物在歐美地區相當風靡，相較於其他豆類，每100g中小扁豆還有較多的卡路里、膳食纖維、蛋白質及碳水化合物，常見的小扁豆有褐色、綠色、紅色，依據顏色的不同，有不同的烹調方式可以選擇。
