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2023年11月2日 · 01 老菜脯薑雞湯. 散發著濃濃懷舊情懷、台味十足的老菜脯薑雞湯，是這冬季中相當滋補的一道古早味湯品，而除了老菜脯經典不敗的風味，老薑亦是這道料理中的一大亮點，老薑的微辛調味賦予了湯品新的獨特滋味，除此之外，老薑亦有抗炎和舒緩感冒的效益。 參考作法： https://icook.tw/recipes/430818. 02 薑味咖哩飯. 阿風想到能配掉好幾碗白飯的首選就是咖哩本咖了！ 而除了常見的家庭料理方式，其實可以放些許的老薑來料理咖哩，為咖哩帶來一股新鮮、明顯的辛辣風味，老薑的辛香味聞了真是胃口大開呀~ 參考作法： https://reurl.cc/bleR6v.
2015年10月8日 · 紅棗 是入秋冬很重要的 食補料理 食材，這次的介紹也不能少了他!可以將泡過水的 紅棗 、雞翅、醬油、砂糖、醋和水加入鍋內，一起燉煮，湯滾熟了之後即可享用! 麵小編建議，也可以加入三風麵館的 紅麴麵線 ，讓健康更滿分唷! 食補料理推薦3.蜂蜜漬枸杞. 枸杞 也是冬天 食補料理 常常看到的角色，不過每次 枸杞 都是加在香味四溢的大補帖、燉補湯藥中，這次麵小編要擺脫 枸杞 長久以來的命運! 今年冬天，你還在拿 枸杞 煮湯嗎?其實 枸杞 也可以變身為甜點唷!蜂蜜漬枸杞，先用開水沖泡枸杞，將 枸杞 從水中撈出後再加入適量蜂蜜，不僅健康，也可以養顏美容唷！ 這道 食補料理 點心，解你的嘴饞，又補足你的元氣！ 快來做做看吧！ 也可以搭配 三風麵館 的 小麥燒 、 小麥茶 ，完美健康的下午茶就該長這樣！
2019年1月2日 · 五穀麵條 含有二十種穀物：青仁黑豆、黃豆、花生、花豆、紅豆、糙米、蘇准山、薏仁芡實、蓮子、茯苓、白果、松子、豌豆、玉米、小米、米豆、百合、蕎麥、綠豆、小麥胚芽、麥片等。 可以彌補外食少蔬菜、多精緻澱粉所缺乏的營養。 纖維能促進腸胃蠕動，讓排便通暢，自然人也就舒服清爽。 而鈣質，則是成長發育中的孩子很需要的。 除此之外，多吃五穀雜糧，少吃精緻澱粉，也可以減少肥胖問題的發生。 補充家人的能量，試試看養生的五穀麵吧！ 「食養」不麻煩，變換主食輕鬆為健康加分. 中華文化有「食養」的概念，強調平時三餐就應該選擇對身體有益的食物，從飲食習慣開始養生，自然不容易生病。 最忌諱平時隨便吃、不注重飲食，等到生病了才開始後悔。
2019年2月19日 · 三風小麥燒選用營養價值滿分的各式穀物如小麥、南瓜籽、葵花籽、與杏仁，那吸滿陽光精華的爽脆口感最適合喚醒一整天的活力。 推薦閱讀： 營養價值高的台灣小麥，變身辦公室的超人氣零食小麥燒！ 二、低熱量高飽足感中餐： 三風紅麴麵線 × 黃金嫩雞. 將地瓜蒸熟後，壓製成泥狀備用。 將花椰菜燙熟後備用。 加少許油熱鍋，加入蒜末爆香後，放入胡蘿蔔絲拌炒。 放入雞胸肉拌炒，等雞胸肉呈白色後，加入高麗菜拌炒。 高麗菜大致軟化後，加入地瓜泥翻炒。 加入適量醬油、味精、水，蓋鍋悶煮3分鐘。 加入芝麻少許，翻炒幾下，黃金嫩雞即可起鍋備用。 將紅麴麵線以滾水煮2分鐘，並且將水瀝乾。 加入水煮花椰菜與黃金嫩雞。 上桌開動！
含有豐富蛋白質、鈣、磷等營養的肉質甜美 虱目魚肚 ，加上一把 友白髮素麵線 最適合不過了，不搶戲的 麵線 加上鮮甜肥美的 虱目魚肚 ，可以吃到滿滿海鮮原味和感動。 份數：1人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 百福友白髮素麵食譜-虱目魚肚麵線準備食材. 新鮮無刺魚肚1條. 蛤蜊半斤. 三風麵館 百福友白髮素麵 1束. 薑絲少許. 蔥花少許. 芹菜末少許. 米酒1/4杯. 香油少許. 百福友白髮素麵食譜-虱目魚肚麵線做法. 取一湯鍋，加入適當水量煮滾後，加入魚肚及薑絲。 略滾1分鐘後，加入蛤蜊及1束三風麵館 百福友白髮素麵 ，再放入米酒少許。 待蛤蜊全開後，放蔥花及芹菜末，關火！ 最後再灑一點香油，香噴噴的 虱目魚肚麵線 就完成了！ 如果想知道更多 麵食譜 ，歡迎大家留言給林師傅 ^ ^
2018年2月22日 · 春夏涼麵健康選擇 – 美味又好吃的全麥麵條，開胃無負擔！. apollo. 22 2 月, 2018. 麵新聞. Home - 麵新聞 - 春夏涼麵健康選擇 – 美味又好吃的全麥麵條，開胃無負擔！. 春天悶熱又潮濕，夏天則是炎炎酷暑，讓人沒精神、食慾也全消。. 特別是中式料理的特徵總是 ...
2017年3月12日 · 做出好吃的日式抹茶麵一定要事先準備好材料，小編準的材料很簡單，就是三風麵館麵館 抹茶麵 一包，加上醬油以及芥末 (沾醬用)，先將蘿蔔及小白菜切絲川燙過後備用。 三風麵館日式抹茶涼麵成份：小麥粉、馬鈴薯澱粉、食鹽、抹茶. 三風麵館日式抹茶涼麵無添加色素，烹煮非常容易；抹茶本身含有礦物質、天然食物纖維、兒茶素、葉綠素等成份，對人體有很高的營養價值唷～ 在煮好吃的三風麵館日式抹茶麵前，小編先將蔬菜川燙過，大家可以依照自己的喜好替換青菜的選擇，再將青菜切細用熱水川燙後放備用即可。 接下來要準備下好吃的日式抹茶麵啦。
