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2018年2月8日 · 台東紅藜散布在南迴山間，是原住民的傳統雜糧作物，營養價值相當高，籽實的基本營養成分約是稻米的2倍，並與小麥蛋白質含量相近，以及14%的高膳食纖維，目前尚未找到可與其相比的食物。 紅藜亦有可強化免疫力的稀有元素如硒 (Se)或鍺 (Ge)，是全方位營養的良好來源。 土坂部落紅藜空拍. 每年12月至隔年2月，成熟轉色的艷紅色台東紅藜，成為台東縣特殊的文化地景，每逢這個時節台東地區會悄悄鋪上火紅的花毯，包括台東森林公園、歷坵部落、寶茂部落等，一條條向天的紅藜，由火紅、鮮黃、亮橘交織而成的花海，景色十分美麗。
2015年8月5日 · 1. 魯肉飯 Braised pork rice. 2. 牛肉麵 Beef noodles. 3. 蚵仔煎 Oyster omelet. 4. 珍珠奶茶 Bubble tea. 珍珠奶茶是最廣為人知的台灣美食。 (圖／墨刻編輯部) 5. 虱目魚 Milkfish. 6. 擔仔麵 Slack Season danzai noodles. 7. 生煎包 Pan-fried buns. 必吃的台灣美食「生煎包」。 (圖／景點家) 8. 割包 Gua bao. 9. 鐵蛋Iron egg. 10. 鳳梨酥 Pineapple cake. 11.甜不辣 Tian bu la (Taiwanese oden) 必吃的台灣美食「甜不辣」。
現代人有許多身心困擾找不出原因，原來問題就出在自律神經與荷爾蒙的作用，作者富永康太針對控制食慾、講究「體內恆定」的概念，分享從自律神經的角度下手，成功減肥而且不復胖的健康概念！ 你也有身心困擾找不到原因嗎？ 老是減肥都不成功？ 本篇分享蛋糕、燒肉兩大美食的食用法則，趕快筆記起來！ 蛋糕請在晚餐的3～5小時前吃. 「又吃蛋糕又想變瘦，應該很難吧？ 大約三年前，我在IG收到這樣的留言。 各位看到這句話，是否覺得「這是當然……」呢？ 正在減肥的人，應該會這麼想。 但我卻認為「就算每天吃大概也沒問題」。 於是我開始進行實驗，每天除了三餐之外再吃一塊蛋糕，就這樣過一個月，看看體重有沒有增加，結果完全沒有。 這段時間酒照常喝，也沒有特別增加運動量，但即使每天吃一塊蛋糕也完全不會胖。
2023年7月16日 · #必吃. #推薦. #美食. #街頭小吃名單. #高雄料理職人. 文／景點+ Rhoda整理報導. 在地街頭小吃最能代表當地美食特色，高雄料理職人口袋美食名單繼首波「中菜」及「在地菜」、第二波「日本料理」及「國際美饌」後，高市府觀光局再推出第三波108家「街頭小吃」名單，到高雄旅遊一定要參考。 高雄料理職人口袋美食名單第三波－108家「街頭小吃」名單大公開！ （圖／高雄市政府觀光局，以下同） 第三波「街頭小吃」名單，將歷史悠久的老字號味道、經典小吃及人氣小吃等，用美食感受高雄多元的人文風情及在地美味。 這次公開的108家「街頭小吃」名單依行政區域介紹，讓遊客依照美食地圖來安排行程。 新興區.
2019年8月13日 · 2.增肌一族必須「高蛋白健身系列」：此系列選用健身族兩大熱愛蛋白質來源－雞肉、牛肉，如【哈里薩炭烤雞肉蝴蝶蝦】低脂高蛋白的雞肉以炭烤方式製作，清爽無負擔。 另外因為牛肉包含「鋅」、「鎂」是有助於蛋白質，因此牛排系列則有兩種提案－【沙朗牛排BBQ風味飯】將8oz.沙朗牛排碳烤至七分熟，搭配青椒、紅椒及經典 BBQ風味飯。 【樂活大紐約】將12oz.美國紐約牛排碳烤至適合熟度，再佐以蒜味馬鈴薯、炭烤白花椰菜與青花椰菜，最後搭配蘑菇醬或黑胡椒醬。 沙朗牛排BBQ風味飯 (圖／景點家Asami)
2023年9月5日 · 剛煮好的綠藻麵呈現天然綠的鮮亮光澤，是具高營養成分的蔬食新食尚。 和父親王順億一起製作麵條的王國興透露，他們自製的蕎麥麵條與坊間最大不同在於蕎麥是連殼帶籽研磨成粉，蕎麥含量的比例偏高，麵條色澤看起來也較深，由於蕎麥富含多種維生素、磷、鈣、鐵等營養成分，連同蕎麥殼研磨的營養價值也更高。 王順億後來又推陳出新，產生綠藻麵的靈感，綠藻富含植物性天然綜合維他命，既能飽食一餐又能補充營養，一舉兩得，但比蕎麥麵研磨費工，麵條製作上麵粉與水比例拿捏要更精準，製程最費時。 王順億夫妻旅居海外多年，2010年決定鮭魚返鄉開啟第二人生。 從手打麵、蕎麥麵到綠藻麵，王順億都堅持自製零添加。
2012年7月24日 · 由於米的外層含有蛋白質、脂肪等物質，容易讓清酒產生雜味，也會影響發酵效果，因此等級越高的清酒， 稻米 精米步合的百分比數值相對越低。 在一之藏中，等級最高的「純米大吟釀」精米步合數值為35～40%，不難想像其品質之精醇。 不同等級的清酒，「精米步合」的程度也不同。 （攝影／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫） 旅遊日本，除了美景佳餚外，酒香細緻、或甜或辛辣的清酒，是許多人指定品嚐的特色佳釀，其獨特滋味讓人甚至不忘帶回台灣當伴手禮。 日本東北的宮城縣，素有「食材王國」美譽，不僅漁牧業發達，挾著豐沛的水資源與良好的環境氣候，宮城縣稻米年總產量便佔去全國總產量5%，也成就了宮城縣的造酒事業。 據宮城縣知名酒廠「一之藏」製造部長熊谷伸二表示，全國約100間的造酒廠中，其中21間便位於宮城縣。
