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2024年5月30日 · 該社特別邀集9位具有營養師證照的料理研究家暨食譜作者，設計出全書50套套餐、共109道高蛋白料理的食譜。 設計者包含：岩崎啟子、牛尾理惠、檢見崎聰美、檀野真理子、沼津理惠、堀江幸子、堀江佐和子、堀江ひろ子、牧野直子。
2024年5月30日 · 實用、排版精美、幫助省錢吃出營養的食譜 大家都知道蛋白質營養很重要，但實際執行時，又困擾於高蛋白質食材相當破費。 依照書中計算，一個60公斤的人，每天需要60~90公克蛋白質，等於每一餐應該攝取20~30公克蛋白質，所以"餐餐30克蛋白質"是對營養身體必要且實用。
2020年12月28日 · 本書中介紹了許許多多能夠充分攝取蛋白質的食譜。 有能夠迅速完成的簡單菜色， 也有只需稍微費點工夫製作的料理。
該社特別邀集9位具有營養師證照的料理研究家暨食譜作者，設計出全書50套套餐、共109道高蛋白料理的食譜。 設計者包含：岩崎啟子、牛尾理惠、檢見崎聰美、檀野真理子、沼津理惠、堀江幸子、堀江佐和子、堀江ひろ子、牧野直子
2019年1月17日 · 本書的「胺基酸評分表」，告訴你怎麼攝取高質量蛋白質和必需的胺基酸。 每道菜還詳細標示「熱量、蛋白質、醣類」，讓你掌握飲食狀況。 更重要的是，每道菜都經過法式餐廳主廚的精心搭配，可說是既營養又兼顧美味喔！
2020年2月7日 · 本書收錄的蛋白質食材及食譜，可以讓讀者在減肥同時知道吃什麼、怎麼吃，來吃到人體每天必要的蛋白質，同時搭配減醣（而非斷醣）的觀念，降低攝取碳水化合物，在正確的時機攝取身體需要的食物，如此便能讓身體好好地長肌肉，達到增肌減脂的效果。
2020年7月11日 · 美國亞馬遜書店五星評價破千，「高蛋白飲食」「減重食譜」排行榜長銷書。 ★不僅教你吃得健康，更無須斤斤計較卡路里。 只要學會簡單原則，吃對食物種類和份量，不需嚴格的飲食控制計畫，也能逐步養成健康美麗的身材，讓健身毫無負擔，成為 ...
