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2019年3月29日 · 材料&做法：. 全麥麵粉 60g (3湯匙)、亞麻仁粉 8g、鮪魚 30g、雞蛋 1顆、起司片 1片、油 1小匙。. 餅皮其實就是全麥麵粉和亞麻仁粉加點水mix在一起，餅皮不會很黏稠，所以煎和捲的時候還滿容易弄破的，除了拍起照來不太美觀，我是覺得無所謂，餅皮吃起來也和 ...
2020年8月5日 · 高蛋白助傷口癒合 術後喝補湯有道理. 術後優良的蛋白質來源包括瘦肉、蛋、魚、黃豆製品等，避免各種加工食品。 楊雅馨. 健康. 達志. 1233期. 2020-08-05 16:14. +A -A. 加入收藏. 藝人宥勝的老婆因「陣發性心室上心搏過速」開刀治療，術後特地買麻油雞為老婆進補。 然而隨著微創手術的普及，術後傷口較小，再加上現代人營養充足，術後還得進補嗎？ 老一輩的人常說，開刀後要喝鱸魚湯、吃豬肝，這其實是有道理的。 食品營養成分資料庫顯示，一百公克的鱸魚脂肪含量一．五克、 蛋白質 十九．九克及維生素A三 IU等；一百公克的豬肝，脂肪有四．一克、蛋白質二十．八克、鐵十．二mg、鋅五．二mg及維生素A一二二 三IU，這些營養素都有助於修補身體組織、促進傷口癒合。
2023年4月6日 · 日本流行雙重蛋白質，是指每餐都吃到植物性蛋白質和動物性蛋白質。 例如早餐吃雞蛋三明治，搭配豆漿，便吃到動物（雞蛋）和植物（黃豆）雙重蛋白質；午餐吃麵攤，叫了肝連肉之外，別忘了切點豆干。
2022年10月21日 · 健身人士很喜歡的蛋白質來源，每100公克約含24克的蛋白質，不僅蛋白質含量高且低脂，也很適合減脂期食用。 豬里肌肉 相較於其他部位的豬肉，里肌肉脂肪含量少、高蛋白質，同時提供足夠的飽足感。
2020年9月11日 · 最簡單的減醣外食原則就是限定一餐吃澱粉，其他餐吃蛋白質及蔬菜、乳製品，或者規劃早午餐各吃一點澱粉，晚餐澱粉減半，這是最簡單的方式。 若想吃點心，可挑選蛋白質含量高的食物，避免高醣類點心。
2019年10月4日 · 想吃素降血壓、血脂，試著從一周一日素食，或是早餐不吃肉開始，以植物性蛋白取代動物脂肪，血壓、血脂不再亂飆高。. 大林慈濟醫院營養師黃靖琇指出， 素食含有豐富的單元與多元不飽和脂肪酸、植物激素及多酚類等植物性化學營養素、維生素及礦物質 ...
2019年3月21日 · 秘訣1低熱量 飲食均衡不偏食，控制總熱量攝取. 肥胖 是造成脂肪肝的元兇，因此，適當的減重有助於改善。 減重要做的第一件事為「均衡飲食，控制熱量攝取」，過多熱量會促使肝脂肪合成，造成脂肪肝，導致肝功能指數上升。 為了達成有效減重的目標，黃淑惠提醒，每日飲食應依照6大類食物建議攝取比例，才能確保飲食均衡；食物選擇上，則挑選低熱量餐點，避開高熱量的食物。 除此之外，建議養成三餐定時定量、細嚼慢嚥、避免暴飲暴食等好習慣，才能維持良好體態，避開脂肪肝威脅。 秘訣2少油脂 烹調不油炸油煎，避開高脂高膽固醇. 黃淑惠指出，脂肪攝取過量是造成肥胖、導致脂肪肝最重要的原因。 時下年輕人最愛的鹹酥雞、雞排、薯條、漢堡、牛排、泡麵等都是高脂肪食物，吃多不但會導致肥胖，更會使肝內脂肪囤積，進而形成脂肪肝。
