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2021年2月22日 · 因此，若是想找一款健康油脂，來攝取 Omega-3 脂肪酸保養身體，則建議優先考慮「動物性魚油」，其次才是植物油，例如：亞麻籽油⋯⋯等。 Photo： freepik
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2021年2月23日 · 所有這些影片所講的東西有下面這三個共同點：（1）印加果油是 omega-3 之王，是魚油的兩倍，橄欖油的 50 倍，（2）印加果油也含有大量的 omega-6 和 omega-9 ，是其他的油無法與之睥睨的，（3）印加果油有驚人的瘦身功效，尤其是能讓女性都變成美魔
2019年12月12日 · 秋冬季節，鯖魚迴游的特性由至台灣北部海域，北部宜蘭等地得以豐收新鮮的鯖魚，鯖魚含有優質油脂Omaga-3不飽和脂肪酸，其中DHA、EPA更是幫助活化腦部的關鍵營養素，從小孩到老人各年齡層都適合適量攝取鯖魚料理！. 市售鯖魚常見有新鮮與鹽醃加工 ...
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2020年1月21日 · 精選書摘 2020/01/21. 最後更新 2020/01/21. 魚. 新鮮的魚隨著擺放時間越久，開始逐漸產生不好聞的魚腥味。 魚會有魚腥味，簡單來說，是因為魚肉開始逐漸腐敗，但你知道詳細的原因嗎？ 魚腥味的發生其實和魚肉組成、脂肪以及消化酵素分解等有關聯，可不只有「腐敗」兩個字這麼簡單！ 想避免料理魚肉時仍有魚腥味，不妨了解原因，而從中你也能學到可以如何減少腥味： Photo： pixabay.com. 為什麼魚會有魚腥味？ 這或許聽來是個傻問題，但它有幾個有趣的答案。 人們通常會忍受市場與餐廳中帶有一股魚腥味的魚，因為他們心裡想，它還能聞起來像什麼呢？ 但事實上，魚完全不是非要聞起來像魚—真正新鮮的話就不會。 如果魚類與貝類離開水面僅僅兩小時，牠們幾乎不會有任何氣味。
2019年11月28日 · 能夠照顧眼睛的營養素之中，想必大家都聽過「葉黃素」、「魚油」，但其實還有「蝦紅素」與「玉米黃素」都是能夠協助身體抗氧化的營養素。 葉黃素、蝦紅素、玉米黃素都是屬於類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素是天然的色素，葉黃素可以存在眼睛的黃斑部 ...
2019年7月4日 · ... 到書店走一趟，可以找到許多跟瘦身有關的書，而且這些書的作者有很多都是醫師或營養師，他們不但會在書中提供一些飲食方面的建議，還會公開自己的瘦身食譜，看完這些食譜後，你可能會發現水煮鮪魚罐頭經常出現在食譜中，這是因為高蛋白、低熱量的鮪魚在食用後可以增加飽足感，還能避免發胖。 不管你吃鮪魚罐頭是為了增肌減脂，還是單純想吃而已，都能參考以下食譜做出各種料理變化！ 鮪魚冷沙拉. 材料： 鮪魚罐頭（將鮪魚弄碎） 1罐. 沙拉用生菜（切碎） 2杯. 小番茄（切半） 1/2杯. 油醋醬 2大匙. 作法： 將上述材料放入沙拉碗中拌勻就完成了，超級簡單，你也可以增加、省略或替換掉上述食材，例如將小番茄換成黑橄欖，或是另外加入葡萄乾等等。 Photo： freepik. 鮪魚馬鈴薯溫沙拉. 材料：
2017年6月1日 · 這一瓶柴魚醬油，也就是日本所謂的沾麵醬汁，是日本幾乎每個家庭都必備的調味料。 不管是煮湯，或是當蕎麥麵沾醬、炊飯等等的，只要加一些下去煮整個就會充滿濃濃的和風而且很清爽。 我非常的喜歡拿它來做涼拌小菜，或是當泡菜豆腐鍋的湯底也很對味，超大瓶一罐可以用很久，超級划算。 這瓶日本家庭餐桌上幾乎都會有的魔法胡椒鹽，和台灣的胡椒鹽不太一樣，它比較沒那麼鹹，也沒有特殊的中藥味。 一組兩大瓶才209！ 不管是煎肉排或是涼拌菜、馬鈴薯沙拉、早餐的吐司等等的，只要撒一點上去味道就會變得很圓潤，即使是料理新手也可以輕鬆的做出好吃的料理。 一瓶400克可以用超久，而且有專屬的設計讓你用到最後一口都不會潮濕。 我最喜歡拿它來做涼拌黃瓜，只要把小黃瓜切薄片撒上這瓶胡椒鹽一道菜就完成了，而且不用擔心會太鹹。
