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請選擇5~10公升以上的塑膠容器,因為環保酵素釀造需1~3個月以上,時間不算短,若容器選擇太小, 不符合經濟效益。. 另外環保酵素在發酵過程中會產生 二氧化碳,所以選擇塑膠容器,容積較有彈性,即 便忘記讓氣體流出,也不易發生氣爆。. 而選擇瓶口較 大的容器,未來 ...
「光觸媒反應」的原理如圖所示,工業上常使用的二氧化鈦(TiO2,俗稱鈦白粉),可作為光觸媒的原料,藉由紫外光或太陽光的照射,使觸媒表面的電子因吸收足夠能量而脫離,脫離之後在電子的位置便形成一個帶正電的電洞,此正電洞會將附近(水)分子所游離出的氫氧基(OH- )氧化(即奪取OH-的電子),使其成為活性極大的氫氧(自)由基(OH radical),此氫氧(自)由基若遭遇(有)機物質,將從(有)機物質奪回電子,(有)機分子因鍵結被破壞而分崩離析,大部分的污染物或病源體多半是碳(水)化合物,分解之後會變成無害的CO2和H2O,如此就可以達到消毒及殺菌的目的。 (特)別(企)劃. 無毒. 紫外光具毒性. HCHO. (甲醛) +. +. OH(自)由基. OH- - 光觸媒 +.
A 38 生活 的科 「愛美是 的 性」,尤其對於青春期的翩 翩美少 、窈窕美少 而言,常看他們在桌 ,放㆒面小鏡子,不時的攬鏡 照,用手撥弄著豎 得高高的頭髮,或是挑染成 黃色的頭髮及眉
07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目01:食物性質之認識. (2) 以發酵方法製作泡菜,其酸味是來自於醃漬時的母菌 4酒釀 。. (4) 醬油膏比一般醬油濃稠是因為 1醱酵時間較久 2加入了較多的糖與鹽濃縮了,水分含量較少 4加入修飾澱粉在內 。. (4) 食用油若長時間加高溫,其 ...
4. (4) 下列何種食物之纖維較多?①雞肉②鱸魚③櫻桃④西洋芹。 5. (2) 下列何項調味料是西餐烹調極少使用的?①精鹽②味精③胡椒粉④砂糖。 6. (1) 下列何者屬於黃桔色蔬菜?①胡蘿蔔②紅甜菜(Beet Root)③洋芋④高麗菜。 7. (3) 下列那一項不是蛋在西餐烹調時
誰是酒的始祖? 史籍中(有)多處提到儀狄「作酒而美」、「始作酒醪」的記載,似乎儀狄乃制酒之始祖。 這是否事實,(有)待於進一步考證。 一種說法叫「儀狄作酒醪,杜康作秫酒」。 這裡並無時(代)先後之分,似乎是講他們作的是不同的酒。 「醪」,是一種糯米經過發酵工而成的「醪糟兒」。 性溫軟,其味甜,多產于江浙一帶。 現在的不少家庭中,仍(自)製醪糟兒。 醪糟兒潔白細膩,稠狀的糟糊可當主食,上面的清亮汁液頗近於酒。 「秫」,高粱的別稱。 杜康作秫酒,指的是杜康造酒所使用的原料是高粱。 如果硬要將儀狄或杜康確定是酒的創始人的話,只能說儀狄是黃酒的創始人,而杜康則是高粱酒創始人。 酒精含量,便需要利用蒸餾法,進行一次、二次蒸餾了,這也就是蒸餾酒通常含(有)高濃度酒精之因。 3.消毒用酒精.
活動地點:溪頭、杉林溪之旅. 旅遊行程:. 第一天 :07:00集合出發→南二高風光 (車上影片欣賞或卡拉ok歡唱)→東山、溪頭. 休息→杉林溪午餐→暢遊森林遊樂區 (石井磯、青龍瀑布、藥花園、牡丹. 花園、松瀧岩、天地眼、林林步道)盡情享受芬多精洗禮→溪頭 ...