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土鳳梨酥好吃嗎?
鳳梨酥怎麼保存?
2021年7月31日 · 土鳳梨酥、鳳梨酥熱量差異. 土鳳梨酥的內餡其實就是鳳梨與糖熬煮成的鳳梨果醬，只是須將水分煮乾一些，冬瓜餡的鳳梨酥則是多了冬瓜醬，不論是純鳳梨內餡或冬瓜餡的鳳梨酥，主要熱量都是來自於外皮的麵粉與奶油，以及鳳梨醬內餡，每100公克的鳳梨酥大約為400多大卡，而依據每顆鳳梨酥大小重量不同，約落在100-200大卡。 土鳳梨酥、鳳梨酥價格差異. 以價格來說，依據北農蔬果批發價格每公斤冬瓜中價為9元，鳳梨則為34元，顯示冬瓜餡的成本較低，但有趣的是，冬瓜餡鳳梨酥以270公克重約250元上下，而純鳳梨內餡同等重量則約230元不等，差異並不大，可見這黃色金磚的魅力，不論是哪種原料製作而成，在鳳梨酥的市場上不分軒輊。 旺萊山鳳梨酥是如何製作的？
2020年9月11日 · 港人至愛微熱山丘鳳梨酥與佳德鳳梨酥熱量最高，一件鳳梨酥卡路里就超過200卡，已經等於一碗飯。 點圖放大台灣鳳梨酥卡路里排行 (第5位至第1位) . 點擊圖片放大. +2. 來源： 臺北市食材登錄平台 、 蝦皮購物 、 ICARRY 、 台北犁記 、 維格餅家 、 李儀餅店 、 日出 、 查理布朗 、 裕珍馨 、 俊美食品 、 李鵠餅店. 台灣10大最受歡迎景點排名出爐 墾丁第1、九份/日月潭排第幾? 天仁茗茶卡路里大公開！ 到底邊款最低卡?最高1杯等於2碗飯？ 一芳水果茶卡路里大公開 推介6款最低卡茶飲！ # 亞洲. # 台灣. # 熱量. # 食品. # 美食. # 手信. # 自由行. # 鳳梨酥. # 旅遊. # 台灣美食. # 台灣自由行. # 卡路里. ↓【送禮】滿分好評驅蚊劑！
土鳳梨酥和一般鳳梨酥的內餡，都是由鳳梨和糖熬成的果醬，而再將它煮到更少的水分，土鳳梨酥就是純鳳梨醬，口感較酸和扎實；一般鳳梨酥則加入了冬瓜醬增加甜味或是其他風味，口感比較甜。. 熱量的話則會根據你所加的料而有一點差異，但這樣小小一塊 ...
- 鳳梨酥是什麼？
- 鳳梨酥的熱量有多少？
- 如何避免失敗？自製鳳梨酥的注意事項
鳳梨酥是台灣的傳統糕點，是從傳統的鳳梨、冬瓜雙餡料龍鳳大餅逐漸發展，結合了西式的餅乾酥鬆餅皮後，逐漸形成現在鳳梨酥的模樣；鳳梨酥的主要材料有麵粉、奶油、糖、雞蛋、鳳梨和冬瓜，由於早期鳳梨取得成本較高，因此傳統鳳梨酥大多是採用冬瓜和鳳梨混合的酸甜雙內餡，若是採用純土鳳梨製成的鳳梨酥則酸度較高，又稱為土鳳梨酥。
據國民健康署公布的調查結果，每一百公克的鳳梨酥熱量約為 440 大卡，雖然各家食譜做法不同因此熱量也不同，但大致來看一塊鳳梨酥熱量大約在 200 大卡上下，鳳梨酥雖然可口，但可別毫無節制一次吃太多了！
1. 餅皮內餡的比例及甜度拿捏
上述的鳳梨酥製作方式教學，在熟練之後當然能夠依照個人喜好微調材料比例！如果不喜歡太甜的口味，可以將糖的用量減少，或者減少鳳梨內餡的比例，都是能讓鳳梨酥更美味的小訣竅！
2. 烘烤鳳梨酥的溫度 & 時間
雖然前面提到的鳳梨酥做法，都包含了烤箱的溫度及時間設定，但每個人家中烤箱的火力不同，可以視情況調整設定及烘烤時間，過程中可以隨時注意鳳梨酥的外觀變化，只要能將鳳梨酥的表面烤至金黃酥脆即可！
本篇彙整了10款人氣品牌鳳梨酥的熱量&含糖量 記得吃完月餅後當日減少澱粉攝取，並起身多運動呦~ 🍍鳳梨酥 1顆=0.5-1碗白飯=1-3顆方糖 各品牌鳳梨酥因大小顆不同，一顆熱量約150-250大卡 吃一顆熱量約等於0.5-1碗白飯 (1碗飯約280大卡)
鳳梨酥. 加工食品類. 食品狀態或料理方式. 熟食,混合均勻打碎. 不是您要的結果嗎？ 試試看: 蛋黃芋頭酥 蛋黃酥 月餅 (棗泥) 營養成分. *數值單位均為每 100g可食部分之含量. 熱量 (kcal) 484. 水分 (g) 8.9. 蛋白質 (g) 4.2. 脂肪 (g) 24.4. 碳水化合物 (g) 62. 鈉 (mg) 59. 膳食纖維 (g) 1.7. 膽固醇 (mg)...
A：雖然根據使用的原料不同，各家廠商製作的鳳梨酥熱量會有差異，但一顆（以45g計）大概都落在100～200大卡之間。近年來雖然出現了不少標榜減糖的產品，但一次還是不建議吃過量，以免對身體造成太大負擔。
