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  1. 資料時間:2024/07/01

  2. 農委會臺東區農業改良場育成洛神葵品種「臺東6號─黑晶」,擁有豐富的花青素、總多酚、類黃酮等機能性成分,適合生技業者應用開發多元產品;但產品開發需要使用乾燥果萼原料,乾燥加工過度卻可能造成機能成分喪失,臺東農改場試驗證實,以60℃熱風 ...

  3. www.agriharvest.tw農傳媒

    漁業署與統一超商合作,運用國產養殖金目鱸魚,以及自西南大西洋捕撈、正當產季的阿根廷魷魚,開發「馨苑薑絲鱸魚湯」及「沙茶炙燒魷魚烤飯糰」產品,微波加熱即可食用,即日起於全臺逾7千間7-ELEVEN門市販售,以優惠價格將優質國產水產品推廣國人 ...

  4. 面臨氣候變遷衝擊,農委會9月優先宣布成立「氣候變遷調適及淨零排放專案辦公室」展開運作,全面盤點淨零路徑缺口,並規劃試辦農業碳匯、減碳及碳排價值化,以鼓勵與輔導雙管齊下,達到減少碳排及增加碳匯效果。. 尤其,土壤將是繼森林後,另一大重要 ...

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  5. 相較於其他禾本科作物,馬鈴薯每消耗1立方公尺用水,可換得6.2~11.6公斤的馬鈴薯,更具高水分利用效率。. 目前馬鈴薯主要使用品種為克尼伯,雖具加工特性,但對於環境適應性差,且易感染晚疫病及病毒病等病害,栽培生產期間極易受環境與病蟲害影響 ...

  6. 不飽和脂肪酸近似橄欖油 花生新品種「臺南20號」保存期限更長. 落花生「臺南20號」不飽和脂肪酸組成與橄欖油相似,因此臺南農改場給它「花生橄欖果」的美稱,其油脂是花生油品中的橄欖油。. (攝影/游昇俯). 花生因富含油脂,很容易氧化產生油耗味 ...

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  7. 首座水產專業加工產業園區在嘉義 拚明年第1季招商. 「布袋水產精品加值產業園區」附近都是養殖漁塭,很適合水產加工業者進駐,規劃明年3月招商。. (圖片提供/嘉義縣政府). 雲林縣、嘉義縣,以及臺南市,為臺灣沿海養殖漁業的重要地區,卻沒有針對 ...

  8. 櫻花是極具景觀效益的觀賞樹種,因應賞花風氣,許多地方政府在公共綠帶,大量採用櫻花樹作為景觀植栽,期能塑造都市櫻花園林景象。. 櫻花為薔薇科(Rosaceae)梅屬(Prunus Linn.)櫻亞屬(Cerasus)之落葉木本植物,喜冷涼氣候,芽體在一段冬季低溫後始能 ...

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