2021年菜推薦 高雄 相關
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2023年7月16日 · 高雄,美食,街頭小吃名單,必吃 在地街頭小吃最能代表當地美食特色，高雄料理職人口袋美食名單繼首波「中菜」及「在地菜」、第二波「日本料理」及「國際美饌」後，高市府觀光局再推出第三波108家「街頭小吃」名單，到高雄旅遊一定要參考。
2022年12月9日 · 什麼樣的羊肉爐能吸引北部藝人和美食家南下，特地前往離高雄市區1小時車程的阿蓮？養羊、種菜、烹調皆不假手他人，自產自銷一條龍的「滿福土產羊肉爐」老闆娘林秀玉笑著說：「我們就是想讓客人吃到原味。
2023年9月5日 · 高雄,涼麵,美食,推薦 隨時序步入處暑，但南臺灣夏天看似還未到尾聲，Q彈麵條搭配切絲小黃瓜、胡蘿蔔、蛋條或雞絲，再淋上各式醬汁，涼麵是消暑開胃的餐食。 本期介紹日式與中式不同風味涼麵，清爽開胃陪伴讀者渡過炎熱如夏的好食光。
2023年11月8日 · 高雄市政府觀光局「料理職人口袋美食」活動，共推出30間「鍋物」好店，名單含括麻辣鍋、酸菜白肉、汕頭火鍋等各類一方之霸，美味美食清單公布快收藏起來以便冬日暖胃！
2023年10月5日 · 海鮮粥,高雄,海產,螃蟹,阿祥螃蟹海鮮粥,CalmClam淡定の蚌,高雄美食,林園,漁村,高雄畫刊 時令正值秋蟹季節，入秋後，處女蟳的蟹膏、紅蟳的鮮黃蟹黃特別肥美又飽滿，令人垂涎，不只愛吃螃蟹的老饕有口福，還有產地直送的小卷、蚵仔、蛤仔、蝦子等海鮮，快
2018年11月19日 · 1.下一鍋水煎包. 於高雄鹽埕區巷弄內的水煎包，水煎包的底層煎得焦香，煎包餡料內菜肉的比例恰到好處，口感鮮甜多汁，搭配店家的醬油混辣椒醬，是許多在地人從小吃到大的好味道。 高雄傳統古早味的白糖粿。 (圖／正牌白糖粿) 2.正牌白糖棵. 位於苓雅區的正牌白糖粿，剛從油鍋撈起的白糖粿外酥內軟，類似麻糬的口感，簡單樸實的味道卻是在地人難忘的好滋味，店家還有賣傳統的芝麻球、番薯椪和梅干薯條等。 已經傳承至第二代的鴨肉本。 (圖／鴨肉本) 3.鴨肉本. 於高雄鹽埕經營超過60餘年的鴨肉本，秉持著優良著肉質與實在的用料，擄獲了當地老饕超過一甲子，店內的人氣鴨肉飯能一次吃到帶皮切丁的肥肉與富有口感的鴨肉，粒粒分明的白米再淋上古早味醬汁，令人無法抗拒。 價格超佛心的古早味粉圓。 (圖／鄧家粉圓)
2022年8月30日 · 首度納入評選的高雄，這次有兩家餐廳獲得星級肯定，包括Liberté 大廚武田健志曾在法國工作，其作品色彩奔放、層次豐富，更呈現出時令變化的細膩；「承」則是日本「傳」（Den）首間海外姊妹店，由副主廚藤本詳一主理，他因應時令，在臺灣各處取材，在細膩經典的菜色中，更融入了主廚活潑而充滿趣味的個性。 時尚法國菜 Liberté （圖／米其林指南，以下同） 除了兩家星級餐廳，以及上週出爐的 20 家必比登推介店家，高雄另外有 17 家餐廳入選，其中以時尚歐陸菜餐廳最多，包括薩瑪法國小館、Marc L³ 、Nibbon、弄盞欣悅及 Stage 5，也涵蓋臺灣菜包括長生 29、福園、台南旺、冬瓜與胖子。 另外也有海鮮、牛排、鐵板燒、創新菜、餃子、時尚法國菜、江浙菜等料理種類的餐廳入選。
