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此外，國際間的道瓊永續指數（DJSI）、富時永續指數（FTSE ESG）等亦有導引投資人檢視ESG成效的功能。. 臺灣具一定規模以上的農企業已有具體ESG實踐，2021年全國農業金庫、石安牧場的永續報告書中均已增加ESG架構，台灣糖業股份有限公司（簡稱台糖），其2022年 ...
升糖指數GI是營養學界用來衡量含碳水化合物食物，在攝食2小時內血糖上升幅度，GI值在70以上為高GI食物，GI值55以下為低GI食物，GI值介於55至70之間則為中GI食物。 農試所副研究員李雅琳在25日召開的2019低GI產品發展國際研討會中，分享「臺灣良質米的升糖指數評估分析」研究成果，證明稻米不盡然都是高GI食物。 李雅琳從農委會103年推廣優良水稻品種中，挑選出13個種植面積較大、具代表性的品種，透過酵素法模擬人體試驗，以澱粉酶水解稻米澱粉，觀察其糖分釋放速度。 李雅琳報告時說明，若以人體試驗評估升糖情形，可能受烹調方式及個人飲食習慣而有差異，使用酵素法可排除人為因素，結論可能反而更為客觀。
以105年為基期，108年臺灣地區糧食生產總指數為104.8，較上年減少4.2%，其中糖及蜂蜜生產量減少，致糖及蜂蜜類減少58.7%，加以因天候暖化、豪雨及颱風陸續來襲影響，薯類、果品類、子仁及油籽類分別減11.9%、10.5%及8.4%，惟雞肉生產量增加，致
稻米是我國主要糧食作物，稻米在剛加入WTO時整體產量大減，近年逐漸恢復，除了2020年因嚴重缺水被大面積停灌休耕，2019年產量甚至超過當初加入WTO的水準，稻米生產量的變化跟政策很有關係。 （資料來源、製表／農科院資深研究員陳逸潔 可點圖表放大。 農委會企劃處表示，我國入會前採取管制進口或限量進口的43項農產品，為了入會，限制進口農產品品項減半，自2008年1月1日起變成只剩16項實施關稅配額，包稻米、鹿茸、東方梨、香蕉、紅豆、液態乳、花生、大蒜、乾香菇、乾金針、椰子、檳榔、鳳梨、芒果、柚子、桂圓肉。
繁殖鳥類大調查12年 驚見臺灣朱雀族群趨勢大降45%. 陳 儷方. 20211021. 第三級保育類臺灣特有種「臺灣朱雀」族群指標值大降45%，是高海拔棲地環境改變？. 亦或氣候變遷導致？. 族群數量減少原因有待研究。. （圖片來源／台灣生物多樣性網站-白欽源）. 農委會 ...
line. twitter. 去年全年糧食平均價格指數較2019年增加6.6%，其中小麥、玉米、高粱、稻米出口價格在12月均較11月增加。 內容提供／《農政與農情》 文／農委會國際處 劉凱翔. 聯合國糧農組織（FAO）發布2020年12月糧食價格指數為107.5（基期價格為2014-2016年平均價格）較11月增加2.2%，已連續7個月呈現增加趨勢。 2020年全年平均糧食價格指數則為97.9，較2019年上漲3.1%，為近3年高點，但較2011年的高點131.9為低。 在穀物方面，2020年全年平均價格指數較2019年增加6.6%，其中小麥、玉米、高粱、稻米出口價格在12月均較11月增加，部分原因與全球對北美洲、南美洲及俄羅斯穀物生產前景之擔憂有關。
20201209. 農委會林試所精選2種闊葉樹種：相思樹、臺灣櫸；以及3種針葉樹：香杉、臺灣杉、臺灣肖楠，做為提升木材自給率的利器。 （圖片來源／農委會） 臺灣林地面積廣達220萬公頃，但木材自給率卻低於1%，108年木材生產量約3.6萬立方公尺，僅占需求量的0.6%。 農委會立下目標，2027年的木材自給率要提升至5%，要達成此一目標不僅得種對樹種，還得選育基因優良苗木進行人工林的商業栽植。 農委會林試所精選2種闊葉樹種：相思樹、櫸木；以及3種針葉樹：香杉、臺灣杉、臺灣肖楠，並將導入經濟性人工林規劃，即可提升國內的木材自給率。 林試所指出，以人工造林方式提高木材自給率，有幾項達成要件，包括：樹種組成單純、履歷清楚且生長可預期、要適合臺灣的地域環境。
