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2023年6月5日 · 中國要求填「鳳梨酥配比」 佳德糕餅：寧放棄補件」報導知名鳳梨酥店家佳德，因大陸海關總署要求補件涉及佳德鳳梨酥配方商業機密，老闆娘乾脆放棄補件。 這則新聞甫出現就在社群媒體網站被譏「又是黨媒造謠生事！ 」、「三立就是假新聞的媒體，NCC當作沒看到。 」、「該不會那些食品添加劑就是人家的“秘方”吧？ 」。 新聞隨即下架，新黨台北市議員侯漢廷在臉書提出3點質疑。 立委鄭麗文則於12月13日在臉書發文指三立新聞內容 #嚴重違反事實查驗原則，利用聳動標題 #製造仇中_社會對立！ 三立雖已下架一天前上傳的所有文字新聞，但麗文已經向NCC檢舉^^ #協尋最愛打假的DPP。 三立新聞因此提告妨害名譽，今年2月18日台北市警中正一分局通知鄭麗文前往製作筆錄，對與三立記者在警局外言語交鋒，指三立惡人先告狀。
2022年12月14日 · 知名糕餅店「佳德鳳梨酥」因涉及商業機密而放棄補件，遭中國政府無預警禁止進口。 對此，民進黨台北市議員許淑華表示，中國大陸這次又突襲卡關台灣的食品業，想偷最重要的商業機密，並操作台灣輿論怪罪政府，呼籲農委會輔導台灣農漁民將冷鏈運輸做好，讓我國產品走到世界各地，不需再依賴中國大陸的單一市場。 許淑華表示，民眾應該早有警覺，中國大陸長期以來都用偷的、用抄襲的、用瓢竊的，獲得技術後就把正牌廠商踢走，得不到的就想毀掉，例如無印良品，他們「錢進」中國大陸後遭到盜版及瓢竊，最後提告冒牌廠商還輸掉官司。 許淑華說，台積電明明是因為半導體技術領先全球，布局歐美日擴大台灣影響力，赴美日投資，卻被中國大陸謠言中傷是掏空台灣，試圖想打擊、毀掉台積電。
2022年12月13日 · 中國海關總署以註冊登記問題，禁止台灣多項食品，國內知名鳳梨酥品牌「佳德」更爆出遭中方要求提交配方，涉及商業機密，才拒絕註冊。 食藥署長吳秀梅今（13）日晚間證實此事，面對《匯流新聞網》詢問中方是否真要求業者交出配方比例時，吳 ...
2022年12月14日 · 中國禁止台灣多項食品輸入，業者註冊不過關理由，國內知名鳳梨酥品牌「佳德」率先爆出是遭到中方要求提交配方，事涉商業機密，不少業者乾脆放棄送件，食藥署長吳秀梅證實確有此事後，食藥署今（14）日進一步公布中國要求填寫的表格內容，像是餅乾、糕點、麵包類等，全部都要提供「原料/配料在產品中占比」及「產品主要生產/加工工藝描述（如熱/冷處理時間及溫度等）」。 中國強禁台灣食品議題連日引發熱議，薛瑞元上午也揭露中國的確對我方有「雙標」差別待遇，其他國家可以採取線上申請方式、且配方欄位非必填，卻要求台灣這邊得提供書面申請，「同一個項目變成通通要填」。 在薛瑞元表示政府將適時對外揭露中國要求的表格內容之後，食藥署接近中午時分就主動公布包括「自行註冊」和「推薦註冊」等所有類別的申請表格內容。
2021年3月24日 · 民眾黨立委高虹安今（24）日質詢經濟部時驚爆，大陸海關已向我業者口頭宣布，要禁止台灣鳳梨酥進口，理由是鳳梨酥含有豬油，可能含有萊克多巴胺，我經濟部對此似乎仍在狀況外，允諾將回去問清楚。 高虹安今在經濟委員會質詢經濟部次長曾文生，指接獲業者陳情，對岸海關通知他們，鳳梨酥已被小三通禁止，「一概不收」，詢問曾文生是否收到訊息，曾表示會去了解，似乎對此狀況還不清楚。 【有影】吃愛國鳳梨酥？ 高虹安爆大陸禁鳳梨酥 經濟部狀況外！ 她指出，台灣出口管道分為小三通及正式貿易，鳳梨酥因為是生鮮食品，走小三通管道，若走正貿抽驗就會拖一個月，她強調鳳梨被中國暫停進口，產值14.5億受影響，但依經濟部統計，2019年糕餅業出口是30億，這件事顯然比鳳梨要嚴重，「茲事體大」。
2018年5月31日 · 匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導 提到台式甜點，每個台灣人都有自己的心頭好，對觀光客來說，鳳梨酥可說是必帶伴手禮，才能回國之後跟親友分享台灣味。現在有甜點主廚以大膽想法翻轉經典鳳梨酥，融入法式甜點精神與元素，將鳳梨酥化身為法式 ...
2022年9月3日 · 2022-09-03. 陳 鈞凱. 中秋節 月餅 熱量. 字級. 匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 中秋節如果不吃上一塊應景的月餅、糕點，總是少了一點節慶的氣氛，但營養師提醒，民眾別小看月餅雖然體積小，熱量可不低，光是一顆鳳梨酥，熱量就抵0.7碗白飯（每碗飯熱量約280大卡），需慢跑約24分鐘才能消耗完，如果是一顆含蛋黃的廣式伍仁月餅，背後熱量更直接飆升3倍。 要注意的是，若有高血脂，得避免吃酥皮類月餅；有高血糖問題者，更需注意攝取份量。 月餅體積小，熱量卻很嚇人！ 北投健康管理醫院營養師潘富子整理各式月餅熱量，以「廣式雙黃蓮蓉月餅」最胖，一顆185公克、吃下肚熱量就有790大卡，一個60公斤的成人得慢跑96分鐘才能消耗。
