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2022年11月30日 · 明明元家在各大通路、餐廳，都不是最大食材供應商，為何有辦法長期穩坐國內冷凍水產進口加工龍頭？ 供應鏈穩定 贏過競爭對手. 開闢上千家餐飲、零售客戶的「螞蟻雄兵」戰法，是它能在眾多海鮮進口商中崛起的第一個關鍵。 「元家的產品供應鏈，確實相當穩定，所以一直是我們的長期合作夥伴。 」家樂福公關經理張君鴻說。 有別於肉類進口，市場多由前三大進口商拿下市占率，海鮮因為種類繁多，產地也都不同，很難有單一業者靠單一商品獨占鼇頭。 而1980年代創立，靠冷凍草蝦外銷起家的元家，早年與海外業者建立合作關係，轉型進口商後，就有機會靠品項多元、供貨穩定，在眾多業者中勝出。 顏志杰 解釋，海鮮屬於靠天吃飯的食材，一旦因貨運或產量減少，就可能面臨缺貨。 這個問題，正好成為元家切入市場的機會。
2022年12月19日 · 用科技、循環經濟的方式，「冷凍藍莓」解決廢棄水果、剩食的方法，Rui 所經營的 Acegrow 農場產量根本不及南美洲跨國集團百分之一，但是他為藍莓創造附加價值的成功經驗，引領許多業界龍頭紛紛跟進。
2022年8月23日 · 安永更獨家引進日本CAS急速冷凍保鮮技術，結合母集團崇越科技優勢，利用生物科技程序萃取魚肉、魚骨和魚鱗的營養精華，分解成小分子胜肽及胺基酸，更易被人體吸收，讓食慾不振或消化困難的人，能快速獲得身體必要的能量。
2023年10月24日 · 撰文： 江欣盈 分類： 永豐．綠影音 日期： 2023-10-24. 由今周刊發起的「還海行動 1095」已進入第三年，截至目前已號召27家企業夥伴。. 今日（10/21）永豐金證券張李章隆總經理、今周刊社長謝春滿，攜手150位同仁與親友在彰化王功漁港進行淨灘，一共 ...
2020年12月2日 · 以八方雲集在今年一月推出的新蔬食鍋貼、水餃來說，創下首周賣出一百萬個的紀錄。 八方雲集也表示，即使過了新品銷售初期的高峰，目前仍穩定維持平均每日銷售逾七萬個的成績。 難以想像，這家足跡遍布十多國的社會企業，二 一二年成立時，並不被看好，但楊大偉用了三年時間，推廣每周一天吃素，改變民眾思惟，並在一五年進軍零售通路。 三年後，他與加拿大團隊共同打造符合亞洲人烹調需求的產品。 「一六年底，與團隊第一次討論，聊到我其實很想吃小籠包、餃子，且亞洲料理以豬肉占大宗，就確立研發方向。 」反覆試超過一千個版本，直到一八年才推出以香菇、豌豆、大豆、米製成的「新 豬肉 」（OmniPork），短短兩年內，全球已有逾萬個銷售點。
2021年10月7日 · 市面上的素海鮮多數在冷凍櫃，但消費者普遍在冷藏櫃挑選（一般）海鮮。 隨著全球對於植物替代肉的需求越來越高，緊接在植物奶、植物肉後的素食海鮮即將成為下的市場新星，也讓不少業者栽進加入，有了這個需求、提升了技術，最後一里路也需被消費者看到。
2024年2月5日 · 撰文： 陳子萱 分類： E永續環境 圖檔來源： 攝影／唐紹航 日期： 2024-02-05. (今周刊1416-1417) 「這個，就是我們輔導友善船隊賣出的產品！. 」臺灣海洋保育與漁業永續基金會（簡稱海漁基金會）執行長林愛龍，拿起一盒鬼頭刀魚鬆，裡面採用台東新港 ...
