搜尋結果
定義. 名稱及歷史. 對健康的影響. 營養評估. 醫學研究. 適合亞洲飲食的地中海飲食金字塔. 參看. 參考文獻. 地中海飲食 （英語： Mediterranean diet 、西班牙語： Dieta mediterránea ），又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以 義大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅埃西亞 、 摩洛哥 和 賽普勒斯 為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一，是環 地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。
适合亚洲饮食的地中海饮食金字塔 [编辑] 地中海饮食的原则：高纤、高钙、抗氧化 [41]，主要概念包含： [42] 丰富的蔬果摄取 以海鲜及黄豆代替红肉 使用橄榄油、油菜籽油，低温清炒，补充好的胆固醇 每天吃一份坚果 清淡料理，善用香草入菜 以淡茶代替红酒
地中海飲食 （英語： Mediterranean diet 、西班牙語： Dieta mediterránea ），又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以 義大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅地亞 、 摩洛哥 和 賽普勒斯 為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一，是 環地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。
食物金字塔 （Food pyramid），是一個指導我們進食不同 食物 種類及其適當份量的常用實際指南，以維持身體 健康 [1] 。 1974年在 瑞典 出版了第一個飲食金字塔 [2] [3] [4] 。 在1992年由 美國農業部 推出了最廣為人知的食物金字塔，於2005年推出修正版，然後在2011年更替為「我的餐盤」（MyPlate） [5] 。 超過25個其他國家和組織也有發表食物金字塔 [6] 。 傳統分類方法. 飲食金字塔分為四層，最頂層有 油 、 鹽 、 糖 ：第二層有 魚 類、 肉 類、 奶 品及 豆類 等：第三層有 蔬菜 及 水果 等：最底層以 五穀 類食物為主，包括 粥 、 粉 、 麵 、 飯 、 麥片 等。 [7] 2005年美國農業部修正版.
醫學研究. 適合亞洲飲食的地中海飲食金字塔. 參看. 參考文獻. 地中海飲食. 香港繁體. 工具. 地中海飲食 （英語： Mediterranean diet 、西班牙語： Dieta mediterránea ），又可翻譯為 地中海菜 、 地中海料理 ，是一種備受當今營養學推崇的飲食模式，以 意大利 、 西班牙 、 葡萄牙 、 希臘 、 克羅地亞 、 摩洛哥 和 塞浦路斯 為其代表，將歐洲、亞洲和非洲的各種習慣融合為一，是環 地中海 的國家們所共同享有飲食理念 [1] 。
食物金字塔 （Food pyramid），是一个指导我们进食不同 食物 种类及其适当份量的常用实际指南，以维持身体 健康 [1] 。 1974年在 瑞典 出版了第一个饮食金字塔 [2] [3] [4] 。 在1992年由 美国农业部 推出了最广为人知的食物金字塔，于2005年推出修正版，然后在2011年更替为“我的餐盘”（MyPlate） [5] 。 超过25个其他国家和组织也有发表食物金字塔 [6] 。 传统分类方法 [ 编辑] 饮食金字塔分为四层，最顶层有 油 、 盐 、 糖 ：第二层有 鱼 类、 肉 类、 奶 品及 豆类 等：第三层有 蔬菜 及 水果 等：最底层以 五谷 类食物为主，包括 粥 、 粉 、 面 、 饭 、 麦片 等。 [7] 2005年美国农业部修正版 [ 编辑]
本頁面最後修訂於2021年2月21日 (星期日) 07:29。 本站的全部文字在創用CC 署名-相同方式分享 4.0協議 之條款下提供，附加條款亦可能應用。 （請參閱使用條款） Wikipedia®和維基百科標誌是維基媒體基金會的註冊商標；維基 是維基媒體基金會的商標。 維基 ...
