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- 寒食節，又稱「禁火節」，是清明節前一日的節日，相傳源於春秋戰國時期晉國的介之推。 傳說介之推為了讓晉文公重返國都，在寒食這天焚燒了自己藏身的樹林，卻不幸葬身火海。 為了紀念介之推的忠烈，晉文公下令每年寒食節要禁火，並吃冷食以示哀悼。
chilihouse.cc/寒食節吃甚麼？
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寒食節是什麼?
寒食節的詩有幾首?
寒食節與清明節有何不同?
寒食節為何被稱為中國民間第一大祭日?
寒食節 ，亦稱 禁火節 、 禁菸節 、 冷節 、 百五節 ，通常是 冬至 後第105日 [1] ，與 清明節 日期相近，在清明節前一或二日。. 清初 湯若望 《 時憲曆 》訂定後，清明與冬至之間的間隔縮短，為了維持寒食節在清明節前一、兩日的風俗，民間將寒食節定在 ...
2018年3月25日 · 寒食節是中國傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。 寒食節起源，據史籍記載：春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至「割股啖君」。 重耳勵精圖治，成為一代名君」晉文公「。 但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山，介子推堅決不出山、最終被火焚而死。 晉文公感念忠臣之志，將其葬於綿山，修祠立廟，並下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是「寒食節」的由來。 從春秋時期至今，寒食節已有2600多年的歷史，故事發生地中國山西將寒食節定為清明前一天，這一天吃冷食、祭祀、踏青等習俗也一直流傳下來並為全國所接受。
2024年3月28日 · 寒食節的由來是為了紀念忠臣介之推，因為介之推是被火燒死，所以在寒食節這天民眾被禁止用火，食物也只能吃冷食或是提前準備好的食物。 在當時常見的冷食有：寒食粥、涼麵、涼糕、涼粉等，多以五穀雜糧炒熟後製作而成。 寒食節的習俗（3）祭祖掃墓. 祭祖掃墓也是寒食節的習俗之一，在南北朝至唐朝前期被視作「野祭」，但到了唐代就成為官方認同的禮節之一，也成為民間常見的習俗活動。 在寒食節掃墓這天，整個家族會一同前往祖先的墓地，進行祭拜、加土、掛紙錢等活動。
基本介紹. 中文名 ：寒食節. 別稱 ：禁菸節、冷節. 節日時間 ： 清明節 前一或二日. 流行地區 ：我國北方中原及附近地區. 節日起源 ：改火舊習，冷食. 節日活動 ：禁火、 祭掃 、 蹴鞠 等. 節日飲食 ：冷食. 古代最長節期 ：105天. 歷史溯源. 節日由來. 寒食節由兩項內容組成，一個是官方的改火儀式，一個是民間的禁火寒食。 冷食折射出先民曾經歷過的食物匱乏階段，改火儀式則標誌著新耕作期的開始。 關於 改火 的記載，先秦文獻中就有了。 《論語·陽貨》：“舊谷既沒，新谷既升，鑽燧改火，期可已矣。 ”這裡，宰予將農作物生長周期與改火時間相聯繫。 關於民間寒食習俗的記載，幾乎是突然地出現在東漢的文獻中，主要集中在山西地區。 即使在寒食習俗頗為盛行的唐時代，其傳播範圍也不出北方。
寒食节的真正起源，是源于古代的钻木、求新火之制。 古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。 [5] 而每次改火之后，就要换取新火。 新火未至，就禁止人们生火，这在当时是件大事。 寒食节习俗，有 掃墓 、郊游、 斗鸡子 、荡 秋千 、打毯、牵钩（拔河）等。 演變. 寒食在 曹操 當政时期一度受到禁止，违规者会受到处罚。 曹操說， 伍子胥 自溺身亡，吳國人也沒有游泳渡江作為紀念，豈有晋國人為介之推而不喫熟食的道理？ 北方嚴寒，老人與幼童因不喫熟食，可能會生病 [6] 。 南梁 《 荊楚歲時記 》載「去冬節一百五日，即有疾風甚雨，謂之寒食，禁火三日，造餳大麥粥。 」寒食祭祖在南北朝到唐前稱為「野祭」 [7] ，後編入《 大唐開元禮 》中成為御定禮制。
歷史溯源. 遠古. 寒食節亦稱“禁菸節”“冷節”“百五節”，是沿襲了遠古的改火舊習。 每到初春季節，氣候乾燥，不僅人們保存的火種容易引起火災，而且春雷發生也易引起山火。 古人在這個季節要進行隆重的 祭祀 活動，把上一年傳下來的火種全部熄滅，即是“禁火”，然後重新鑽燧取出新火，作為新一年生產與生活的起點，謂之“改火”或“請新火”。 改火時，要舉行隆重的祭祀活動，將穀神稷的象徵物焚燒，稱為人犧。 相沿成俗，便形成了後來的禁火節。 禁火與改火之間有間隔的時間，史料有三日、五日、七日等不同說法。 而在這段無火的時間裡，人們必須準備足夠的熟食以冷食度日，即為“寒食”，故而得名“寒食節”。 寒食節前後綿延兩千餘年，被稱為民間第一大祭日。 春秋.
2024年3月22日 · 寒食節歷史悠久，原發地是山西介休綿山，定在在農曆冬至後一百零五日，在清明節的前一兩日。 起初，寒食節的習俗只是禁煙火、支持冷食，後來受到清明節的影響，逐漸增加了祭掃、踏青、蹴鞠、鬥雞等民俗活動內容。 「子推言避世，山火遂焚身。 四海同寒食，千秋為一人。 」唐代詩人盧象這首詩，就詳細地闡述了寒食節的由來。 到底晉文公與臣子介子推有什麼淵源呢？ 春秋時期重耳的父親晉獻公去世之後，國內皇子大夫爭權奪勢，國內亂作一團。 公子重耳因勢單力薄，被趕出晉國，四處流亡。 重耳在流亡期間不僅挨餓受凍，而且受盡歧視。 先鋒營首領介子推等大臣忠心耿耿地跟隨重耳，始終不離不棄。 有一年，重耳一行人流亡衛國，重耳饑餓難耐，忠臣便從山中採了一些野菜熬煮。 因為野菜味道苦澀難以下咽，重耳實在吃不下。
