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2020年6月26日 · 匯流新聞網記者吳清河/台中報導 吃過用荔枝做的紅龜粿和饅頭嗎?連荔枝修剪後丟棄的枝葉,都能廢物再利用,做成「荔枝染」產品,到台中大里區竹仔坑走走,享受竹仔坑專屬農產品,還可體驗「荔枝染」等多種植物染DIY。
2024年3月21日 · 必勝客表示,這次讓清明祭祖常見的「草仔粿」,變身成可愛療癒的烏龜造型,每一份「芝心雙粿草仔龜比薩」,都是手工現烤,熱騰騰出爐的草仔粿,只在必勝客吃的到。 甜鹹雙拼結兩大必吃口味:蘿蔔絲拌菜圃米、紅豆餡,再加上芝心餅皮,可以滿足所有饕客。 天成飯店表示,兩大旅宿業聯手推出,「來嘉趣桃、嘉義桃園雙城遊」住宿優惠。 除了天成文旅繪日之丘,含翌日早餐外,再贈三隻小豬觀光農場入場券,平日入住,更加碼免費升等溫馨家庭房。 而桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店,可享用自助式消夜及翌日早餐外,加碼贈豐美下午茶,體驗南北兩地旅行享超值優惠價,等同每人每晚只需1417元起,也可搭配假日加價,或加人加價入住,旅人可以來一場春夏雙城小旅行。 万軒屋指出,因應新世代父母消費與養育模式的轉變,兒童經濟也衍伸另類新商機。
2023年12月12日 · 2023-12-12. 邱 璽臣. 學者 料理 荖葉. 字級. CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣/台北報導. 只要不屬於食藥署認定的「傳統性食品原料」,這些「非傳統性食品原料」就須依規定申請列入允許使用的食材。 服務於台東大學、從事傳統飲食研究的人類學家張育銓教授表示,荖葉、月桃常被使用於台灣不少餐廳、小吃店料理,但目前列為「未確認安全性尚不得使用之原料」,他以荖葉爲例,全台灣有128家餐廳,而實際上有提供料理的全台灣已達500多家。 張育銓另以月桃爲例,一樣列在「未確認安全性尚不得使用之原料,全台灣約有5000家餐廳,有包月桃粽、阿粨、吉拿富、糯米粉粿等都是,初估約10萬個家庭食用。 食用荖葉在全球已經好幾個世紀,在印度、斯里蘭卡、泰國、印尼、馬來西亞、中國、台灣都有古代經典記載。
2023年8月21日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導. 中元節採買拜拜用的水果、糕粿,要當心。 台北市衛生局今(21)日公布6至7月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗結果,分別檢出1件「芒果」殘留農藥殺蟲劑陶斯松(Chlorpyrifos)不符農藥殘留容許量標準,1件「草仔粿」檢出防腐劑己二烯酸超出使用限量,全部立即下架。 台北市衛生局這一波共針對包括:超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等,抽驗30件產品,包含素三牲、糕粿、臘肉類、泡麵、罐頭及水果,其中2件檢驗結果不符規定,不合格率6.7%。
2020年3月1日 · 根據「美國疾病管制與防預中心」所做的調查,超過百分之十四的男性獸醫,以及超過百分之十九的女性獸醫曾經有自殺念頭,是一般人的三倍;另外,獸醫有嚴重心理困擾的比率為百分之九;還有百分之三十一的獸醫有憂鬱症。 人們一直誤以為獸醫是個浪漫的行業。 每天面對可愛純真的動物,還可以用醫術治療牠們,獸醫的工作應該充滿美好吧? 但獸醫陳凌說,是大家誤解。 在動物純真的眼神,與人類複雜的心思中,獸醫要面對的不僅僅是治療,更多時候是人心。 陳凌記錄下台灣獸醫師艱苦的工作環境,以及獸醫日日面對無常處境的書。 那些大家以為的美好,是獸醫日常中的浮光片影,也是支撐他們的力量。 作為新生代獸醫,陳凌冷靜卻深情寫下那些獸醫院裡無人知曉的故事,也寫下台灣獸醫真實的工作處境。
2024年3月29日 · 盧秀燕表示,近來發生很多食安風暴,因此「今天會議更有意義也更爲重要」,包括西布特羅、蘇丹紅、寶林茶室問題粿條、小林製藥的紅麴原料等,一波接一波,食安問題是民眾最關心且最重視的議題,也是民眾生活大忌;食衣住行,食又放在第一位,捍衛食安,有賴所有公務同仁共同努力、共同守護。 盧秀燕說,市府投入高規格人力、物力、設備,讓相關法規也更加完善,所以發生的情況相對少,市民也受到更多的保護,這其中最辛苦的是衛生局及食安處、農業局同仁。 她也說,「尤其是身處在第一線,要承受很大的壓力。 「感謝同仁勇不退卻,為所當為! 」盧秀燕表示,台糖豬肉片含有禁用瘦肉精「西布特羅」議題,衛生局及食安處第一線檢驗人員忠於職守,勇於提報檢驗結果,她絕對力挺到底。
2023年11月29日 · 李鎮洋指出「種瓜坑野溪復育工程」是農村水保署與地主許秋容、Peter Chesson共同啟動臺灣治溪史上難得的工程,首度以「自然解方 (Nature-based Solutions, NbS)」精神為本,取代過往採既有護岸及固床工改善重建的思維,將護岸改以緩坡及溢淹區概念,在安全無虞前提下,盡可能恢復溪流自然狀態。 而今於工程完工之際,針對周邊約1,161平方公尺,以林業及自然保育署南投分署、林業試驗所蓮華池試驗站提供的495株原生植物,由地主及各單位代表共同進行植樹,除促進森林增碳匯能力,進而達到涵養水源、國土保安與維護生物多樣性成效,並且這是農村水保署首次完成韌性坡地補助的簽約案件,對於我們推動溪流周邊土地復育的努力極具象徵意義。