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  1. 五大荷蘭必吃的街頭美食: 1. Kroket 荷式可樂餅. Kroket 這個詞其實源自於法文的 croquette,從動詞「croquer」變化而來,指的是咬下酥脆食物時發出的喀滋聲響。 荷蘭人的飲食文化不乏各種油炸食物,除了薯條之外,位居炸物排行榜第二的就是可樂餅了。 荷蘭的可樂餅為長條狀,內餡有燉牛肉、起司、魚片、奶油白醬,有時候也會視當季新鮮食材加入蝦子、蘆筍等食材,口味選擇非常多元。 荷蘭人對 kroket 的瘋狂到什麼地步呢? 麥當勞會提供專屬的可樂餅漢堡套餐、路上隨處可見的食物販賣機也能隨時買到 kroket,真的是對可樂餅情有獨鍾啊!

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  2. 水道、綠樹、小橋流水,還有紅磚綠屋頂,是羊角村最吸引人的風景。. 羊角村(Giethoorn)位於荷蘭東部的上艾瑟爾省保護區內,最初的居民從地下挖出了許多羊角遺骸,於是就用羊角來命名此地。. 長達4英里的水道與茅草屋頂的農舍歷史,可追溯至18世紀 ...

  3. 沒有什麼好爭辯的,台灣的蔥油餅當然比荷蘭的oliebol(油炸麵球)好吃上一百倍,餐廳裡頂級的牛排、藍帶火腿起士雞胸肉(cordon bleu),對我來說都比不上夜市裡一盤熱烘烘的蚵仔煎配肉圓,或是一袋回鍋油裡炸出來一點也不精緻的鹹酥雞。 黯然銷魂鹹酥雞. 不曉得有多少回我夢見自己在荷蘭的速食店(fristent)裡驚喜地發現他們居然也有鹹酥雞,睡夢中我感覺到我的眼眶中泛出欣喜的淚水,身體因狂喜而顫抖起來。 金髮碧眼的速食店小弟望著我像是幹嘛這麼大驚小怪,這東西他們一直都有,到地老天荒都要繼續炸下去;我只好努力鎮定,強壓下高聲尖叫的慾望,點選了炸魷魚、雞肉、芋頭粿與米腸。

  4. 新年限定美食Oliebol. 在臺灣,每到過農曆年,除了吃年夜飯,最令人期待的就是奶奶做的炸年糕。. 裹上麵粉的年糕經過高溫油炸後外皮酥脆,加上甜滋滋的內餡總讓人一口接一口。. 而在荷蘭,一種被稱為Oliebol的新年限定甜點,可說是和臺灣炸年糕同等重要 ...

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  6. 走在荷蘭的街道上,時常能夠碰見小魚舖賣著「生鯡魚」(Haring),這是荷蘭的特色的街頭美食之一。 常見吃法是有整隻以及切成塊狀入口,通常也會跟洋蔥、酸黃瓜搭配,特別香醇美味!

  7. 難得的假日早晨,慵懶的起床、喝著咖啡吃著美味的荷蘭煎餅,真是一件幸福的事!. 荷蘭煎餅(華夫餅)在荷蘭可是國民級美食,到處都可以找到它的身影,人人都超愛它。. 在當地超親民的荷蘭煎餅飄洋過海來到台灣,價格可沒那麼親切。. 😭😭其實自製 ...

  8. 尖沙咀人氣荷蘭餐廳「The Dutch House Restaurant」推出「Taste of Holland」,每周運到荷蘭新鮮食材,讓顧客品嚐獨特「荷蘭味道」。 荷蘭林堡3A白蘆筍、荷蘭皇后鯡魚、荷蘭皇后至愛蘑菇雞肉酥餅,將荷蘭貴族及必嚐美食帶到香港。

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