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蘋婆料理怎麼做？. 愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的快炒蘋婆皎白筍～、蘋婆雞湯、人蔘蘋婆雞粥、蘋婆（副食品一歲）。. 以及鳳眼果、一歲等相關料理做法。.
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【關鍵字】：蘋婆、綠竹筍、鳳眼果、紅棗、蓮藕、雞腿肉、 ...
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蘋婆小檔案. 蘋婆：屬梧桐科蘋婆屬的一種植物，又稱賓婆、鳳眼果. 口味：蒸熟即可剝殼食用，味道類似較淡口味的栗子. 食用方式：可蒸、煮、炒、烤、燉湯，甜鹹皆宜. 蘋婆筍湯（圖/ IG @yokowang55）. 蘋婆排骨湯（圖/ IG @yokowang55）. 蘋婆形狀像眼睛，也被人稱 ...
2020年8月5日 · 栗子. 鳳眼果. 蘋婆. 「鳳眼果」，又稱為「蘋婆」、「七姐果」。 常見於 7、8 月的中南部，蘋婆樹成熟的朱紅色果莢會自動裂開，果莢斜裂、透出裡頭的黑色果實，狀似鳳眼，因而得名。 可將鳳眼果蒸煮後，將果仁沾上一點佐料食用；也可烤或燉湯；甚或做成甜食都相當可口，味道甘甜如栗子，是許多四、五年級生的兒時回憶。 鳳眼果——台灣早期的美味零食. 現在可能大多人對「鳳眼果」有點陌生，但這可是許多四、五年級生童年時期的零食。 過去經濟普遍拮据，在炎熱的七、八月，一群小孩結伴拿著長竹竿去採蘋婆可是美好的共同回憶，在大灶煮飯時，隨意丟幾顆進去烤，撥開後就是最棒的零食。 由於其外表特殊，棗紅色的硬殼包裹著黑色果實，撥開果實則為黃色的果肉，像極了「紅關公、黑張飛、黃劉備」，所以也有人笑稱它為「三國演義」。
2021年9月20日 · 初學者都會的焗烤蘋婆食譜，蘋婆可說是素食中的高級食材，平常少見外處理起來又有點費工，不過料理好的蘋婆有種鬆軟的口感與高雅的風味，不管是否吃素都能吃得非常開心。
2015年8月12日 · 若毛小孩不小心誤食蘋婆（無論是果肉或果皮），請馬上帶到獸醫院催吐 【關鍵字】：蘋婆、鳳眼果、小孩、栗子、咖啡、清水、一鍋 開啓美好生活 愛料理
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2015年8月14日 · 【關鍵字】：蘋婆、綠竹筍、鳳眼果、紅棗、蓮藕、雞腿肉、紹興酒 一年一次產季的蘋婆果，除了水煮，香烤，剝開多層外皮後的美味果實，用來入菜也是美味，雖然很費工，但是綿密的口感，一吃就會愛上它!
2021年8月13日 · 最簡單的料理方式. 將果實從殼內取出，以水洗淨瀝乾. 平鋪在容器內放入電鍋中，電鍋外鍋一杯水蒸熟. 接著烤箱180度預熱，將蒸熟的蘋婆平鋪烤盤上. 烤約20分鐘後取出，剝去外殼外皮，即可食用. 烤 蘋婆 是最簡單又美味的食用方式了（圖/ IG @james770806） 前方警報注意！ 家裡要是有毛小孩，不管是貓咪還是狗狗，千萬！ 千萬！ 不要讓他們吃到，連皮都不可以喔！ 毛孩吃了 蘋婆 會中毒，而且目前無藥可解，保證掛點，所以一定愛注意誒！ 蘋婆 雖然美又好吃，但對毛孩來說是絕對不能碰的毒藥！ 在家吃蘋婆一定要注意毛小孩喔！ （圖/ IG @yokowang55） 加碼推薦 蘋婆 料理食譜.
