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    • 140卡路里

      • 蛋黃果的蛋白質1.8g、脂肪0.4g、碳水化合物36.3毫克、纖維0.9毫克、胺基酸0.02毫克、果膠、灰粉0.9毫克、鈣22毫克、磷41毫克、胡蘿蔔素0.02毫克、140卡路里、維他命C49毫克、維他命A130微毫克、維他命B10.02毫克、維他命B20.02毫克、維他命B334毫克。
      www.baimi.org.tw/agro35.html

      仙桃營養價值(蛋黃果)

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  3. health.udn.com › health › food蛋黃果的熱量及營養成分-熱量查詢｜元氣網

    了解蛋黃果所含熱量、水分、蛋白質、脂肪...等營養成分以及適合料理方式

  4. www.commonhealth.com.tw › article › 76474原來它也是超級食物！ 祕魯的金黃色水果—仙桃 - 康健雜誌

    2017年12月20日 · 許多超級食物台灣很難吃到，但一種俗稱「仙桃」的蛋黃果，被「Medical Daily」、「哈芬頓郵報」等媒體和醫學網站選為超級食材、在台灣傳統市場就能買得到。. 蛋黃果原生在秘魯，1920年代末飄洋過海來到台灣落地生根。. 它果皮顏色橙黃、切開果肉綿密如蛋黃 ...

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  6. kknews.cc › zh-tw › food蛋黃果怎麼吃 專家教你蛋黃果的吃法 - 每日頭條

    2017年1月11日 · 蛋黃果怎麼吃. 蛋黃果屬於熱帶水果，南方的朋友應該對它會比較熟悉，但是很多朋友對蛋黃果的吃法並不了解，其實蛋黃果的吃法還是有點講究的，今天就來學習下吧。. 一般來說，在蛋黃果買回來後常溫放置約一個星期，用手輕捏果子，感覺整個果子 ...

  7. www.vegtrends.com › darren-lee-columns › darren-foods-nutrition仙桃(仙桃果) 仙桃果營養:仙桃富含蛋白質,可取代人體所需的營養素!

    仙桃 (仙桃果) 為熱帶果樹，樹高約 4 ～ 6 公尺 ，果實採收後有白色漿液，成熟度佳的蛋黃果，果肉柔軟，富有獨特香氣，口感吃起來像蛋黃或地瓜，果實 8 分熟後即可採收，仙桃 (仙桃果) 經貯藏 10-15 日即可食用，或用食鹽沾果蒂處理以加速蛋黃果熟化。

  8. www.wecareyou.cc › office › egg-yolk蛋黃膽固醇高不健康？營養師揭曉誤會！一次看懂蛋黃熱量、營養價 ...

    一顆雞蛋的蛋黃（17 公克），含有 52 大卡的熱量，而糕點常用到的鹹蛋黃則是會額外加入油脂烘烤以增添香氣，但同時也會提高熱量，因此一顆鹹蛋黃約有 80 大卡，比一般的蛋黃高出不少。 蛋黃 VS 蛋白. 蛋黃主要以蛋白質及脂肪為主，另外也有部分的碳水化合物，因為同時具有三大營養素，因此熱量相對蛋白較高，一顆雞蛋的蛋黃約為 52 大卡，微量營養素部分也同時含有脂溶性及水溶性維生素。 蛋白由水分及蛋白質組成，幾乎不含醣類與脂肪，所以熱量比蛋黃低，但也因為不含脂肪，因此脂溶性維生素較少，而水溶性維生素主要是維生素B2。 如果是希望能獲得豐富微量營養素的話，蛋黃會是比較好的選擇。 若是單純只想要獲取蛋白質，同時處於嚴格熱量控制者，可以以蛋白為主。

  9. www.baimi.org.tw › agro35仙桃營養價值(蛋黃果)

    蛋黃果是一種多年生的熱帶珍貴水果，合適沙質地和其他土壤質地栽種的優異特徵二代母本果樹；該水果每公斤的市場價格在20至55元之間，是一種極富市場前景的果樹種植品種，同時也是解決農村水果種植業品種老化、市場價格低迷，促進農村農民增收的一條有效途徑。 果實除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。 資料來源:百度百科. 仙桃營養價值.

  10. vegemap.merit-times.com › nutrition_detail超級食物仙桃 營養價值勝過酪梨、地瓜 - 蔬福生活 - 人間福報

    2022年1月11日 · 「仙桃」，俗稱蛋黃果，又稱獅頭果，國外叫Pouteria campechiana（也經常被稱為canistel），未成熟時呈現深綠色，成熟時，果皮為橙黃色，屬山欖科熱帶常綠果樹，原產地在古巴及南美洲，5到6月間開花，花期很長。

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    蛋黃果營養仙桃熱量
    蛋黃果栽培蛋黃果
    蛋黃果的功效
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