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近期有結合父親節親子主題的恐龍展，中秋檔期更引進人氣名店蛋黃酥快閃，找來世界麵包冠軍王鵬傑心蛋黃酥、鹿港名店新口味蛋黃酥等；復興館則與「臺北時裝週」合作匯集台灣精銳設計師作品，並找來台中人氣爆棚「不二糕餅」蛋黃酥等，都是成功創造市場
2020年2月24日 · 或許有些民眾對於台北市的環境與機能情有獨鍾，想在台北市買房，卻礙於金錢考量，遲遲無法入手，總是琢磨在「到底該買蛋黃區還是蛋白區」的問題上，顏炳立表示，看好蛋白區產品溫中帶熱，蛋黃區房價休息，蛋白價修撐場，執著在蛋黃並不是唯一選擇，他
2021年11月3日 · 591 新建案分析，相較北台灣，中南部房價基期較低，一旦有建設挹注，帶動價格走揚，漲幅自然顯著；加上這波買氣以剛需買盤為主力，許多預算有限的購屋客，眼見蛋黃、蛋白等區房價不斷堆疊，只好出走至更平價的蛋殼區，進而帶動買氣向外擴散。
2022年9月6日 · 台中市則在北屯、太平及海線等區挹注下，推案突破 1000 億元大關，591 市調表示，台中近年量能一路向上衝，主因仍與房價飛漲有關，尤其近年蛋黃區單價動輒 5 字頭起跳，不少蛋黃區買方只能出走到相對平價的蛋白區，連帶刺激梧棲、沙鹿等地崛起；像這次
2021年10月28日 · 老屋數量最少的是南港，僅 2 萬 3914 宅，但原因是南港住宅量為北市最低，全區不到 4 萬宅。近五年每年平均重建效率偏低的區域，如信義、士林、松山、大安等區，大部份為蛋黃區。
2022年9月22日 · 產品的部分，多數建案以二房、三房為大宗，鎖定首購、首換與大台北輕移民。有趣的是，桃園蛋白區推案數比蛋黃區多，蛋白區建案多想拉攏受高房價推擠而來的桃園市區客，而市區建案卻想吸引大台北輕移民。
2021年11月8日 · 在 IG 圈平地一聲雷爆紅的「永心鳳茶」，靠著到位的菜色、出眾的茶飲甜點，加上店內每個角落都能拍出的超夢幻網美照，迅速席捲了台灣餐飲市場，短短六年內一路開出了「心潮飯店」與「奶茶專門所」共 3 個獨立品牌以及 7 間店。
