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2017年2月9日 · 過年狂吃發福別擔心!. 《今周刊》特地請教了四名醫界權威,參考他們分享的貼身養生撇步,讓你輕鬆透過運動和簡易食補,也能保有良好體態,健檢沒紅字,健康迎接新的挑戰!. 台大醫院骨科名醫出身、現任 新光醫院 院長的 侯勝茂 ,從當醫師以來 ...
2019年7月30日 · 堅果在植物學的定義上,是指由堅硬的果皮和種子組成的果實,包括:花生、杏仁、開心果、腰果、胡桃、松子、夏威夷豆、葵花子以及核桃等都屬之。 堅果 中富含許多對人體健康有益的成分,有助於抗發炎、抗氧化,且能預防心血管疾病,降低心臟病風險。 此外,近年來許多研究文獻更指出,適量攝取堅果類能減少癌症發生率,若已罹患癌症的人也能減少癌症的死亡率。 癌症是威脅現代人生命的頭號殺手,而小小一顆堅果,究竟有什麼能力可以幫助對抗 癌症 呢? 大千綜合醫院營養師史宛平認為,堅果有益於防癌和抗癌的理由,主要以下6大關鍵成分: 1.茶多酚類(polyphenols):
2024年4月6日 · 1.綜合調味堅果. ——只買自己需要的單品項堅果. 布里斯金表示,堅果是一種很棒的零嘴和配料,但我不會去買這麼一大袋或桶裝的綜合調味或烘烤過的堅果。 原因在於堅果富含天然油脂,相對容易酸敗,「儘管烘烤堅果能改善風味跟口感,但也會縮短堅果的保質期。 」布里斯金表示,「某些種類你可能不吃,可能是腰果、核桃等,一大桶堅果中若只挑自己想吃的,剩下的堅果放著久了難免變質。 如果真想吃堅果的話,布里斯金建議,「可以購買Costco單一種類包裝的未烤堅果,並將它們放在冰箱以維持新鮮。 2.去皮玉米. ——當季玉米也不會買「去皮的」 布里斯金指出,已剝皮的玉米看似方便,「但花個幾分鐘去除原有的玉米鬚和外皮保證是值得的,因為它能讓玉米保留味道和口感。
2018年12月27日 · 加入收藏. 許多人喜歡逛大賣場好市多,到賣場挖寶是一大樂趣,如果你經驗老到,不少隱藏版的好康其實更吸引人。. 美媒日前介紹10個冷知識,這些連資深好市多粉都也未必知道。. 以深受歡迎的熱狗為例,美國熱狗加汽水只要50元,30年來如一日 ...
2019年1月14日 · 除了吃糙米飯,還有其他補充維生素E 的方法嗎?「吃堅果也可以!」林世航說,100公克的芝麻或核桃裡,就有2.8毫克的維生素E,含量相當高,成人每天可以抓一小把堅果類食物補充維生素E;最好選擇不加鹽、低溫烘焙的堅果類,以免經過油炒後,油脂 ...
2019年11月13日 · 黃文彥. 癌症. 2019-11-13 16:28. +A -A. 加入收藏. 不少人常問,到底吃哪些食物可以抗癌? 營養師建議,可以從彩虹蔬果的概念,攝取不同顏色的食物來源,歸納出有效抗癌的天然食物。 癌症可以預防? 癌症是可以預防的疾病,需要生活方式的改變(Cancer is a Preventable Disease that Requires Major Lifestyle Changes)。 這非老生常談的呼籲,而是一篇論文標題。 這篇由德州大學安德森研究中心在2008年發表的論文,是目前堪稱最完整、系統性歸納癌症成因的論文。 文中提到癌症有5%∼10%的機率是基因,90%∼95%的機率是環境所導致,而其中30%∼35%歸咎於飲食習慣。 人體所需的六大營養素在體內各自扮演不同功能。
2022年12月14日 · 今年正式投入滴雞精領域的頂級養生品牌【潤燕窩】,則在其產品《極潤滴雞精》上,註明了其「總支鏈胺基酸」每100g就高達了539/mg。 之所以能將如此豐富的養分封存其中,就不得不提到《極潤滴雞精》堅持使用的歐盟等級『氣冷式』降溫製程。