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秘魯首都利馬郊區的貧民窟，擁有45萬人口，受到大環境影響，當地居民找不到工作，許多家庭缺乏充足的食物，只能每天走路去食物施放工寮，領取由雞爪和內臟煮出來的大鍋飯，導致不少孩童嚴重營養不良。. 許多婦女背著小孩爬坡，手中拿著器皿要去領取 ...
2023年10月17日 · 主食「磷蝦」大幅銳減 南極海豹陷生存危機. 科研組織「英國南極勘測」發布報告，研究團隊表示，觀察到南極洲島嶼的海豹數量銳減，報告指出，背後原因跟海豹的食物短缺有關，南極磷蝦做為海豹、企鵝等，其他生物的重要食物來源，近年因為漁業濫捕與 ...
2013年10月27日 · 十大危險食物 花生粉高居第一名. 食品安全問題一個接一個，大家都很擔心，有醫師整理出十大危險食物，包括花生粉 大型魚類，珍珠奶茶等等，原因就是這些都容易有農藥，重金屬和毒素殘留，建議民眾避免外食，用小蘇打粉清洗食材，減少吃進添加物 ...
2022年9月13日 · 學生在菜園裡親手種下各式作物，從播種、施肥到病蟲害的觀察管理，每一步都實際參與，等到收成時再做成各種食物，學習場域跳脫教室，親自參與從產地到餐桌的過程，也讓孩子更懂得珍惜食物，參與10年的教師蔡孟宏很有感。
學童營養午餐有整顆文旦 遭質疑清庫存. 今年受海葵颱風大量降雨影響，花蓮文旦大果及次級果品增加1到2成，產量過剩，北市有小學的營養午餐出現整顆文旦，遭少數家長質疑是在幫忙消化庫存。. 學校表示，文旦來自臺南麻豆，且中秋節前就有提供，絕非幫忙 ...
苗栗縣國小部分學童，身高低於全國平均值約2公分，縣府因此在113年度推動營養午餐加碼10元計畫，結合高鈣與在地食材，開發高鈣午餐菜單，並在校園推廣跳繩運動，為苗栗學童存骨本。. 苗栗縣長鍾東錦化身打菜人員，與縣內文華國小學生共用營養午餐，鍾 ...
2024年3月30日 · 寶林茶室食物中毒案驗出臺灣首例米酵菌酸，米酵菌酸是由唐菖蒲伯克氏菌的椰毒亞型產生，農業部今天強調，經確認臺灣環境並無椰毒亞型，國產食材安全無虞，公衛學者何美鄉分析，唐菖蒲伯克氏菌存在於植物中的細菌，僅有少數會製造毒素，宿主不是人類，可能透過全球食物鏈進入臺灣，如果是食材出問題，毒素應該還在廚房裡。 寶林茶室案中，目前死亡與中毒住院患者檢體，都驗出米酵菌酸，而米酵菌酸，是由唐菖蒲伯克氏菌的椰毒亞型產生，農業部表示，29日傍晚農業部研究單位召集專家，確認米酵菌酸並沒有存在臺灣土壤環境，國產食材安全無疑慮。
