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  1. 三菱直立式冷凍櫃 - 購物搜尋結果

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  2. www.commonhealth.com.tw › article › 72763現場直擊／你會注意賣場冷凍櫃應該要負18℃以下嗎？ - 康健雜誌

    2016年8月9日 · 現場訪查時發現，由於方便消費者取物，量販店的開架式冷藏、冷凍櫃太多，最易有管理不確實的問題，常見的包括溫度顯示器壞掉，溫度不夠低，例如冷凍櫃標準應在-18 以下，現場卻僅-10 （圖1）；冰箱嚴重漏水（圖2）、結霜（圖3），或是賣場人員溫度

  3. www.commonhealth.com.tw › article › 72687祕密客現場直擊！不讓賣場成為食安問題製造者 - 康健雜誌

    2016年7月29日 · 現場訪查時發現，由於方便消費者取物，量販店的開架式冷藏、冷凍櫃太多，最易有管理不確實的問題，常見的包括溫度顯示器壞掉，溫度不夠低，例如冷凍櫃標準應在-18 以下，現場卻僅-10 ；冰箱嚴重漏水、結霜，或是賣場人員溫度紀錄不確實，漏填、補

  4. www.commonhealth.com.tw › article › 63467達人教你管好冰箱 - 康健雜誌

    2007年6月1日 · 安全解凍食物. 將需解凍的食材在前一夜先放在有深度的容器裡（避免解凍時流出水），移到冷藏室解凍。 食材放入密封包裝袋，再放入冷水中（或放在流動的自來水下），短時間解凍。 用微波爐解凍。 ×夏天把食物放在室溫下長時間慢慢解凍，容易孳生細菌。 先查看庫存再採買. 楊賢英建議在冰箱外準備便條紙，隨時記下哪些食材有缺（例如葉菜吃光了，需要小白菜、菠菜搭配肉類），提醒自己下次採買時須補齊。 採買前，先盤點冰箱存貨，以剩下的食材來考量要買什麼搭配菜色，例如家裡還有牛腱，就買胡蘿蔔、馬鈴薯來燉牛肉。 廣告 - 內文未完請往下捲動.

  5. www.commonhealth.com.tw › article › 73112冰箱停電整理全攻略！ - 康健雜誌

    2016年9月29日 · 冷凍庫半滿： 根據疾病管制署「颱風過後的緊急應變措施」指出，在冷凍庫關閉未開的條件下，半滿的冷凍櫃可保存食物到24小時。 冷凍庫全滿： 全滿的冷凍庫因回溫速度較慢，可保存食物到48小時，但仍應觀察食物是否出現異味、異常顏色或紋理。 「比如魚肉生鮮出現黏稠液體、摸起來滑滑的，就是細菌滋生到一定程度會出現的樣態，」林孟瑜解釋。 即使留下的食物在料理時一定要完全煮熟，並盡快食用完畢，台北馬偕紀念醫院營養師趙強提醒。 【冰箱內食物的處理方式】 冰箱內食物的處理方式也因食物特性而有不同，趙強及林孟瑜兩位營養師提出下列建議。 ／應丟棄／. 1.已煮熟的飯、肉、豆腐等放在冷藏室的隔夜菜。 已煮熟的菜未經適當溫度保存，很容易就會變質。 廣告 - 內文未完請往下捲動.

  6. www.commonhealth.com.tw › article › 75432停電最怕冰箱食材！關鍵4小時決定留不留 - 康健雜誌

    2017年7月31日 · 冷凍庫半滿： 根據疾病管制署「颱風過後的緊急應變措施」指出，在冷凍庫關閉未開的條件下，半滿的冷凍櫃可保存食物到24小時。 冷凍庫全滿： 全滿的冷凍庫因回溫速度較慢，可保存食物到48小時，但仍應觀察食物是否出現異味、異常顏色或紋理。 「比如魚肉生鮮出現黏稠液體、摸起來滑滑的，就是細菌滋生到一定程度會出現的樣態，」林孟瑜解釋。 即使留下的食物在料理時一定要完全煮熟，並盡快食用完畢，台北馬偕紀念醫院營養師趙強提醒。 冰箱內食物的處理方式也因食物特性而有不同，趙強及林孟瑜兩位營養師提出下列建議。 ／應丟棄／. 1.已煮熟的飯、肉、豆腐等放在冷藏室的隔夜菜。 已煮熟的菜未經適當溫度保存，很容易就會變質。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 2.生鮮的魚類、肉類、已開封的豆腐等豆製品。

  7. www.commonhealth.com.tw › article › 84178囤糧在家要注意：這9種食物不要冷凍 - 康健雜誌

    2021年5月13日 · 1. 雞蛋. 白煮蛋冷凍過後，會讓整顆蛋的口感硬化、缺乏嚼勁，即使解凍後變得也難以下嚥，因此不建議冷凍。 生雞蛋可以冷凍，而且風味更佳。 冷凍後的生蛋，蛋黃會呈現膏狀，適合拿來製作水波蛋等料理。 但建議冷凍時間不要過長（3小時內較保險）；如果想長期保鮮，冷凍前可先去殼，用碗跟特殊容器盛裝再冷凍。 因為冷凍會使雞蛋內的水分結冰、體積膨脹，導致蛋殼龜裂。 2. 蔬菜、水果. 原則上，所有含水量高的食物只要一經冷凍，口感就會改變。 除非你想嚐冰品口感（比如冰凍葡萄），否則冰凍之後再解凍，會讓蔬果變得又濕又軟。 常見含水量較高的蔬菜包括：菠菜、萵苣、菜苗等。 冷凍時，其內含的水分子體積會膨脹、破壞菜葉的細胞壁，讓蔬菜解凍後變得黏糊軟爛，一點也不清脆爽口。

  8. www.commonhealth.com.tw › blog › 2896「罹癌」、「離癌」掌握在自己手中！學會轉念 排除致病的3種內因 ...

    2018年8月22日 · 學會轉念 排除致病的3種內因 - 康健雜誌. 「罹癌」、「離癌」掌握在自己手中！. 學會轉念 排除致病的3種內因. 我認為 健康是種身心靈全然平衡的狀態，用「心平氣和」來描述健康特別貼切 ，心靈平靜，不急躁、不生氣，不貪、不怨，身上的氣自然就會很和諧 ...

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