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  1. www.chinatimes.com › realtimenews › 20160913001304-260405大廚教你這樣做 中秋烤肉3分鐘變達人 - 生活 - 中時

    2016年9月13日 · 中秋烤肉，包含永豐餘生技GREEN＆SAFE、美福食集、安永鮮物等店家都提供優質食材，原味就鮮甜。. （鄧博仁攝）. 現任旺代Berg HOFF比利時頂級鍋具 ...

  2. www.chinatimes.com › realtimenews › 20190913000975-260405中秋烤肉吃健康！迷迭香醃肉、鮮採即食生菜添營養 - 生活 - 中時 ...

    2019年9月13日 · 迷迭香醃肉、鮮採即食生菜添營養. 08:36 2019/09/13. 中時新聞網. 林宜靜. 自家鮮採即食讓中秋烤肉更增添趣味。. （圖取自新北市景觀處官網）. 字級 ...

  3. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240907002107-260405中秋烤肉咬不動 營養師教3招：肉質更軟嫩 - 生活 - 中時新聞網

    2024年9月7日 · 中秋烤肉咬不動 營養師教3招：肉質更軟嫩. 營養師表示，醃肉前先拍打過可以軟化肉質，或是醃肉時加入富含酵素的水果，也有助軟化。. （圖 ...

  4. www.chinatimes.com › newspapers › 20160913000429-260107中秋烤肉健康吃 市場代客醃肉夯 - 地方新聞 - 中國時報

    2016年9月13日 · 中秋烤肉健康吃 市場代客醃肉夯. 台北市傳統市場內有許多攤商自製的「醃烤肉」，興隆市場的「醃漬烤肉片」，在中秋節更是大受歡迎。. 南港區 ...

  5. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240913002910-260405中秋烤肉必學！自製醬料5原則 運用天然食材低鈉又美味 - 生活 - 中時

    2024年9月13日 · 中秋烤肉必學！. 自製醬料5原則 運用天然食材低鈉又美味. 苗栗大千醫院提醒，烤肉時除可使用自製醬料，也建議挑選低油脂肉類，並先煮成半熟後 ...

  6. www.chinatimes.com › realtimenews › 20220903002703-260418中秋烤肉不怕癌上身 專家：香腸這樣烤安心吃 - 健康 - 中時新聞網

    2022年9月3日 · 下周末盛逢中秋烤肉季，食安專家提供5大招，讓民眾既能享受美食又兼顧健康，例如醃製品時可用些許啤酒、紅酒，且可加入鳳梨等增加肉類醃製時 ...

  7. www.chinatimes.com › realtimenews › 20240907002107-260405中秋烤肉長輩咬不動 營養師教3招：肉質更軟嫩 - 時事 - 中時新聞網

    2024年9月7日 · 9月17日就是中秋節，家家戶戶團圓烤肉，不過長輩牙口不佳可能咬不動，對此營養師吳思賢提供3解方，包括選擇質地軟一點的蛋白質食物，像是豆干 ...

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