五行蔬菜湯作法 療效 相關
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2018年11月7日 · 不過只要平常就有在飲用蔬菜湯，即使罹癌也可能抑制癌症成長茁壯，達到延年益壽的效果。 文/前田浩. 豐富根莖類蔬菜的湯. （圖／高寶書版提供） 材料. 洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜：共100g. 蓮藕、牛蒡、地瓜：共200g. 水：900ml. 材料完成約800∼900ml. （圖／高寶書版提供） 作法. 蔬蔬菜洗乾淨後備用。 洋蔥剝皮後切成一口大小、胡蘿蔔不削皮切成一口大小、高麗菜要切大塊、蓮藕要剝皮切成不規則碎塊、牛蒡就用菜刀背輕輕削刮表面、地瓜要切成一口大小。 鍋裡加進 的蔬菜和水，蓋上鍋蓋開火。 快要煮開前把火關小，繼續燉煮30分鐘，直到蔬菜軟化為止。 如果要煮成濃湯，等 的湯涼掉後，使用果汁機或是手持式攪拌器搗碎。 （圖／高寶書版提供） 持續喝蔬菜湯的實驗鼠體內癌細胞最小.
2013年8月23日 · 除了環境會造成身體濕熱外，吃錯食物也會加重身體的濕氣。 黃淑惠以夏天為例，應多吃利水食物，把身體裡的濕氣排出，但很多人夏天猛吹冷氣、喝冷飲、吃冰，反而讓身體變得更濕，出現下半身水腫、疲累不堪等症狀。 黃淑惠解釋，喝溫水可以刺激微血管舒張，幫助降低體溫，而冷飲只能暫時解暑，不能持久解熱、解渴。 中醫師陳旺全強調，身體濕氣重，氣又不足，整個人會提不起勁，每天都覺得很疲累、很想睡覺，覺得身體沉甸甸，有這種情況的人，長夏時首要任務是補氣袪濕，身體濕氣改善後，再加強脾胃調理。 夏轉秋 收藏陽氣養肺過冬. 長夏剛好介於夏末初秋，這個時節除了調理脾胃外，也是養肺的好時機。 中醫理論認為，到了秋季，氣溫轉涼，大自然陽氣潛藏，人體陽氣也隨之轉入收斂狀態。
2013年8月6日 · 四、桂茴羊肉湯 作法：羊肉半斤、清華桂3克、小茴香6克、生薑12克，加入少許的鹽熬煮至熟即可飲用。 功用：補脾胃、驅寒，對於脾胃虛寒引起的腹痛或消化不良，均可飲用。 五、金山紅蘿蔔湯 作法：雞內金30克、山藥30克、紅蘿蔔150克，加入紅糖少許熬
2018年7月13日 · 「鉀」可以調節細胞內的滲透壓和體液的酸鹼平衡，並參與細胞內醣和蛋白質的代謝，有助於維持神經健康、心跳規律正常，也可以預防中風，並協助肌肉正常收縮，因此，一般人喝蔬菜清湯其實對身體還滿好的。 但即使是蔬菜清湯，也要考慮「鹽分」的問題，湯中鹽分過高的話，不適合高血壓患者飲用，建議在家自己熬煮蔬菜湯的話，可利用蔬菜本身的甜味，直接帶出鍋底的風味，不要加鹽。 另外，可以加一點海鮮去提升湯頭的鮮度，比如像蛤蜊等海鮮食材。 腎臟病、痛風患者不適合喝哪些湯品？ 針對限磷、限鉀的腎臟病患，無論是蔬菜湯、大骨湯或是其他湯類都不適合。 尤其現代人都很喜歡吃火鍋，如果在湯中加入經過加工的餃類，裡面都會有一些「磷酸鹽」的成分，而這些磷和鉀在熬煮的過程中，會進入湯頭之中，這就會增加腎臟病患者的負擔。
2019年5月16日 · 改善腸胃問題. 含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適，有「天然養胃良方」之稱。 幫助消化、改善便秘. 富含大量的膳食纖維，能促進排便。 世界癌症研究基金會已將膳食纖維，列為預防「大腸癌」的重要飲食成分。 在《腫瘤學年報》中發表關於十字花科蔬菜攝取，對罹患大腸癌影響的研究，結果顯示攝取較多十字花科蔬菜者，罹患大腸癌的機率明顯較低。 調節血糖. 富含有鉻元素，屬於低升糖指數的食材，適量食用有助於血糖穩定，適合糖尿病患者。 預防癌症. 研究顯示高麗菜的其中成分，吲哚（indole）及異硫氰酸鹽，已於動物實驗證實能抑制膀胱癌、乳癌、肝癌、肺癌及胃癌的發生。 抗老、美白. 富含皮膚所需的抗氧化物，其胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素，使皮膚白皙有光澤。
2018年10月17日 · 1.枇杷. 根據《本草綱目》記載，枇杷能潤五臟、滋心肺，果實具有祛痰、潤肺止咳、生津止渴、清熱健胃之效。 黃中瑀說， 枇杷主要用於初咳、熱咳，如果是久咳者就比較不適合。 所以，在選擇止咳食療法時，應諮詢專業中醫師，以免影響療效。 ※禁忌：枇杷性味偏涼，不適合多吃或是久服。 2.杏仁. 杏仁有分很多種，這裡指的杏仁是中藥的杏仁，而非美國杏仁。 一般人常吃的美國杏仁為扁桃仁，實際上並沒有杏仁的味道與價值。 黃中瑀說，杏仁有分甜與苦， 甜杏仁常用於食療上，有止咳效果，但苦杏仁則多用來入藥，其毒性比一般甜杏仁略高，但經過煮熟後食用，可降低毒性，建議可與水梨、木耳一起燉煮，對秋冬劇烈咳嗽很有效果。 3.銀耳.
2018年3月7日 · 癌症關懷基金會執行長、資深營養師黃翠華表示，精力湯可以補充正餐不足的營養素，尤其外食族通常有纖維質攝取不足的情形，可以補充蔬菜水果類、全穀類的蔬果精力湯；若是缺乏營養的年長者、小孩，建議補充豆類、全穀類、堅果類的綜合精力湯。 精力湯食材 蔬果、豆類、堅果為主. 哪些食材可以做精力湯呢？ 黃翠華執行長舉例，豌豆嬰、青花椰苗芽菜類，胡蘿蔔、萵苣、地瓜葉蔬菜類，葡萄、芭樂、蘋果、奇異果、鳳梨等水果類，黑芝麻、核桃、杏仁、腰果、亞麻仁籽、南瓜籽、等堅果類，黃豆、黑豆等豆類，都是常見的精力湯食材。 腎病、術後、限磷者 需醫師評估. 黃翠華執行長認為，精力湯適合大多數的民眾，可根據身體狀態選擇食材，若有罹患慢性腎臟病、腸道手術前後，或是飲食需限制磷攝取者，建議與醫師及營養師討論。
