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什麼是經典年菜?
農曆過年要吃什麼菜?
過年吃什麼菜?
素食年菜怎麼吃?
這裡分享六道經典年菜食譜：嘟嘟好韭黃鮮蝦炸春捲、香腸娃娃菜炒年糕、荷葉香腸芋香蒸飯、香腸丁金磚冬瓜蒸、春遊花園香腸飯盒、家家圓滿滿漢拼盤，翻轉你對香腸的印象： 滿漢香腸年味食譜特輯｜「鹹、甜、甘、鮮」都具備，從除夕團圓飯到走春飯盒攏 ...
傳統年菜料理怎麼做？. 愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的風雞腿 傳統年菜、傳統蘿蔔糕、不傳統刈包、【蒸】傳統蘿蔔糕。. 以及米發糕、燕麥粥、傳統蘿蔔糕等相關料理做法。.
常見的吉祥話年菜食譜有： 黃金煎餃 :金元寶. 糖醋魚 :年年有餘. 佛跳牆:福氣滿滿. 柴魚料理:發財. 鳳梨蝦球:旺來. 年糕:步步高升. 菠菜:長命百歲. 春卷:春來花開. 蘿蔔糕:好彩頭. 紅龜粿:好運連連. 吃完年夜飯後，記得向家人講 過年吉祥話 ，祝大家過年愉快，恭喜發財，福氣滿滿! 大舅舅大阿姨今年洋洋灑灑煮了15道年菜，從早到晚忙進忙出到晚上吃年夜菜，除了烏魚子、白斬雞肉、乾煎金鯧魚外，下面就快速介紹一下這15道年菜食譜跟食材吧!大舅舅分享的年菜食譜教學，從年菜食材備料、食材處理，料理方式都按步驟、先後順序，火侯時間口述並記錄下來做分享。 精選15道年菜食譜教學. 1.蘆筍炒三鮮食譜. 2.沙茶魷魚芹菜食譜. 3.金沙鹹蛋芥菜食譜. 4.蒜苗臘肉食譜.
- ● 超簡單紹興醉雞。看似厲害的紹興醉雞，其實比你想像的還要簡單許多，而且是零廚藝、零技巧就能完成喔！冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿，完全不需要開火，就算平時沒有在做菜也絕對能輕鬆完成這道宴客料理！
- ● 輕鬆炸年糕 免攪麵糊免沾粉。過年從小吃到大的炸年糕，免攪麵糊也免沾粉，只要包上餛飩皮，就能炸出外酥內嫩、香甜軟Q又有咬勁的年糕！炸過的餛飩皮除了酥脆還帶點微鹹，巧妙提升了年糕的口感層次，甜甜鹹鹹吃起來不膩又涮嘴，是過年期間最應景的美味甜點！
- ● 高昇排骨 電鍋料理零廚藝。史上最簡單的年菜料理，高昇排骨，因為其醬汁比例為1、2、3、4、5，有步步高昇的吉祥之意，因而常見於農曆過年圍爐的年菜料理中。
- ● 紅燒獅子頭【新手不敗年菜】過年餐桌上常見的紅燒獅子頭，以其肉丸形狀貌似獅子頭而得名。這道需要細火慢燉的料理，食材很簡單，卻能吃到豬肉及大白菜的鮮甜，圓圓的肉丸子在年節時除了應景又很討喜！
年菜料理怎麼做？. 愛料理精選8535篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷牛腱、臘味飯、過年年菜必備~有機蘿蔔糕、發糕。. 以及年菜、紅燒獅子頭、佛跳牆等相關料理做法。.
2024年2月6日 · 這次想要來跟大家分享9道在家就可以做的開運年菜食譜，有無錫排骨、上海菜、花雕蝦、蘿蔔糕、黃金福袋，把所有的食譜集合在這篇，一起來看看實用的年菜食譜分享吧！. 火鍋千層白菜豬肉鍋千層白菜豬肉鍋是豬肉火鍋的其中一種做法，將韓國 ...
2015年1月12日 · 第一名 鳳梨蝦球(點我看做法) 歷久不衰的經典菜色，加入美乃滋、檸檬汁拌勻，酸酸甜甜的清爽感，不論大人小孩都喜歡！想看更多經典年菜食譜作法？點我看愛料理經典年菜分類 延伸閱讀 《年菜健康吃》過年年菜用五招！
