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30個便當提案X 46種家常配菜X 15道私房好味道. 台味與便當，讓我離家不遠. 台灣的便當文化，從日據時期便流傳至今，在過去還沒有這麼多外食選擇，也沒有學校營養午餐的年代，帶便當可以說是許多人成長中相當重要的回憶，同時也餵養了好幾代的人。. 但是 ...
2021年3月15日 · 自己煮最健康！尤其是正在減脂期的人，要怎麼把便當的菜色做到可口迷人、吃了還不胖？今天分享三道低脂便當菜色，準備要來自己做的千萬別錯過了！
- 第1道：秋葵釀蝦仁漿便當
- 第2道：宮保雞丁便當
- 第3道：蒜蓉絲瓜蒸扇貝便當
/食材清單/ 秋葵、蝦仁漿、蒜、料理米酒、醬油、太白粉、黑胡椒 烹飪步驟： 1.秋葵灑上鹽巴清洗乾淨，然後把底部切除後，把秋葵對半切開。 2.將秋葵裏頭的籽取出清理乾淨，籽放在一旁備用。 3.蝦仁漿調味醬：在蝦仁漿裡面倒入適量的黑胡椒、蒜末、太白粉，以及剛剛備好的秋葵籽，攪拌均勻後醃製10分鐘。 4.在盤子裡倒入一些太白粉，我們把秋葵裡面也塗上太白粉，然後把調製好的蝦仁漿填滿秋葵。 5.調味醬內容：適量料理米酒、醬油、蠔油、勾芡。 6.熱鍋下蒜末爆香，將蝦仁漿一面朝下放入鍋中煎，讓其定型。 7.把秋葵翻面煎熟，期間倒入調味醬，小火燜熟。 8.然後就可以盛出來了，盛出來的時候要小心，別太用力夾，可能會把蝦仁漿擠出來！
/食材清單/ 雞腿500g、大蒜4瓣、生薑1塊、蔥2根、花椒1匙、小辣椒4根、熟花生米適量、胡蘿蔔、玉米、綠花椰菜 調味醬：料理米酒、白醋、醬油、白糖、鹽、玉米澱粉 烹飪步驟： 1.先將雞腿去骨切丁，加1匙料理米酒、1匙醬油和少許鹽、1匙玉米澱粉，然後抓勻醃製一會。 2.接著調醬汁：2匙料理米酒+1匙白醋+2匙醬油+2匙白糖+1匙鹽+1匙玉米澱粉+3匙開水，攪拌均勻。 3.再將生薑切片，大蒜拍扁，蔥和辣椒切段；起鍋熱油，將雞丁煎至變色微焦後撈出備用。 4.另起一鍋，冷的油加入1匙花椒炒香，倒入蔥薑蒜辣椒翻炒出香味，加入雞丁，淋入醬汁炒至入味，湯汁濃稠，再加入花生米炒勻。 5.做好的宮保雞丁和米飯(減脂期的人建議吃糙米飯或是紫米飯)，一起盛到飯盒里，再將胡蘿蔔切丁，和玉米粒綠花椰菜汆燙熟了之後...
/食材清單/ 絲瓜、扇貝肉、蒜頭 烹飪步驟： 1、絲瓜削皮洗凈切片，扇貝肉洗凈用鹽稍微醃製一下。 2、蒜頭切成蒜蓉，盤中絲瓜鋪底，接著放上扇貝肉，撒上蒜蓉蒸5分鐘即可！ 延伸閱讀 1. 夠美味夠飽足！香菇雞雜蔬炒飯/蝦仁花椰菜蛋炒飯/醬汁拌食蔬，3道防暴食低脂料理做法來了！ 2. 辣椒炒香菇/山藥炒香菇/綠花椰菜爆炒香菇，3道低脂香菇家常菜食譜來了！ 3. 味噌海帶燉豆腐/紅燒香菇燉豆腐/大白菜燉豆腐，3道低脂燉豆腐食譜來了！ 免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。
2022年9月23日 · 這道在台灣傳統宴席菜是十分重要的首盤，而欣葉鐘菜的冷菜共有三彩拼盤、五福拼盤與七喜拼盤共3種選擇，其中深受饕客喜愛的五福拼盤菜色能逗品嘗到招牌的鐘菜獨家限定菜色太監雞、香烤烏魚子、海蜇皮、五味軟絲、滷花菇，整道料理十分澎湃，又能同時
2021年12月15日 · 心理測驗／想先吃哪樣？. 便當配菜4選1 測你在別人眼中的「第一印象」. 你是否曾好奇，自己在別人心目中的第一印象是什麼樣子？. 從白飯、章魚熱狗、玉子燒和炸雞4種便當配菜中，選一樣自己想最先吃的，就能知道你在他人心中的「第一印象」喔 ...
2022年2月8日 · 忙到連午餐都沒有想法時，今天就外帶能讓人心情變好的甜辣洋釀雞便當，用美食來補充滿滿的能量，更有動力再戰下半場；想犒賞辛苦一整天的自己，晚餐特別想外帶炭烤LA牛小排便當，回家配著啤酒、配著韓劇，享受一個人的儀式感晚餐；或像M編 ...
2022年5月9日 · 做法步驟： 1.牛排室溫解凍後加橄欖油、海鹽、黑胡椒，醃製20分鐘。 2.大蒜切片，平底鍋內放油，全程小火將蒜片煎至金黃色後撈出。 3、鑄鐵鍋內放剛剛炸蒜的蒜油，大火加熱至冒煙，放入牛排，每面煎1分鐘左右，看牛排的厚度調整時間，出鍋後放入錫紙中保溫。 4、平底鍋放入少許油，中小火將玉米、鴻喜菇、羽衣甘藍煎一下，出鍋前加鹽和黑胡椒調味。 5.沙拉碗中依次加入生菜→牛油果→牛排→蔬菜，最後淋上油醋汁，撒上起司粉 (少許，也可以不加)，撒上炸好的蒜片就ok了。 Photo/猪猪女孩-林嫩嫩@小紅書. 延伸閱讀.
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