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2023年3月20日 · 農委會新聞資料指出，為支持及推廣國產農畜產品、結合食農教育，並減輕民眾負擔、符合聯合國 SDGs 零飢餓目標，去年起以既有預算試辦幸福餐盒，因民眾反應熱烈，今年繼續辦理。 餐盒以國產畜漁產品為主菜、時令蔬菜為配菜，讓民眾透過「食」的體驗，認識在地食材，也獲得安全且營養充足的食物。 農委會指出，首波開賣門市包含全聯福利中心台北市部分門市、家樂福量販店全台各地部分門市，預計 4 月起還有更多各地門市將陸續加入。 此外，農委會已在疫後特別預算中的農村送暖計畫，編列幸福餐盒和幸福餐食預算，預算通過後將再加碼提供 100 萬份免費公益幸福餐食給弱勢團體；屆時全國各縣市符合條件的立案團體，都可上公開透明的幸福食材網申請，農委會也將主動聯絡有需求的團體，提供相關申請資訊與辦法。
2024年4月15日 · 南投縣衛生局抽驗蔬菜、水果及肉品共 25 件，其中南投市全聯福利中心花椰菜、國姓鄉全聯蘿蔔、台灣楓康超市草屯店香菜、南投市大盤大生鮮百貨百香果，農藥殘留超標。
2024年2月22日 · 健保藥價 4 月起調整，砍下新台幣 55.3 億元。藥師公會全聯會認為，逾 9 成是老藥，幾乎砍到「離死亡邊緣不遠了」，且多數是慢性病用藥，若退出市場，恐影響 600 萬人用藥權益。
2024年5月12日 · 衛生福利部疾病管制署與藥師公會全聯會合作，即起於全台 4500 餘家健保特約藥局免費提供共 1000 萬劑 COVID-19 （ 2019 冠狀病毒疾病）家用快篩試劑，預計 8 日起所有合作藥局皆可收到貨、開始提供。
2024年5月9日 · 連鎖量販超市部分，全聯、大潤發、楓康和好市多等，也分別驗出結球白菜、花椰菜、蘿蔔、木瓜、九層塔、茼萵、大芥菜、韭菜花、翠玉蘿蔔（包裝）、地瓜等不同品項農藥殘留不合格。
2024年2月25日 · 北市衛生局表示，驗出蘇丹色素3號的問題辣椒粉製成的菜䔕餅流入全聯，已立即下架並清點數量；呼籲民眾若有購買要立刻停止食用，並帶至原購買門市退貨。
2021年10月9日 · 振興五倍券紙本昨天開放領取使用，但高雄市鳳山區當天便發生首起偽造五倍券案件， 24 歲洪男持1張面額 200 元五倍券前往牛排店消費結帳，但店員一摸紙張便查覺有異，店家老闆隨即報警，經查證確認五倍券是偽造，立即將洪男帶回詢問釐清。
