搜尋結果
最新消息. 芳成工業是專業的鐵板燒台及廚房設備之設計、規劃、製造及維修服務廠商，是台灣唯一將專業鐵板燒台及廚房設備同時外銷歐、美二地的廠商。
萬能蒸烤箱. 產品介紹 > 萬能蒸烤箱. 芳成萬能蒸烤箱擁有SelfCooking Center®獨一無二的智能烹飪系統，操作簡單、節省成本。 適用於各式餐廳、咖啡簡餐、飯店、外燴、團膳便當、中央廚房、大型宴會廳、烘培業者。
產品介紹 > 餐飲中央廚房設備. 芳成專業製造鐵板燒台及廚房設備之設計、規劃及維修，提供一系列符合客戶品質的中央廚房設備，適用於飯店、餐廳、公家機關、工廠、學校等。 芳成提供的中央廚房設備包括中式烹調設備、西式烹調設備、烘培調理設備、冷凍冷藏設備、水槽工作台、吧檯、製冰機、食材調理機、活動式工作推車、保溫設備、收納存放架、洗淨設備、高溫消毒機、油煙處理設備、污水處理設備等等。 中央廚房設備規劃設計. 芳成依據現場供餐人數、環境；提供設計需求方案： 詳細規劃進出貨物及出菜回收動線的管控. 食材處理與儲存設計分類，防止污染物與食材的交叉污染. 烹煮區與配膳區的互動操作動線及食物接觸面衛生設計及清潔等衛生安全管控的設計理念.
冷凍冷藏設備. 產品介紹 > 餐飲中央廚房設備 > 冷凍冷藏設備. 芳成專業中央廚房設備規劃設計，提供冷凍冷藏設備，包括玻璃展示雙門冰箱、六門冷凍冰箱、玻璃展示三門冰箱、卡布里、急速冷凍冰箱、紅酒恆溫冷藏、組合式冷凍冷藏拼裝庫、蛋糕冷藏展示櫃、插盤式立是四門冰箱等等。
產品介紹 > 鐵板燒設備. 無煙鐵板燒台. 芳成工業所製造的產品囊括各類專業廚房設備，其中鐵板燒設備更為業界的翹楚，在鐵板燒已成為健康、美食的今天，芳成已成為鐵板燒的代名詞。 芳成 無煙鐵板燒台 ，擁有多種組合變化，包括： 各種型式及座位數的組合. 首創新型下抽式排煙截濾系統. 特殊鋼板處理技術. 結合專利低風阻導風設計. 榮獲美國發明專利之高效能高壓靜電油煙淨化機，及德製高效靜音風機. 搭配高溫壓縮木紋鋼板及珍珠噴砂強化琉璃台面裝飾. 除此之外，芳成的高效能高壓靜電油煙淨化機採用專利高壓產生裝置，開發特殊絕緣設計及低電磁波保護裝置，有別於坊間銷售之同類商品。
客製說明 Customizable. 以上設備之尺寸 / 電壓 / 加熱方式 / 鐵板形狀外觀，皆可配合案主現場需求客製。 獨立式NSF型鐵板燒可配合裝潢風格，選用不同材質檯面或配合設計師預設支撐架。 芳成家庭式鐵板燒台全配式側面四面抽風，含油煙處理系統控制面板於桌面類式燒烤台，嵌入式單獨桌面鐵板－附控制，配合業主家用烤箱設備及裝潢裝置。
22 kW/23 kW. 「蒸汽」功率. 20 kW/21 kW. Back. 芳成專業提供德國 Rational iCombi Pro 10-1/1型全不銹鋼萬能蒸烤爐，精確濕度測量、設定和控制、專利的烹飪腔能量分配技術、溫度範圍30℃-300℃，每天烹製膳食份量達80-150盤 (10 x 1/1 GN)。.
