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2022年2月23日 · 香菜 適量. 芹菜 適量. ＊以上份量約8～10人份. 1.芋頭削皮切成方塊狀，炸熟，放入油鍋中，炸到酥脆即可。. 2.處理午仔魚並切塊，切成自己喜歡的大小，魚骨保留，魚肉＆魚骨裹太白粉後油炸至酥脆，略略金黃色即可。. 3.米粉泡水約10～15分鐘，乾香菇泡水 ...
2021年3月30日 · 步驟一 、 買蜆、吐沙準備. 到市場買了一斤的蜆，記得媽媽們在選購時蜆，要挑選殼色黃橙肉肥美的新鮮蜆！ 記得買回來先做吐沙的動作，約4至6小時，如果想要加快吐沙的時間，記得要在鍋上蓋上蓋子，這樣會加速蜆吐沙的動作喔！ 步驟二 、簡單用電鍋就可以開始製作蜆精！ 吐沙完成後要開始入鍋了，首先先拿一個內鍋還有一個碗，並且把碗倒扣放入內鍋中間，要讓碗裡呈現真空狀態，很自然的滴下去的蜆精就會被吸入碗中！ 把空碗放入內鍋後，周圍擺滿1斤蜆，清洗乾淨的蜆放在倒扣碗的周圍，電鍋的外鍋倒1杯水 (小提醒：用量米杯喔！ )後置入內鍋，按下電鍋按鈕就可以等按鈕跳起後，只要約十五分鐘，蜆精就會自動被吸入內鍋空碗中。
2017年1月16日 · 至於湯品的話也是適合孩子的，所以調味幾乎沒有，而且電鍋就可以處理，如果大人要吃可以適時調味。 1.蔬菜高湯. 材料：1.紅蘿蔔-1根 2.洋蔥-半顆3. 高麗菜 -5-6片 4.馬鈴薯-半顆. Step1.將4樣蔬菜去皮，切薄片 (或丁狀)，Step2.準備一鍋水，水需淹過食材，Step3.先用中火煮至水滾，Step4.改用小火熬煮20-30分鐘 Step5.起鍋，濾掉食材. 2.昆布雞骨高湯. 材料：1.昆布-1-2片 (適大小) 2.雞胸骨-1塊. Step1.將昆布先泡軟，雞胸骨先用水煮過燙掉血腥後撈起洗淨，Step2.準備一鍋水，將昆布先行熬煮20分鐘後，再加入雞胸骨，Step3.再用小火熬煮30分鐘後，起鍋，濾掉食材. 3.蘋果洋蔥高湯. 材料：1.蘋果-2顆2.洋蔥-1顆.
2020年6月16日 · 魚湯步驟. 1. 所有材料洗淨、薯仔去皮備用. 2. 紅衫魚先用紙巾印乾水分. 3. 中火放薑加油兩邊煎魚，每邊2分鐘拿起備用. 4. 煲水時先放薯仔，滾後再放魚及蕃茄. 5. 中慢火繼續煲75分鐘，搞掂. 小貼士. 1. 煲魚湯用魚袋會更方便. 2. 材料可加豆腐及紅蘿蔔等等. 3. 覺得淡可加少許鹽調味. 4. 大家要先確認進食者對材料無敏感. 5. 食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷. 懷孕中看到筋肉寶寶的成長，令我更期待二胎BB的加入！ 二胎懷孕日記分享： 【媽咪二次懷孕5W】兩胎有什麼分別？ 【媽咪二次懷孕5W】26個月的母乳媽咪之路完工啦！ 【媽咪二次懷孕6W】終於照第一次超聲波啦！
2017年12月26日 · 美味料理的金牌幫手！ 自製綜合高湯. 看起來濃郁可口的高湯，完全是清除剩菜的成果。 放冰箱可以保存兩個禮拜，煮菜煮湯都好用。 若某天晚餐不知道要吃什麼時，拿罐高湯出來煮碗麵，丟點青菜肉片，就是樸實美味陽春麵。
2019年1月17日 · 昆布小魚乾高湯在韓國菜裡面很常使用到，其實這個高湯非常百搭，幾本上所有的菜餚、湯品都可以使用，而且作法十分簡單不費工！. 這次的配方料加的比較多，如果只是一般調味煮湯，昆布的份量可以再減少，最近白蘿蔔很便宜，喜歡清甜的高湯的話 ...
2019年6月18日 · 不要一股腦丟入湯中~很容易攪不散.也容易把豆腐弄得破破爛爛的，繼續小火煮10分鐘後悶著。 上桌之前~將海帶芽及蔥花撒上~~登登~完成了！ 上桌之後~魚眼睛被Neil吃掉了~魚皮幾乎都被Sophie喀光了，拜託~~~你們娘比你們都還需要膠原蛋白好嗎～
&ck=DE8C237851B39FCFC4ED86681B18E4BC&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "午仔魚煮湯1")
&ck=DF72A9554432E2FE3A01A4EA6121EBD2&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "午仔魚煮湯2")
&ck=E7D50EED76A228637EF2E83E3314E931&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "午仔魚煮湯3")
&ck=D87901100C090BB7CC391CDD6025CB94&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "午仔魚煮湯4")
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