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2019年1月23日 · 我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。. 即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。. 很多茶友都知道，茶属于弱碱性食品。. 但有好事者用pH试剂来测试，却发现，茶汤（即茶内含物质水 ...
2024年6月14日 · 因采用轻焙火轻发酵的制作工艺，展现出清扬的香气，又叫“清茶”。此茶产自台湾地区北部的台北市、新北市一带，包括台北市的文山、南港，新北市的新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止等地，至今已有两百多年的历史。
2023年8月24日 · 感恩茶友十五年的相遇和陪伴， 今天用三个词来宠你：感谢、真亏、限量，点击这里，领取谢礼. 一般来说,普洱生茶放到15、20年左右算是生茶的巅峰时期了,普洱茶有三个不错的品饮期,分别是3-5年、7-10年、15-20年左右。. 20年以上老茶:最大的特点,汤色变 ...
2018年12月8日 · 普洱茶的味道和茶汤、口感及喉韵的详解、品鉴 ！. 2018年12月08日 10:20. 1条评论. 普洱茶的味道. 普洱茶主要有甜味、苦味、涩味、酸味、水味等味道，其中甜味和无味之味是上等普洱的必备品质，苦味和涩味则是普洱茶所共有的味道，而酸味和水味则是 ...
2024年4月12日 · 班盆老寨属勐混贺开村委会，位于勐混乡与布朗山乡交接地带，是一个拉祜族村寨。班盆古树茶的特点入口甜香，下咽时微弱苦感，后整个口腔内感觉香甜，舒适。2024年的普洱春茶已经进入采摘期，预计3月底4月初将迎来大规模采摘。班盆老寨的普洱茶以其独特的口感和香气而受到众多茶友的喜爱。
2023年8月21日 · 1、标准投茶法. 泡饮绿茶我奉行的是标准投茶法，也就是以1克茶叶搭配50毫升的水，以3克茶叶搭配150毫升的水。 这个标准，适用于玻璃杯或者盖杯。 但是，许多人喝茶都不会去称一下茶叶，那么如何在没有硬性指数的情况下将茶冲泡好呢?这里介绍一下体积投茶法。 2、体积投茶法. 绿茶是被公认为所有茶类中最为鲜嫩的茶，经过揉捻，浸出物出来的快，所以用盖碗冲泡的时候，茶量刚好覆盖满盖碗底部就可以了。 温馨提示： 泡茶水温不能过高，水温太高会伤害到绿茶的茶叶，让茶汤变苦变涩，但也不能太低使茶叶的香气激发不出来，较为合适的温度是85℃—90℃。 二、红茶. 红茶的投茶量与绿茶相似，覆盖满盖碗底部的量足以，不过可以比绿茶稍微多一些。 泡出来的汤色应以金黄、橙黄、橙红、红艳为宜。 温馨提示：
2024年6月2日 · 清代倚邦与易武土司的名分与地位. 一部六大茶山的历史，半部普洱茶的历史。. 普洱茶历史舞台上，历代倚邦土司、易武土司扮演了不同的角色。. 两大家族的荣辱悲欢，一种茶的兴衰起伏，命运将其紧密相连，共同书写出不朽的传奇。. 雍正七年 (1729)改土归流 ...
